เนื้อหาที่เกี่ยวข้อง "เมนูอาหาร"

"พล.อ.ประวิตร" ปัดตอบปมเมนูอาหารประชุมฮาวาย อ้างการบินไทยชี้แจงแล้ว

เลขาธิการสมาคมองค์การพิทักษ์รัฐธรรมนูญไทยเตรียมยื่นเรื่องให้สำนักงานตรวจเงินแผ่นดินตรวจสอบการเดินทางไปร่วมประชุมรัฐมนตรีกลาโหมอาเซียน-สหรัฐฯ ขณะที่ พล.อ.ประวิตร วงษ์สุวรรณ ปฏิเสธแสดงความเห็นกรณีดังกล่าว โดยระบุว่า บริษัท การบินไทย ได้ชี้แจงรายละเอียดแล้ว

จากเมนูอาหารในครอบครัวสู่ตลาดออนไลน์ ยอดขายโต 2 เท่าตัว

ผู้ประกอบการรายหนึ่งที่เคยเผชิญกับอุปสรรคปัญหาเงินทุนหดหาย จนกระทั่งพบว่าสินค้าที่ทำตลาดได้และโดนใจลูกค้าคือ "เมนูอาหารใต้" ที่รับประทานกันในครอบครัวจากฝีมือคุณแม่

กาละแมตำนานดิน

เที่ยว “​ชุมชนบ้านเขาพระ จ.สุพรรณบุรี​”​ ชม “​พิพิธภัณฑ์พื้นบ้านเขาพระ”​ ที่รวบรวมวิถีความเป็นชาวไทพวน ทั้งเฮือนไทพวน เครื่องใช้ เครื่องแต่งกาย รวมถึงประเพณี “กระทงสวรรค์” และพืชพื้นถิ่นของดีที่นำมาทำขนม “กาละแมตำนานดิน” อร่อยหนึบหนับ !!!

ทองม้วนกรอบสาหร่ายใบหม่อน

เด็ก ๆ พา พี่ปั้น เที่ยวชมชุมชนชาวมุสลิม ริมคลองบางมด “กัมปงในดงปรือ” ที่หมายถึงชุมชนที่อยู่ในดงปรือ (ต้นธูปฤาษี) อิ่มอร่อยกับขนมของโปรดน้อง ๆ “ทองม้วนกรอบสาหร่ายใบหม่อน” ที่ทั้งอร่อย ได้ประโยชน์ สร้างรายได้ให้ชุมชน จะเป็นอย่างไรกันนะ ?

ยำปูแสมลูกลำแพน

เด็ก ๆ ใน “​​ชุมชนบ้านต้นลำแพน” ชวน “พี่ปั้น”​ มารู้จัก “ลำแพน” แสนเปรี้ยวใจ ผลไม้ป่าชายเลนรูปทรงกลมแป้น ที่นิยมนำไปแปรรูปเป็น “​ลำแพนกวน” แต่วันนี้จะนำมาทำ “ยำปูแสมลูกลำแพน” ให้ “พี่ปั้น”​ ได้ลิ้มลองอาหารเด็ดประจำชุมชน !!!

ขนมจีบไทยตัวนก

​เด็ก ๆ จากโรงเรียนวัดหัวโพ จ.ราชบุรี ชวน “พี่ปั้น”​ ไปพบ “​ครูอาสาชฎานางหุ่นกระบอก” เรียนรู้เรื่องราวและคุณค่าของหุ่นกระบอกไทย จากนั้น “​ครูปิ๊ก”​ พาเด็ก ๆ เรียนรู้ความเป็นไทยผ่านเมนู “ขนมจีบไทยตัวนก” อาหารไทยโบราณที่สร้างสรรค์สีตัวนกจากพืชผักผลไม้ต่าง ๆ

เทมปุระพิลังกาสา

“พี่ปั้น”​ ชวน “​น้องพรีเมียร์”​ และเด็ก ๆ ท้องถิ่น ไปเรียนรู้เรื่องพืชสมุนไพร สรรพคุณหลากหลายที่เติบโตแบบระบบนิเวศ 3 น้ำ รวมถึงราชาแห่งสมุนไพร “​พิลังกาสา” นำมาทำ “เทมปุระพิลังกาสา” จานเด็ดที่ทั้งแซ่บและมีประโยชน์ !!! ไปติดตามด้วยกันนะเด็ก ๆ

