Thai PBS Thai PBS
Secret Story | นี่มันเศษอาหารหรือทรัพยากรล้ำค่า? บทเรียนจาก Wasted! The Story of Food Waste

Secret Story | นี่มันเศษอาหารหรือทรัพยากรล้ำค่า? บทเรียนจาก Wasted! The Story of Food Waste

9 เม.ย. 14:45 สรุปประเด็นสำคัญโดย AI
  • สารคดี Wasted! The Story of Food Waste เผยให้เห็นปัญหาการสูญเสียอาหารทั่วโลกคิดเป็น 1 ใน 3 ของอาหารทั้งหมดที่ผลิตขึ้น หรือประมาณ 1.3 พันล้านตันต่อปี
  • นำเสนอวิธีการจัดการอาหารเหลือทิ้งอย่างสร้างสรรค์จากเชฟชื่อดัง เช่น การนำไปใช้ทำอาหารใหม่, ผลิตพลังงาน, และมอบให้แก่ผู้ยากไร้
  • กระตุ้นให้ผู้ชมเปลี่ยนมุมมองต่ออาหาร โดยเน้นการใช้ประโยชน์จากทุกส่วนของวัตถุดิบและลดการซื้อเกินความจำเป็น