Thai PBSThai PBS
“พริก” ทำไม ? จึง “เผ็ด” แล้วพริกมีต้นกำเนิดมาจากที่ไหน

“พริก” ทำไม ? จึง “เผ็ด” แล้วพริกมีต้นกำเนิดมาจากที่ไหน

18 พ.ค. 12:30สรุปประเด็นสำคัญโดย AI
  • พริก มีต้นกำเนิดจากอเมริกากลาง ไม่ใช่พืชท้องถิ่นของไทย หรือเอเชียอาคเนย์ มนุษย์บริโภคพริกมาตั้งแต่ 7,500 ปีก่อนคริสตกาล
  • พริกเผ็ดเพราะมีสารแคปไซซิน พริกวิวัฒนาการให้มีรสเผ็ดเพื่อป้องกันตัวเองจากสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนม แต่ดึงดูดนกให้ช่วยกระจายเมล็ด
อ่านเนื้อหาเต็ม
1/11