Thai PBSThai PBS
จากกระชังสู่จานปลา ทำอย่างไรให้ดีต่อคนและธรรมชาติ

จากกระชังสู่จานปลา ทำอย่างไรให้ดีต่อคนและธรรมชาติ

15 ก.ค. 12:07สรุปประเด็นสำคัญโดย AI
  • การบริโภคปลาจากฟาร์มเพาะเลี้ยงที่เพิ่มขึ้นทั่วโลก นำไปสู่การใช้ยาปฏิชีวนะเกินจำเป็น ก่อให้เกิด “เชื้อดื้อยา” ซึ่งเป็นภัยคุกคามสุขภาพระดับโลก
  • เชื้อดื้อยาสามารถปนเปื้อนในสิ่งแวดล้อมและอาหาร ทำให้มีผู้เสียชีวิตทั่วโลกประมาณ 700,000 คนต่อปี และในไทยกว่า 38,000 คนต่อปี
  • ภาครัฐเร่งลดการใช้ยาปฏิชีวนะ 50% ภายในปี 2570 ฟาร์มปรับเปลี่ยนมาใช้โปรไบโอติกส์และระบบ RAS ส่วนผู้บริโภคควรเลือกซื้อสินค้ามาตรฐานและปรุงปลาสุกเพื่อความปลอดภัย