ผลการค้นหา

"เท้ายายม่อม"

ค้นหาขั้นสูง

ผลการค้นหารายการทีวี

Foodwork - เท้ายายม่อม

Foodwork - เท้ายายม่อม
15:08 | 21 มกราคม 2563

Foodwork - เท้ายายม่อม

บุ๊ค – บุญสมิทธิ์ ขอชวน "ธัญญ่า อาร์สยาม" นักร้องลูกทุ่ง ไปหาเเรงบันดาลใจในการทำอาหารที่จังหวัดชลบุรี ไปทำความรู้จักกับ "ต้นเท้ายายม่อม" พืชโบราณหายาก ก่อนจะไปเรียนรู้วิธีการทำ "แป้งเท้ายายม่อม" อีกหนึ่งภูมิปัญญาที่สืบทอดกันมาจากรุ่นสู่รุ่น ชิมหลากหล...

ภัตตาคารบ้านทุ่ง - แป้งเท้ายายม่อม

ภัตตาคารบ้านทุ่ง - แป้งเท้ายายม่อม
20:33 | 18 มกราคม 2563

ภัตตาคารบ้านทุ่ง - แป้งเท้ายายม่อม

ภัตตาคารบ้านทุ่ง สัปดาห์นี้พามาที่ ต.บ้านปึก อ.เมือง จ.ชลบุรี พามาเรียนรู้กรรมวิธีทำ "แป้งเท้ายายม่อมแบบโบราณ" ด้วย หนังปลากระเบน อายุกว่า 100 ปี ได้แป้งเท้ายายม่อมอย่างดี 100 % นำมาทำเมนู เหนียวนุ่ม ชุ่มลิ้น "ออส่วนทะเล" และ "เต้าส่วน" เมนูที่ดูง่า...

ไทยบันเทิง - อิ่มมนต์รส : แป้งเท้ายายม่อม

ไทยบันเทิง - อิ่มมนต์รส : แป้งเท้ายายม่อม
17:29 | 20 เมษายน 2562

ไทยบันเทิง - อิ่มมนต์รส : แป้งเท้ายายม่อม

คุณสมบัติของดินร่วนปนทราย ที่ตำบลบ้านปึก จังหวัดชลบุรี เอื้อต่อการเติบโตของพืชท้องถิ่น ที่เรียกว่า "เท้ายายม่อม" ซึ่งนำไปประกอบอาหาร เป็นภูมิปัญญาของชาวบ้าน สืบทอดมานานกว่าร้อยปี สะท้อนวิถีคนชายฝั่งทะเลตะวันออก ติดตามจากอิ่มมนต์รส ติดตามชมรายการไทยบ...

ภัตตาคารบ้านทุ่ง - คลิปบ้านทุ่ง: ขูดเท้ายายม่อมทำแป้งแบบโบราณ

ภัตตาคารบ้านทุ่ง - คลิปบ้านทุ่ง: ขูดเท้ายายม่อมทำแป้งแบบโบราณ
14:16 | 15 เมษายน 2562

ภัตตาคารบ้านทุ่ง - คลิปบ้านทุ่ง: ขูดเท้ายายม่อมทำแป้งแบบโบราณ

ล้อมวงนั่งขูดหัวเท้ายายม่อมให้ละเอียดเป็นแป้ง ด้วยเครื่องมือขูดด้วยหนังปลากระเบนและวิธีโบราณที่สืบทอดกันมานาน จะเป็นอย่างไร ติดตามได้ในรายการภัตตาคารบ้านทุ่ง ทุกวันเสาร์ เวลา 16.05- 16.30 น. ทางไทยพีบีเอส ชมย้อนหลังได้ทาง www.thaipbs.or.th/BanTung...

หม้อข้าวหม้อแกง - ทับทิมกรอบผลไม้รวม

หม้อข้าวหม้อแกง - ทับทิมกรอบผลไม้รวม
18:18 | 20 มกราคม 2563

หม้อข้าวหม้อแกง - ทับทิมกรอบผลไม้รวม

สัปดาห์นี้แก๊งหม้อข้าวหม้อแกงพาเพื่อนๆ ไปเรียนรู้เรื่องแป้งเท้ายายม่อม จะได้เห็นว่าต้นเท้ายายม่อมมีลักษณะเป็นอย่างไร นำส่วนใดมาทำเป็นอาหาร และขนม รวมไปถึงวิธีทำแป้ง จากนั้นก็ไม่พลาดที่จะนำแป้งเท้ายายม่อมมาทำ "ทับทิมกรอบ" กันต่อ พร้อมติดตามขั้นตอนการท...

