เนื้อหาที่เกี่ยวข้อง "ข้าวซอย"

ดันไข่เจียวปู-ไส้กรอกอีสาน-ข้าวซอยขึ้นแท่น Soft Power

​โฆษกรัฐบาล เผยรัฐบาลเดินหน้าส่งเสริม Soft Power สู่เวทีโลก หลัง CNN Travel ยกให้ไข่เจียวปู ข้าวซอย และไส้กรอกอีสาน ติดรายชื่ออาหารข้างทางยอดเยี่ยมแห่งเอเชีย

“เชียงใหม่” ไม่เสื่อมมนต์ขลัง “วัฒนธรรม-อาหาร” แม่เหล็กดึงดูดนักท่องเที่ยว

ข้าวซอยอาหารหลากวัฒนธรรม

ชวนเข้าครัวทำข้าวซอย อาหารพื้นเมืองทางภาคเหนือของประเทศไทย หนึ่งในรายการอาหารที่ได้รับอิทธิพลมาจากหลายวัฒนธรรม

วิน ศรีนวกุล : กลับมาปรุงข้าวซอยรสใหม่

​“​วิน ศรีนวกุล”​ เกิดและเติบโตในครอบครัวนักธุรกิจร้านอาหารไทยในอเมริกา และได้เรียนรู้การทำอาหารที่พิถีพิถันกับเชฟญี่ปุ่นในร้านซูชิ เมื่อกลับมาเชียงใหม่ เขาเลือกหยิบสูตรข้าวซอยเก่าแก่ของครอบครัวภรรยา มาเนรมิตเป็นข้าวซอยรสใหม่ที่โลกต้องจดจำ !!!

ข้าวซอย 2 สไตล์

นำเสนอข้าวซอยที่ผ่านวิทยาการอาหารใหม่ ๆ แบบสร้างสรรค์ ในเมนู "ข้าวซอยปลาแซลมอนนอร์เวย์โฟมกะทิ" โดยเชฟแม่จอย และเมนู "เบอร์เกอร์เห็ดซอสข้าวซอย" โดยเชฟซิน จะแปลกและน่ารับประทานขนาดไหน

แอ่วคุ้มเมืองน่าน ล้วงสูตรลับสำรับไทย

มาแอ่วเหนือกันที่จังหวัดน่าน สัมผัสชีวิตความเป็นอยู่ของเจ้าเมืองน่านในอดีต "คุ้มเจ้าเมฆวดี" และ "โฮงเจ้าฟองคำ" พร้อมทั้งล้วงสูตรลับอาหารของเจ้าเมืองน่าน ที่ไม่ได้หากินกันง่าย ๆ อย่าง แกงสะนัด และไข่งามงอน