ผลการค้นหา
"อิ่มมนต์รส"
ค้นหาขั้นสูง
ผลการค้นหาข่าว
ขนมไทยหากินยาก “ขนมขี้หนู” ของดีบ้านโป่ง จ.ราชบุรี สืบทอดสูตรดั้งเดิมยาวนาน 70 ปี

ขนมไทยหากินยาก “ขนมขี้หนู” ของดีบ้านโป่ง จ.ราชบุรี สืบทอดสูตรดั้งเดิมยาวนาน 70 ปี
วันนี้ (3 มิ.ย. 2559) ผู้สื่อข่าวรายงานว่า นอกจากต้องใช้อุปกรณ์ที่จับถนัดมือแล้ว ยังต้องใช้แรงที่พอเหมาะด้วยถึงจะบดจนได้แป้งที่ละเอียด ถือเป็นหนึ่งในขั้นตอนสำคัญการทำขนมไทยโบราณ “ขนมขี้หนู” ที่เชื่อว่าหลายคนอาจเคยรู้จักและได้ลิ้มรสกันมาบ้าง แต่ทุกวัน...
“ฟู้ดสไตล์ลิสต์” ผู้รังสรรค์ศิลปะบนจานอาหาร
ค้นหาขั้นสูง
ผลการค้นหารายการทีวี
อิ่มมนต์รส
ไทยบันเทิง - อิ่มมนต์รส : “กระจับ” ศรีประจันต์
ไทยบันเทิง - อิ่มมนต์รส : แป้งเท้ายายม่อม
ไทยบันเทิง - อิ่มมนต์รส : ภูมิปัญญาอาหารจากดอกกาแฟ

ไทยบันเทิง - อิ่มมนต์รส : ภูมิปัญญาอาหารจากดอกกาแฟ
เพราะเป็นพื้นที่ดอน น้ำไม่ท่วมขัง ชาวสวนบ้านปากท่อ จังหวัดราชบุรี จึงปลูกกาแฟกันมาตั้งแต่อดีต นอกจากได้กาแฟสายพันธุ์ดีในช่วงฤดูหนาว ดอกกาแฟเริ่มบาน ยังเป็นวัตถุดิบชั้นยอดในสำรับพื้นบ้าน ตำรับชาวสวนกาแฟราชบุรี ที่มีให้กินเพียงปีละครั้ง ติดตามจากอิ่มมน...
ไทยบันเทิง - อิ่มมนต์รส : ขนมขุยหนู ตำรับพรหมบุรี
ไทยบันเทิง - อิ่มมนต์รส : ขนมขุยหนู ตำรับพรหมบุรี
เมืองพรหมบุรี จังหวัดสิงห์บุรี ขึ้นชื่อเป็นชุมชนที่มีพ่อครัวแม่ครัวรสมืออร่อย จากตำนานแม่ครัวหัวป่าที่ปรุงอาหารทั้งคาวและหวานถวายรัชกาลที่ 5 หลายสำรับมีให้รับประทานจนถึงทุกวันนี้ อิ่มมนต์รสขอพาไปลิ้มรส "ขุยหนู" เครื่องหวานที่มีเอกลักษณ์จากดอกกุหลาบ ส...
ไทยบันเทิง - อิ่มมนต์รส : กระยาสารทขนุน
ไทยบันเทิง - อิ่มมนต์รส : สำรับพื้นบ้านจากกาฝาก

ไทยบันเทิง - อิ่มมนต์รส : สำรับพื้นบ้านจากกาฝาก
ขึ้นชื่อว่าเป็นกาฝาก ใครเห็นก็มักทำลายทิ้ง แต่ "ต้นฝอยทอง" ของชาวอยุธยา ถือเป็นผักพื้นบ้านที่อยู่คู่สำรับมาตั้งแต่โบราณ อิ่มมนต์รสพาไปเปิดสำรับอาหารที่มีกาฝากสีเหลืองทองสวย ๆ เป็นตัวชูรสชาติ ติดตามในอิ่มมนต์รส ติดตามชมรายการไทยบันเทิง วันจันทร์ - ศุ...
ไทยบันเทิง - อิ่มมนต์รส : ขนมฟัก ตำรับระยอง
ไทยบันเทิง - อิ่มมนต์รส : พืชพื้นบ้าน "ส้มสันดาน"

ไทยบันเทิง - อิ่มมนต์รส : พืชพื้นบ้าน "ส้มสันดาน"
วิถีชนบทที่หาอยู่หากินจากพืชสวนรอบตัว ยังสืบทอดกันในจังหวัดจันทบุรี และมีให้เห็นผ่านสำรับอาหาร โดยหนึ่งในเมนูที่คนจันท์คุ้นเคยก็คือ "แกงส้มสันดาน" การนำวัชพืชซึ่งพบมากในพื้นที่ มาเป็นวัตถุดิบหลักชูรสชาติ ไม่เพียงหากินง่าย ยังเต็มไปด้วยประโยชน์ ติดตาม...