ลาบชีสนมควาย

เด็ก ๆ บ้านกุดรัง จ.นครนายก พา “พี่ปั้น” และ “​น้องเฟิร์ส”​ สาวน้อยโคราช มาเรียนรู้เรื่องราวกว่าจะมาเป็น “​นมควาย”​ เริ่มจากเรียนรู้เรื่องสายพันธุ์ การดูแลควาย ไปจนถึงการรีดน้ำนมควายที่มีคุณค่าทางอาหารสูง พร้อมทำเมนู “ลาบชีสนมควาย” รสชาติจะแปลกใหม่แค่ไหนกันนะ ?

แกงคั่วสับปะรดหอยถ่าน

“พี่ปั้น”​ มอบภารกิจให้เด็กอาสาพาลุย “น้องไตตั้น” ไปใช้ชีวิตกับเด็ก ๆ ท้องถิ่นที่บ้านคาเซ จ.ระยอง ชุมชนชาวประมงที่ไม่มีไฟฟ้าและน้ำประปา แต่มี “หอยถ่าน” ของดีที่หากินยาก เพื่อนำมาทำเมนูจานเด็ด “แกงคั่วสับปะรดหอยถ่าน” รสชาติจะอร่อยแค่ไหนกันนะ ?

หอย (แมลงภู่) ทอด

เด็ก ๆ จากตำบลสองคลอง จ.ฉะเชิงเทรา ชวน “พี่ปั้น” มารู้จักวัตถุดิบจากท้องทะเลที่อุดมสมบูรณ์ “หอยแมลงภู่” เรียนรู้การเพาะเลี้ยง การเก็บหอยแมลงภู่ การล้าง การแปรรูป และการตากแห้ง พร้อมอร่อยกับหลากหลายจานเด็ดจากหอยแมลงภู่ !!!

แกงข่าโคม

“​พี่ปั้น” พาไปสถานที่ที่ได้ชื่อว่า ​​​​“​แก่นมะกรูดหนาวสุดกลางสยาม”​ ที่ อ.บ้านไร่ จ.อุทัยธานี เยี่ยมชมวิถีชีวิตของเด็ก ๆ กลุ่มชาติพันธุ์ที่เติบโตมากับท้องถิ่น เรียนรู้เรื่องอาหาร พืชผักที่อุดมสมบูรณ์ และวัตถุดิบลับที่นำมาทำเมนู “แกงข่าโคม” รับรองอร่อยซดเพลินจนหายเหนื่อยเลย !!!

แกงเลียงยอดเต่าร้างปลาย่าง

​น้อง ๆ ชุมชนบ้านอู่ทอง จ.ระยอง ชวน “พี่ปั้น” เที่ยวชุมชนที่เต็มไปด้วยทรัพยากรและอาหารที่เรียบง่ายแต่พิเศษ กับยอดวัตถุดิบ “เต่าร้าง” พืชตระกูลปาล์มดึกดำบรรพ์ มาทำจานเด็ดประจำชุมชน “แกงเลียงยอดเต่าร้างปลาย่าง” รสชาติจะสุดยอดแค่ไหนกันนะ ?

ผัดไทยไผ่บงหวาน

​เด็ก ๆ จากบ้านหนองบัว จ.ปราจีนบุรี ต้อนรับ “พี่ปั้น” ด้วยอาหารหลากหลายเมนูจาก “ไผ่บงหวาน” พืชเศรษฐกิจของชุมชน และของดีประจำจังหวัดปราจีนบุรี พร้อมลงมือทำ “ผัดไทยไผ่บงหวาน” ที่ “พี่ปั้น” ได้ชิมแล้วบอกได้คำเดียวว่า มันเข้ากันได้ดีมาก !!!

แก่นฝาง

“​พี่สตังค์” บุกเข้าสวนป่า พาไปเรียนรู้เรื่องราวของสมุนไพรพื้นบ้านโบราณ “แก่นฝาง” ที่ ต.ทุ่งขนาน อ.สอยดาว จ.จันทบุรี พร้อมเข้าครัวไปปรุงเมนู “ข้าวแดง แกงร้อน” และ “ต้มยำไก่น้ำฝาง” จะหอมหวลชวนอร่อยขนาดไหน ? ไปรับชมและรับชิมพร้อมกันนะครับ !!!

