วิทยาศาสตร์ & เทคโนโลยีส่งใจเชียร์เยาวชนไทย ลุยศึก WorldSkills Shanghai 2026 สู้ระดับโลก 22 สาขาอาชีพ3 ประเด็นกีฬาเปิดผลงาน สถิติ ประเทศไทยในเอเชียนเกมส์4 ประเด็นLifestyle"ถั่วเน่า" เตาปฏิกรณ์ชีวภาพแห่งขุนเขา 3 ประเด็นวิทยาศาสตร์ & เทคโนโลยีโหลดสินค้าได้เอง! เรือขนส่งไฮบริด ใช้ไฟฟ้า 40% ลดใช้น้ำมันกว่า 5 แสนลิตรต่อปี4 ประเด็นวิทยาศาสตร์ & เทคโนโลยีแมลงสอนหุ่นยนต์เดิน! AI ฝึกหุ่นยนต์ 6 ขา ลุยพื้นที่ขรุขระ ต่อยอดงานกู้ภัย4 ประเด็นสรุปเรื่องเด่นน่ารู้จาก Thai PBS Nowดูทุกวัน ทันทุกเหตุการณ์ปัดขึ้นเพื่อเริ่มอ่าน / ดูข่าวถัดไปเลื่อนลงเพื่อเริ่มอ่าน / ดูข่าวถัดไปสรุปประเด็นสำคัญด้วย AIควรตรวจสอบความถูกต้องอีกครั้งจากเนื้อหาฉบับเต็ม
"ถั่วเน่า" เตาปฏิกรณ์ชีวภาพแห่งขุนเขา 12 พ.ค. 12:09สรุปประเด็นสำคัญโดย AIถั่วเน่าคือภูมิปัญญาการถนอมอาหารของชาวไทใหญ่และจีนยูนนานในเชียงใหม่ ที่เปลี่ยนถั่วเหลืองธรรมดาให้เป็นเครื่องปรุงรสชั้นเลิศผ่านกระบวนการหมักอันซับซ้อน.หัวใจสำคัญคือการต้มถั่วเหลืองนาน 2 วัน และการหมักด้วยเชื้อแบคทีเรีย Bacillus subtilis สายพันธุ์ท้องถิ่น ซึ่งสร้างความร้อนได้เองเกือบ 50°C แม้ในอากาศหนาวเย็น และเปลี่ยนโปรตีนเป็นกรดอะมิโนที่ให้รสอูมามิ.ถั่วเน่ามี 3 รูปแบบหลัก: ถั่วเน่าซา (เม็ดหมัก), ถั่วเน่าเมอะ (เนื้อครีม), และถั่วเน่าแคป (แผ่นตากแห้ง) ซึ่งใช้แทนกะปิในอาหารเหนือหลากหลายเมนู และเป็นมากกว่าแค่วัตถุดิบ แต่เป็นส่วนหนึ่งของวิถีชีวิตและจิตวิญญาณของผู้คน.
เปิดผลงาน สถิติ ประเทศไทยในเอเชียนเกมส์วันนี้ 13:51สรุปประเด็นสำคัญโดย AIไทยเป็น 1 ใน 7 ชาติที่เข้าร่วมเอเชียนเกมส์ครบทั้ง 20 ครั้ง ตั้งแต่ปี 1951 และเป็นเจ้าภาพจัดการแข่งขันมากที่สุดถึง 4 ครั้ง โดยทั้งหมดจัดขึ้นที่กรุงเทพฯทัพนักกีฬาไทยคว้าไปแล้ว 144 เหรียญทอง และ 644 เหรียญรางวัลรวม ตลอด 19 ครั้งที่ผ่านมา โดยทำผลงานดีที่สุดในปี 1998 ด้วย 24 เหรียญทอง และ 90 เหรียญรวมเซปักตะกร้อเป็นกีฬาที่ทำเหรียญทองสูงสุดถึง 30 เหรียญ ขณะที่มวยสากลสมัครเล่นคว้าเหรียญรางวัลรวมได้มากที่สุด 81 เหรียญประเทศไทยรั้งอันดับ 5 ของเอเชียด้านจำนวนเหรียญรางวัลรวมทั้งหมด 644 เหรียญ รองจากจีน ญี่ปุ่น เกาหลีใต้ และอินเดีย