ช่วงสำรับตำรับยาย : สำรับตำรับยายจะพาไปพบกับเมนูขนมไทยโบราณที่มีความหมายดีนิยมใช้ในพิธีแต่งงาน กับขนมพระพาย โดยคำว่า “พระพาย” หมายถึง “ลม“ เปรียบเสมือนลมที่ปัดเป่าความโชคร้ายออกไปจากชีวิต และพัดพาความดีงามเข้ามาแทนที่ เป็นขนมไทยรูปร่างสวยงามสีสันสดใส รสชาติหวาน มัน เค็ม กลมกล่อม เป็นความลงตัวที่น้อยคนจะเคยลิ้มลอง ที่ถึงแม้จะหากินได้ยากแต่ยังมีสูงวัยที่รักในการทำอาหาร ณ ปากเกร็ด นนทบุรี ที่ยังคงอนุรักษ์ไว้
ติดตามชมได้ในรายการลุยไม่รู้โรย ลุยไปด้วยกัน วันเสาร์ที่ 4 พฤษภาคม 2567 เวลา 06.05 - 06.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/Live
ช่วงสำรับตำรับยาย : สำรับตำรับยายจะพาไปพบกับเมนูขนมไทยโบราณที่มีความหมายดีนิยมใช้ในพิธีแต่งงาน กับขนมพระพาย โดยคำว่า “พระพาย” หมายถึง “ลม“ เปรียบเสมือนลมที่ปัดเป่าความโชคร้ายออกไปจากชีวิต และพัดพาความดีงามเข้ามาแทนที่ เป็นขนมไทยรูปร่างสวยงามสีสันสดใส รสชาติหวาน มัน เค็ม กลมกล่อม เป็นความลงตัวที่น้อยคนจะเคยลิ้มลอง ที่ถึงแม้จะหากินได้ยากแต่ยังมีสูงวัยที่รักในการทำอาหาร ณ ปากเกร็ด นนทบุรี ที่ยังคงอนุรักษ์ไว้
ติดตามชมได้ในรายการลุยไม่รู้โรย ลุยไปด้วยกัน วันเสาร์ที่ 4 พฤษภาคม 2567 เวลา 06.05 - 06.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/Live