วันนี้ (20 มี.ค.2560) ผู้สื่อข่าวรายงานว่า นายชาคริต แย้มนาม ได้รับเลือกให้เป็นทูตโครงการ "I Care, Change for the better" ช่วยเหลือประมงพื้นบ้านและดูแลระบบนิเวศน์ทางทะเล นายชาคริต เผยเคล็บลับทำเมนู "ปลาน้ำดอกไม้ต้มเค็มใบมะขามอ่อนโหระพา" โดยแนะนำว่าต...
มาสเตอร์เชฟ ประเทศไทย ชี้แจงกรณีดราม่านำวัตถุดิบกระเบนทำอาหารในรายการ ระบุกระเบนที่นำมาใช้เป็นปลายี่สน หรือกระเบนค้างคาว หรือกระเบนเนื้อดำ เป็นวัตุดิบพื้นบ้าน นิยมทำอาหารหลากเมนู ในจ.เพชรบุรี ใช้ทำข้าวแช่ที่เรียกว่ายี่สนผัดหวาน ติดอันดับโอทอป 5 ดาว ...
ชวนชิมหลากหลายเมนูจากสุดยอดวัตถุดิบพื้นบ้านของทางภาคอิสาน นั่นก็คือ "ไข่มดแดง" ที่จะหาได้ในช่วงฤดูร้อน และเชฟที่จะมาให้ความรู้และสร้างสรรค์เมนูแซ่บๆ อย่างการทำคาเวียร์ไข่มดแดง ในวันนี้ ก็คือ เชฟจากัวร์ - ธีรวีร์ ดิษยะไชยพงษ์ติดตามได้ในรายการนารีกระจ่...
วันนี้เรามีเรื่องราวความน่าสนใจของ "ไตปลา" วัตถุดิบพื้นบ้านรสเลิศที่สามารถนำมาสร้างสรรค์ได้สารพัดเมนู แต่จะเป็นเมนูอะไรบ้างนั้น เดี๋ยวเรามาถามจากเชฟจากัวร์ ธีรวีร์ ดิษยะไชยพงษ์ติดตามได้ในรายการนารีกระจ่าง วันอังคารที่ 4 กรกฎาคม 2560 เวลา 09.05 - 10.0...
ไปลองลิ้มชิมอาหารพื้นถิ่น ชุมชนบ้านแขนน จ.ภูเก็ต ซึ่งเป็นอาหารสุขภาพอย่าง ต้มส้มสมพรหม ที่ใช้วัตถุดิบพื้นบ้านด้วยรสเปรี้ยวจากส้มควายแห้ง ติดตามชมในรายการคนสู้โรค ทุกวันอังคาร – ศุกร์ เวลา 15.05 – 15.30 น. ทางไทยพีบีเอส ชมย้อนหลังได้ที่ www.thaipbs.o...