ผักกระสัง

“​พี่สตังค์” พาไปเรียนรู้เรื่องราวสมุนไพรใกล้ตัว มากคุณค่า ที่หลายคนอาจมองข้ามไป อย่าง “ผักกระสัง” ที่เขตมีนบุรี กทม. พร้อมเข้าครัวไปปรุง “ยำผักกระสัง” และ “แกงเหลืองปลากะพงผักกระสัง” รสชาติจะเป็นอย่างไร ? ไปรับชมและรับชิมพร้อมกันนะครับ !!!

เนื้อปลาแซลมอน

เนื้อสัตว์ชนิดแรก ๆ ที่ควรให้ลูกน้อยบริโภค

ขิงแห้ง

“​พี่สตังค์” ลุยเข้าดงสมุนไพร พาไปเรียนรู้เรื่องราวของ “ขิงแห้ง” ที่ อ.นายายอาม จ.จันทบุรี พร้อมเข้าครัวไปปรุงเมนูพื้นบ้าน “ผัดเผ็ดปลากระบาง” และเมนูสูตรเด็ด “ต้มแซ่บซุปหมู” จะน่ารับประทานขนาดไหน ? ไปรับชมและรับชิมพร้อมกับพี่สตังค์กันนะครับ !!!

แอปเปิลและผลไม้

อาหารเสริม ที่อุดมไปด้วยวิตามิน มากมาย

สวนผักชุมชนพูนบำเพ็ญ

“​พี่สตังค์” พาเข้าสวนผักใจกลางกรุง ไปเรียนรู้เรื่องราวของ “สวนผักชุมชนพูนบำเพ็ญ” ที่เขตภาษีเจริญ กทม. พร้อมเข้าครัวไปปรุงเมนูเด็ด “ข้าวยำกลางกรุง” และเมนูสุดสร้างสรรค์ “สลัดมหานคร” จะน่ารับประทานขนาดไหน ? ติดตามรับชมและรับชิมกันนะครับ !!!

แมงเพาะหางเสือ

“​พี่สตังค์” บุกป่า พาขึ้นเขา ไปเรียนรู้เรื่องราวของ “แมงเพาะหางเสือ” ที่ ต.ศรีมงคล อ.ไทรโยค จ.กาญจนบุรี พร้อมเข้าครัวไปปรุงเมนูพื้นบ้าน “แกงส้มกบอบฟาง” และ “แกงป่าสี่แมงเพาะ” ขั้นตอนและหน้าตาจะน่าทานแค่ไหน ? ไปรับชมรับชิมพร้อมกันนะครับ !!!

หงอนไก่ป่า

“​พี่สตังค์” บุกตะลุยเข้าป่าชุมชน พาไปเรียนรู้เรื่องราวของ “หงอนไก่ป่า” ที่ อ.ด่านช้าง จ.สุพรรณบุรี พร้อมเข้าครัวไปปรุงเมนูพื้นบ้าน “หมกหงอนไก่ป่า” และเมนูสูตรเด็ด “ขาหมูน้ำแดงหงอนไก่ป่า” จะน่ารับประทานแค่ไหน ? ไปรับชมและรับชิมพร้อมกันนะครับ !!!

ผักกะโตวา

“​พี่สตังค์” พาไปค้นหาผักพื้นบ้านพรรณไม้น้ำ “ผักกะโตวา” ที่ อ.โคกสูง จ.สระแก้ว พร้อมเข้าครัวไปปรุงเมนู “แกงเปรอะหน่อไม้ผักกะโตวา” และเมนูพื้นถิ่น “นาโชส์กะโตวา” ขั้นตอนจะเป็นอย่างไร ? จะน่ารับประทานแค่ไหน ? ไปรับชมและรับชิมพร้อมกันนะครับ !!!

