Thai PBSThai PBS
เรียกให้ถูก“ผักเป็ด” ไม่ใช่ “วอเตอร์เครส”

เรียกให้ถูก“ผักเป็ด” ไม่ใช่ “วอเตอร์เครส”

16 ก.ค. 16:23สรุปประเด็นสำคัญโดย AI
  • รายการ “มหาอำนาจบ้านนา” นำเสนอ “วอเตอร์เครส ราชินีผักของคนรักสุขภาพ” แต่ผักที่นำเสนอคือ “ผักเป็ด” ไม่ใช่ “วอเตอร์เครส”
  • ผักเป็ดและวอเตอร์เครส มีลักษณะภายนอก สรรพคุณ รสชาติ และวิธีการเพาะปลูกแตกต่างกันอย่างชัดเจน
  • วอเตอร์เครส เป็นผักที่มีแคลเซียมสูง ช่วยบำรุงกระดูก มีวิตามินเคสูง ช่วยป้องกันเลือดออกภายในและเลือดไหลไม่หยุด มีวิตามินเอช่วยบำรุงสายตา มีวิตามินซีสูงรักษาหวัด แถมยังต้านโรคมะเร็ง และดูแลโครงสร้างของ DNA ในขณะที่ ผักเป็ด ยังไม่มีการวิจัยที่แน่ชัดทางด้านสรรพคุณและคุณค่าทางโภชนาการ