ผลการค้นหา : ห่อหมก

21:04 | 25 พฤศจิกายน 2562

Foodwork - ห่อหมกลองกอง

เชฟบุ๊คจะนำลองกองรสชาติหวานอมเปรี้ยว มาทำเมนูรสจัดจ้านแบบไทยๆ อย่างห่อหมก ที่เพิ่มเติมด้วยกุ้งและลองกอง จะน่ารับประทานแค่ไหนมาติดตามชม...

20:54 | 20 ธันวาคม 2562

Foodwork - ห่อหมกหอยกระปุก

เชฟบุ๊คจะมาเผยสูตรการทำห่อหมก ขาดไม่ได้คือหอยกระปุก และเติมความหวานด้วยขนมกะลา ของดีปากน้ำประแส และใช้การย่างบนกระทะแทนการนึ่ง ก็อร่อยไม่แพ้กัน ติดตามได้ในรายการ Foodwork ทุกวันอาทิตย์ เวลา 17.05 - 17.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือชมย้อนหลังได้ทาง www.thai...

17:06 | 9 ธันวาคม 2562

Foodwork - ห่อหมกปลาอินทรีย่าง

ไปชิมห่อหมกปลาอินทรีย่างรสเด็ดที่ จ.ระยอง ไม่พลาดพาเข้าครัวล้วงสูตรการทำ ตั้งแต่การปั่นพริกแกง ผสมเนื้อปลากับน้ำพริกแกง ที่บอกสูตรกันแบบละเอียด รับรองลองทำแล้วอร่อยไม่แพ้ไปรับประทานที่ร้าน...

02:30 | 4 มีนาคม 2560

หม้อข้าวหม้อแกง - ห่อหมกปลาช่อน

หม้อข้าวหม้อแกงสัปดาห์นี้ พาไปเรียนรู้การทำห่อหมกปลาช่อน จะมีวัตถุดิบและขั้นตอนการทำอย่างไร ต้องติดตาม จากนั้นอิ่มอร่อยกับของคาวกันแล้ว จะพาเพื่อนๆ ไปเก็บส้มโอกันถึงสวนเลยทีเดียว ความสนุกและความอร่อยรออยู่...ห้ามพลาด ติดตามชมได้ในรายการหม้อข้าวหม้อแก...

13:39 | 13 ธันวาคม 2562

หม้อข้าวหม้อแกง - ห่อหมกปลาช่อน

หม้อข้าวหม้อแกงสัปดาห์นี้ พาไปเรียนรู้การทำห่อหมกปลาช่อน จะมีวัตถุดิบและขั้นตอนการทำอย่างไร ต้องติดตาม จากนั้นอิ่มอร่อยกับของคาวกันแล้ว จะพาเพื่อนๆ ไปเก็บส้มโอกันถึงสวนเลยทีเดียว ความสนุกและความอร่อยรออยู่...ห้ามพลาดติดตามชมได้ในรายการหม้อข้าวหม้อแกง...

23:04 | 6 ธันวาคม 2562

ภัตตาคารบ้านทุ่ง - ห่อหมกปลาเมี้ยน

เมนูจากปลาเมี้ยนยังไม่หมด ชวนมาทำห่อหมกสูตรเฉพาะ อร่อยด้วยพริกแกงตำเอง และเนื้อปลาเมี้ยนสด เนื้อแน่น ติดตามชมได้ในรายการภัตตาคารบ้านทุ่ง ทุกวันเสาร์ เวลา 16.05 - 16.30 น. ทางไทยพีบีเอส ชมย้อนหลังได้ทาง http://www.thaipbs.or.th/BanTungวัตถุดิบปลาเมี้ย...

18:29 | 16 มกราคม 2563

กินอยู่...คือ - ห่อหมกวัฒนธรรมอาหารอาเซียน

อาหารไม่ได้เป็นแค่เพียงปัจจัยสี่ที่ทำให้เราอิ่มท้องได้เท่านั้น แต่ยังสะท้อนไปถึงรากเหง้าของวัฒนธรรม และการเชื่อมโยงกันของภูมิภาค อาหารไทยอย่าง ห่อหมก ที่ใช้ปลา เครื่องแกงและกะทิที่เรารู้จักดี มีวัตถุดิบและวิธีทำคล้ายกับ หมก ของประเทศลาว หรือ อาม๊อก ข...

08:18 | 23 กุมภาพันธ์ 2560

หม้อข้าวหม้อแกง - ห่อหมกปลาอินทรีย่าง

หม้อข้าวหม้อแกง พาน้องๆ ไปบุกแพปลา และลงมือคัดแยกปลาชนิดต่างๆ พร้อมทั้งได้วัถุดิบชั้นเลิศอย่าง "ปลาอินทรี" มาทำอาหารจานอร่อยในเมนู "ห่อหมกปลาอินทรีย่าง" ขั้นตอนการทำจะเป็นอย่างไร ติดตามชมได้ในรายการหม้อข้าวหม้อแกง วันอาทิตย์ที่ 6 พฤศจิกายน 2559 เวลา ...

22:11 | 9 มีนาคม 2560

กินอยู่...คือ - โอตั๊ก โอตั๊ก ห่อหมกมลายู

โอตั๊ก โอตั๊ก ห่อหมกแบบมลายู ที่หารับประทานได้ใน มาเลเซีย สิงค์โปร และอินโดนีเซีย มีลักษณะคล้ายกับห่อหมกของไทยและกัมพูชา โดยจะนิยมใช้ปลาทะเลทั้งปลาอินทรี ปลาโอ ปลาน้ำดอกไม้ ผสมกับพริกแกงห่อใบตอง หรือใบมะพร้าวและนำไปย่าง กิน อยู่..คือ ชวนเข้าครัวทำโอต...

12:42 | 31 สิงหาคม 2561

จับตาสถานการณ์ - ตะลุยทั่วไทย : ห่อหมกเห็ดหอม

ตะลุยทั่วไทยวันนี้ ไปตามชาวบ้านแม่ตะละใต้ ตำบลแม่แดด อำเภอกัลยาณิวัฒนา จังหวัดเชียงใหม่ ออกไปหาเห็ดในป่าชุมชน ชาวบ้านที่นั่นเรียกว่า "เห็ดหอม" ซึ่งจะหากินได้เฉพาะช่วงหน้าฝน สำหรับหน้าตาของเห็ด และชาวบ้านจะนำมาทำเป็นอาหารอะไร ไปติดตามกับคุณจุฑามาศ ผูก...