วันนี้ ( 20 ธ.ค.2568) นางศุภจี สุธรรมพันธุ์ รัฐมนตรีว่าการกระทรวงพาณิชย์ เปิดเผยว่าเพื่อเป็นการต่อยอดให้กับสินค้าเกษตรและเพิ่มรายได้ให้กับเกษตรกร กระทรวงฯเล็งเห็นถึงความสำคัญในการต่อยอดสินค้าเกษตร ล่าสุดร่วมมือกับสายการบินและมาสเตอร์เชฟ ในการขับเคลื่อนสินค้าเกษตรจาก วัตถุดิบท้องถิ่น สู่ สินค้ามูลค่าสูง ซึ่งกระทรวงฯได้ชู ข้าวประณีต และวัตถุดิบเกษตรคุณภาพของไทย ไม่ว่าจะเป็น ปลากะพงสามน้ำ จากทะเลสาบสงขลา สับปะรดภูแล จ.เชียงราย ซึ่งเป็นสินค้า GI ในความส่งเสริมของกระทรวงพาณิชย์ มาเชื่อมกับแพลตฟอร์มอาหารระดับประเทศอย่าง MasterChef (Thailand) เพื่อสร้างการรับรู้และการบริโภคในวงกว้าง พร้อมพัฒนาเป็นเมนูอาหารที่เข้าถึงผู้บริโภคจริงผ่าน 3 สายการบิน ไม่ว่าจะเป็น แอร์เอเชีย การบินไทยบและ บางกอกแอร์เวย์ ซึ่งเป็นช่องทางที่มีศักยภาพและเชื่อมโยงตลาดนานาชาติได้โดยตรง
นางศุภจี สุธรรมพันธุ์ รัฐมนตรีว่าการกระทรวงพาณิชย์
สำหรับโครงการ DIT x MasterChef เชฟผู้เข้ารอบชิงชนะเลิศ 3 คนสุดท้ายของรายการ MasterChef (Thailand) ซีซัน 7 จะนำวัตถุดิบสินค้าเกษตรไทยมารังสรรค์เป็นเมนูพิเศษ และพัฒนาเป็นเมนูจำหน่ายบนเที่ยวบินของสายการบินทั้งในและต่างประเทศ ซึ่งไม่เพียงเพิ่มมูลค่าให้สินค้าเกษตรไทย แต่ยังเป็นการนำเสนออัตลักษณ์อาหารไทยในรูปแบบ Soft Power สู่สายตาผู้โดยสารจากทั่วโลก
ความร่วมมือดังกล่าวสะท้อนพลังของการทำงานร่วมกันระหว่างภาครัฐและเอกชน ในการยกระดับสินค้าเกษตรจากต้นน้ำสู่ปลายน้ำ และสร้างโอกาสทางเศรษฐกิจที่ยั่งยืนให้แก่เกษตรกรไทย
นายวิทยากร มณีเนตร อธิบดีกรมการค้าภายใน
ด้านนายวิทยากร มณีเนตร อธิบดีกรมการค้าภายใน กล่าวว่า โครงการนี้เป็นการต่อยอดความสำเร็จจากความร่วมมือก่อนหน้า เพื่อ สะท้อนศักยภาพของการนำความคิดสร้างสรรค์มาผสานกับการตลาดสินค้าเกษตรไทย และได้รับการตอบรับที่ดีจากผู้บริโภค โยโครงการดังกล่าวไม่ใช่แค่เรื่องอาหารบนเครื่องบิน แต่เป็นโมเดลการตลาดใหม่ที่ช่วยให้สินค้าเกษตรไทยเข้าถึงผู้บริโภคในตลาดศักยภาพ และสร้างมูลค่าเพิ่ม ผู้โดยสารที่เดินทางกับสายการบิน จะได้ลองเมนูพิเศษที่ช่วยสนับสนุนเกษตรกรไทย และมีส่วนร่วมในการขับเคลื่อนเศรษฐกิจฐานรากไปพร้อมกัน
โดยกรมฯเชื่อว่า โมเดล Local Ingredients World Class Experiences จะเป็นต้นแบบสำคัญในการยกระดับสินค้าเกษตรไทย เพิ่มมูลค่า ขยายตลาด และกระจายรายได้สู่เกษตรกรไทยอย่างยั่งยืน พร้อมผลักดันสินค้าเกษตรไทยให้เป็นที่ยอมรับในระดับสากล
อ่านข่าว:
สรุปราคาทองคำ 18 ธ.ค. 2568 ผันผวน 10 ครั้ง บวก 50 บาท
เกษตรกรยุโรปประท้วง EU คัดค้าน "เมร์โกซูร์" หวั่นสินค้าละตินอเมริกาทะลัก
“เอกนิติ-ศุภจี” ยังไม่ตัดสินใจ เป็นแคนดิเดตนายกฯ ภูมิใจไทย