จระเข้ โปรตีนทางเลือกชั้นดีที่โลกต้องการ"ฮ๊อก" ชายหนุ่มผู้สานต่อจากผู้เป็นพ่อ ในการทำฟาร์มจระเข้แบบครบวงจร โดยการทำฟาร์มจระเข้ของที่นี่เน้นการทำแบบ zero waste นอกจากนี้ฮ๊อกยังได้สร้างการแปรรูปจากจระเข้ ไม่ว่าจะเป็นลูกชิ้นจระเข้ หรือผลิตภัณฑ์จากจระเข้ เพื่อสร้างรายได้