ปลาอะไรเก็บได้ครึ่งปี โดยไม่ต้องแช่เย็น...?

คำตอบคือ "ปลารมควัน" ชวนมาดูกระบวนการทำปลารมควันกาบมะพร้าว ที่ไม่ใช่เพียงแค่ภูมิปัญญาการถนอมอาหาร แต่คือวิทยาศาสตร์แห่งรสชาติที่ผสาน "พลังแห่งไฟ" เพื่อไล่ "น้ำ" ซึ่งเป็นศัตรูตัวร้ายของการเก็บรักษา

ชมคลิปเต็ม "ปลารมควัน”