Foodwork - เมนูฟิวชัน: ขนมผักกาดผัดขี้เมา

Foodwork - เมนูฟิวชัน: ขนมผักกาดผัดขี้เมา
09:42 | 25 มิถุนายน 2562

Foodwork - เมนูฟิวชัน: ขนมผักกาดผัดขี้เมา

เชฟบุ๊คได้แป้งเท้ายายม่อมมาเป็นวัตถุดิบ เลยขอดัดแปลงมาทำเป็นขนมผักกาด และเพิ่มรสชาติให้จัดจ้านในแบบผัดขี้เมาทะเล มาติดตามความอร่อยได้ในรายการ Foodwork ทุกวันอาทิตย์ เวลา 17.05 - 17.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือชมย้อนหลังได้ทาง www.thaipbs.or.th/Foodwork...

ภัตตาคารบ้านทุ่ง - สูตรอาหารพื้นบ้าน: ออส่วน

ภัตตาคารบ้านทุ่ง - สูตรอาหารพื้นบ้าน: ออส่วน
12:10 | 19 มกราคม 2563

ภัตตาคารบ้านทุ่ง - สูตรอาหารพื้นบ้าน: ออส่วน

เข้าครัวปรุงเมนูทอด ๆ ที่ได้ความเหนียวหนึบจากแป้งเท้ายายม่อม และชวนอาหารทะเลสด ๆ มาเพิ่มรสชาติ ที่รับรองว่าเห็นแล้วมีหิวแน่นอน ในรายการภัตตาคารบ้านทุ่ง ทุกวันเสาร์ เวลา 16.05 - 16.30 น. ทางไทยพีบีเอส ชมย้อนหลังได้ทาง www.thaipbs.or.th/BanTungวัตถุดิ...

ภัตตาคารบ้านทุ่ง - สูตรอาหารพื้นบ้าน : เต้าส่วน

ภัตตาคารบ้านทุ่ง - สูตรอาหารพื้นบ้าน : เต้าส่วน
13:49 | 13 ธันวาคม 2562

ภัตตาคารบ้านทุ่ง - สูตรอาหารพื้นบ้าน : เต้าส่วน

เมนูของหวานที่ชูให้แป้งเท้ายายม่อมยิ่งโดดเด่น กับเมนูที่เราคุ้นเคยกันอย่าง เต้าส่วน ที่ทำให้ยิ่งยืด หนืด และเหนียว เพิ่มความอร่อยด้วยหัวกะทิ แต่จะอร่อยจากเดิมอย่างไร ตามมาดูกันในรายการภัตตาคารบ้านทุ่ง ทุกวันเสาร์ เวลา 16.05 - 16.30 น. ทางไทยพีบีเอส ช...

Foodwork - เมนูฟิวชัน: ขนมมันม่วง

Foodwork - เมนูฟิวชัน: ขนมมันม่วง
17:03 | 20 มกราคม 2563

Foodwork - เมนูฟิวชัน: ขนมมันม่วง

เชฟบุ๊คจะนำมันม่วงสุดฮิตมาทำขนมในรูปแบบใหม่คล้ายกับแบบขนมผักกาด ผสมกับแป้งเท้ายายม่อมที่มีความมันและเงางาม แล้วนำไปนึ่ง จากนั้นไปคลุกเคล้ากับมะพร้าวก็พร้อมอร่อยกันแล้ว มาติดตามความอร่อยได้ในรายการ Foodwork ทุกวันอาทิตย์ เวลา 17.05 - 17.30 น. ทางไทยพี...

กินอยู่...คือ - สูตรลับออนไลน์ : คากิทอด

กินอยู่...คือ - สูตรลับออนไลน์ : คากิทอด
22:00 | 2 มกราคม 2563

กินอยู่...คือ - สูตรลับออนไลน์ : คากิทอด

กินอยู่คือ ชวนคุณผู้ชมทำเมนู "คากิทอด" โดยมีความพิเศษในการใช้แป้งเท้ายายม่อมมาคลุกก่อนนำลงไปทอด กรุบกรอบน่ารับประทาน เมนูนี้ยังสามารถรับประทานกับผักดองทำเองได้อีกด้วย และยังมีน้ำจิ้มสูตรเด็ดทำเอง ติดตามชมรายการกินอยู่คือ ทุกวันอาทิตย์ เวลา 16.05 – 1...

ค้นหาขั้นสูง

ผลการค้นหาองค์กร

ค้นหาขั้นสูง

ผลการค้นหาองค์กร(ENG)