ลุยไม่รู้โรย
LIVE
Thai PBS
LIVE
กำลังดู
15:05 - 15:30

ลุยไม่รู้โรย

ยินดีที่ได้รู้จัก
LIVE
ALTV
LIVE
15:00 - 15:30

ยินดีที่ได้รู้จัก

รายการออนไลน์ถัดไป
ไม่มีรายการในขณะนี้
ลุยไม่รู้โรย
LIVE
Thai PBS
LIVE
กำลังดู
15:05 - 15:30

ลุยไม่รู้โรย

ยินดีที่ได้รู้จัก
LIVE
ALTV
LIVE
15:00 - 15:30

ยินดีที่ได้รู้จัก

รายการออนไลน์ถัดไป
ไม่มีรายการในขณะนี้
เสียงไทย
เสียงไทย
Soundtrack
Auto
Auto
144p
240p
480p
720p
1080p
กำลังรับชม
ผังรายการ
รายการออนไลน์ถัดไป
รายการแนะนำสำหรับคุณ
LIVE

Thai PBS

ลุยไม่รู้โรย - ตำนานขนมเปี๊ยะเก่าแก่แห่งย่านบางกระบือ (25 เม.ย. 67)

ช่วงสูงวัยไอดอล : พบกับป้านิตย์ งามนิตย์ สมสี วัย 64 ปี ทายาทรุ่นที่ 3 ผู้สืบสานตำนานร้านขนมเปี๊ยะเตาถ่านสูตรดั้งเดิมแห่งย่านบางกระบือ ที่เปิดมานานกว่า 130 ปี ซึ่งทุกวันนี้ป้านิตย์ยังคงไว้ซึ่งกระบวนการทำขนมแบบดั้งเดิมเพื่อให้รักษามาตรฐานของขนมเปี๊ยะให้มีคุณภาพดีอยู่เสมอ แม้ว่าจะต้องทุ่มเทแรงกายแรงใจมากแค่ไหนก็ตาม

ช่วงสำรับตำรับยาย : สำรับตำรับยายวันนี้พบกับเมนูอาหารท้องถิ่นสูตรดั้งเดิมที่น้อยคนที่จะรู้จัก กับเมนูต้มหอง จากสูตรที่ผ่านการสืบทอดจากรุ่นสู่รุ่น แต่ยังคงรักษาความอร่อยแบบดั้งเดิมเอาไว้ โดยใช้ขาหมูเป็นวัตถุดิบหลักของเมนูที่ผ่านการตุ๋นจนขาหมูเปื่อยละมุนลิ้นอีกทั้งกลิ่นหอมของเครื่องเทศที่ใส่ลงไปยิ่งทำให้อยากซดจนหมดชาม นิยมทำเป็นหม้อใหญ่เพื่อแบ่งปันให้ญาติพี่น้อง เป็นเมนูอาหารที่เด็กรักผู้ใหญ่ชอบที่ถึงแม้จะหากินได้ยากแล้ว แต่ก็ยังมีชุมชนชาวมอญ ณ ชุมชนแป้นทองสัมพันธ์ เขตคลองสามวา กรุงเทพมหานคร ที่ยังคงอนุรักษ์ไว้ให้ลูกหลานได้ลิ้มลองความอร่อย

ติดตามชมได้ในรายการลุยไม่รู้โรย ลุยไปด้วยกัน วันอาทิตย์ที่ 21 เมษายน 2567 เวลา 06.05 - 06.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/Live

รายการ

ลุยไม่รู้โรย
สุขภาพ อาหาร ท่องเที่ยว
เสาร์-อาทิตย์ I 06:05-06:30
ลุยไม่รู้โรย" ที่ไม่ใช่เป็นเพียงแค่รายการสำหรับผู้สูงอายุ แต่ยังมีประโยชน์สำหรับผู้ที่กำลังก้าวเข้าสู่ช่วงวัยของการเป็นผู้สูงอายุ และช่วยเสริมพลังการใช้ชีวิตในช่วงบั้นปลายของผู้สูงอายุ
LIVE

Thai PBS

ลุยไม่รู้โรย - ตำนานขนมเปี๊ยะเก่าแก่แห่งย่านบางกระบือ (25 เม.ย. 67)
เสียงไทย
เสียงไทย
Soundtrack
Auto
Auto
144p
240p
480p
720p
1080p

ช่วงสูงวัยไอดอล : พบกับป้านิตย์ งามนิตย์ สมสี วัย 64 ปี ทายาทรุ่นที่ 3 ผู้สืบสานตำนานร้านขนมเปี๊ยะเตาถ่านสูตรดั้งเดิมแห่งย่านบางกระบือ ที่เปิดมานานกว่า 130 ปี ซึ่งทุกวันนี้ป้านิตย์ยังคงไว้ซึ่งกระบวนการทำขนมแบบดั้งเดิมเพื่อให้รักษามาตรฐานของขนมเปี๊ยะให้มีคุณภาพดีอยู่เสมอ แม้ว่าจะต้องทุ่มเทแรงกายแรงใจมากแค่ไหนก็ตาม

ช่วงสำรับตำรับยาย : สำรับตำรับยายวันนี้พบกับเมนูอาหารท้องถิ่นสูตรดั้งเดิมที่น้อยคนที่จะรู้จัก กับเมนูต้มหอง จากสูตรที่ผ่านการสืบทอดจากรุ่นสู่รุ่น แต่ยังคงรักษาความอร่อยแบบดั้งเดิมเอาไว้ โดยใช้ขาหมูเป็นวัตถุดิบหลักของเมนูที่ผ่านการตุ๋นจนขาหมูเปื่อยละมุนลิ้นอีกทั้งกลิ่นหอมของเครื่องเทศที่ใส่ลงไปยิ่งทำให้อยากซดจนหมดชาม นิยมทำเป็นหม้อใหญ่เพื่อแบ่งปันให้ญาติพี่น้อง เป็นเมนูอาหารที่เด็กรักผู้ใหญ่ชอบที่ถึงแม้จะหากินได้ยากแล้ว แต่ก็ยังมีชุมชนชาวมอญ ณ ชุมชนแป้นทองสัมพันธ์ เขตคลองสามวา กรุงเทพมหานคร ที่ยังคงอนุรักษ์ไว้ให้ลูกหลานได้ลิ้มลองความอร่อย

ติดตามชมได้ในรายการลุยไม่รู้โรย ลุยไปด้วยกัน วันอาทิตย์ที่ 21 เมษายน 2567 เวลา 06.05 - 06.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/Live

รายการ

ลุยไม่รู้โรย
สุขภาพ อาหาร ท่องเที่ยว
เสาร์-อาทิตย์ I 06:05-06:30
ลุยไม่รู้โรย" ที่ไม่ใช่เป็นเพียงแค่รายการสำหรับผู้สูงอายุ แต่ยังมีประโยชน์สำหรับผู้ที่กำลังก้าวเข้าสู่ช่วงวัยของการเป็นผู้สูงอายุ และช่วยเสริมพลังการใช้ชีวิตในช่วงบั้นปลายของผู้สูงอายุ

ละครย้อนยุค

ดูทั้งหมด

♫ ♫ Songs Popular ♫ ♫

ดูทั้งหมด

คลิปมาใหม่

คนดูเยอะ 👀

ดูทั้งหมด

เสน่ห์ประเทศไทย