ดอกแคนา

“​พี่สตังค์” พาไปเก็บ “ดอกแคนา” ดอกไม้กลางทุ่ง ที่ อ.โนนไทย จ.นครราชสีมา พร้อมเข้าครัวไปปรุงเมนู “ลาบดอกแคนาปลาฉลาด” และเมนูพื้นถิ่น “ขั่วหมี่โคราช กินคู่ดอกแคนา” จะแซ่บนัวอร่อยชัวร์ขนาดไหน ? ติดตามรับชมและรับชิมไปพร้อม ๆ กันนะครับ !!!

ยอดจิกน้ำ

“​พี่สตังค์” พาไปค้นหาผักพื้นบ้านริมแม่น้ำมูล “ยอดจิกน้ำ” ที่ อ.พิมาย จ.นครราชสีมา พร้อมเข้าครัวไปปรุงเมนูพื้นบ้าน “หลนพุงปลาช่อน กินคู่ ยอดจิกน้ำ” และเมนูโบราณพื้นถิ่น “ข้าวแผะ” จะอร่อยเด็ดขนาดไหน ? เชิญรับชมและรับชิมไปพร้อมกันนะครับ !!!

มะแงว

“​พี่สตังค์” พาไปเรียนรู้เรื่องราวของผลไม้ป่า “มะแงว” ที่ตำบลไทยสามัคคี อำเภอวังน้ำเขียว จังหวัดนครราชสีมา พร้อมเข้าครัว ปรุงเมนูพื้นบ้าน “อึ่งไข่ต้มมะแงว” และเมนูสูตรเด็ด “เจ็ดกุ้งสะดุ้งมะแงว” จะแซ่บแค่ไหน ? ไปรับชมและรับชิมพร้อมกันนะครับ !!!

หอยเสียบ

“​พี่สตังค์” พาไปออกทะเล ไปเรียนรู้เรื่องราวของ “หอยเสียบ” ที่ อ.บ้านแหลม จ.เพชรบุรี พร้อมเข้าครัวไปปรุงเมนูฉบับคนเพชรบุรี “แกงหอยเสียบยอดมะขามอ่อน” และ “สามหอยซ่าพล่าหอยเสียบ” จะอร่อยเด็ดแค่ไหน ? ติดตามรับชมและรับชิมไปพร้อมกันนะครับ !!!

ขนมหม้อแกง

โอโคโนมิยากิ ซอสหมูหวาน

เมนูอาหารญี่ปุ่นฟิวชันจานนี้ จะถูกใจใครบ้าง

ลูกตานเสี้ยน

“​พี่สตังค์” พาบุกตะลุยเข้าป่า ไปเรียนรู้เรื่องราวของ “ลูกตานเสี้ยน” ที่ ต.หนองโรง อ.พนมทวน จ.กาญจนบุรี พร้อมเข้าครัวไปปรุงเมนูพื้นบ้าน “ยำไหลทอดลูกตานเสี้ยน” และ “แกงเผ็ดหมูป่าลูกตานเสี้ยน” รสชาติจะเป็นอย่างไร ? เชิญรับชมรับชิมพร้อมกันนะครับ !!!

ผักเบี้ย

“​พี่สตังค์” พาไปเก็บพืชน้ำเค็มริมชายหาด “ผักเบี้ย” ที่ ต.แหลมผักเบี้ย อ.บ้านแหลม จ.เพชรบุรี พร้อมเข้าครัวไปปรุงเมนูพื้นบ้าน “ผักเบี้ยผัดน้ำมันหอยกับน้ำพริกมะนาว” และ “แกงส้มผักเบี้ยใส่ปูม้าทะเล” จะเป็นอย่างไร ? เชิญรับชมพร้อมพี่สตังค์กันนะครับ !!!

ขนมสโคนกับแยมสตรอว์เบอร์รี

เมนูของหวานอร่อย ๆ มีประโยชน์

ผักตับเต่านา

​พี่สตังค์ บุกตะลุยเข้าป่า พาไปเรียนรู้เรื่องราวของ “ผักตับเต่านา” ที่ จ.สระแก้ว พร้อมเข้าครัวไปปรุงเมนูพื้นบ้าน “น้ำพริกปลาดุกปลาร้ากินคู่ผักตับเต่านา” และ “โอโคโนมิยากิผักตับเต่านา” จะน่ารับประทานขนาดไหน ? ติดตามรับชมและรับชิมกันนะครับ !!!