#เครื่องเทศ

“พริก” ทำไม ? จึง “เผ็ด” แล้วพริกมีต้นกำเนิดมาจากที่ไหน

พริก เครื่องเทศรสชาติเผ็ดร้อนที่อยู่คู่ครัวไทย ไม่ว่าเมนูไหน ๆ ก็มักจะเห็นพริกเป็นส่วนประกอบ แต่แท้จริงแล้วพริกนั้นไม่ใช่พืชท้องถิ่นของไทย หรือในแถบเอเชียอาคเนย์ แล้วพริกมีต้นกำเนิดมาจากไหน ทำไมพริกถึงเผ็ด