Thai PBS Thai PBS
รู้จักพืชที่เรียกว่า “หญ้า”  และ “มนุษย์” กินหญ้าได้ไหม ?

รู้จักพืชที่เรียกว่า “หญ้า” และ “มนุษย์” กินหญ้าได้ไหม ?

13 พ.ค. 15:06 สรุปประเด็นสำคัญโดย AI
  • หญ้า คือพืชตระกูลใบเลี้ยงเดี่ยว มีหลายสายพันธุ์ บางชนิดเป็นธัญพืชสำคัญ เช่น ข้าว ข้าวโพด บางชนิดใช้เป็นอาหารสัตว์ หรือวัสดุก่อสร้าง
  • มนุษย์กินหญ้าได้ แต่ไม่เหมาะสม เนื่องจากหญ้ามีสาร ลิกนินและเซลลูโลส ที่มนุษย์ย่อยยาก และซิลิกาที่กัดกร่อนฟัน ประโยชน์หลักของหญ้าต่อมนุษย์คือเป็นแหล่งอาหารสัตว์และวัตถุดิบ