ไทยบันเทิง - อิ่มมนต์รส : "ผักกระชับ" สำรับพื้นบ้านเมืองแกลง

ไทยบันเทิง - อิ่มมนต์รส : "ผักกระชับ" สำรับพื้นบ้านเมืองแกลง
ขึ้นชื่อว่าเป็นวัชพืช ก็ต้องเป็นศัตรูสำหรับชาวนา แต่ไม่ใช่กับ "ต้นกระชับ" เพราะเป็นวัชพืชที่ชาวนาในอำเภอแกลง จังหวัดระยอง ช่วยกันดูแล เพราะประโยชน์เยอะ กินอร่อย นอกจากไม่ถอนทิ้งจากแปลงนา ยังใช้ภูมิปัญญาพื้นบ้านพัฒนาให้ผักกระชับมีกินตลอดปี กลายเป็นผัก...