ทีมวิจัย จุฬาฯ ลงพื้นที่ศึกษาการปลูกหอมแดงเพื่อแก้ปัญหาสินค้าล้นตลาด

ทีมนักวิจัยจากจุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย ลงพื้นที่ศึกษาวิจัยการปลูกหอมแดงในจังหวัดศรีสะเกษ เพื่อแก้ปัญหาหอมแดงล้นตลาด หลังจากเมื่อปีที่แล้ว มีผลผลิตออกสู่ตลาดจำนวนมากทำให้ราคาตกต่ำ ซึ่งรัฐบาลต้องเข้าแทรกแซงราคา

หลังจากปี 2555 ที่ผ่านมา จังหวัดศรีสะเกษมีผลผลิตออกสู่ตลาดมากกว่า 50,000 ตัน ทำให้ราคาตกต่ำ และรัฐบาลต้องอนุมัติงบประมาณดำเนินโครงการแทรกแซงราคาช่วยเหลือเกษตรกร

จากการตรวจสอบของทีมวิจัย พบว่า สาเหตุที่ทำให้หอมแดงราคาตกต่ำ เนื่องจากมีการปลูกหอมแดงในช่วงเดือนพฤศจิกายน และผลผลิตจะออกสู่ตลาดในช่วงเดือนมกราคมจำนวนมาก เกษตรกรจึงควรปรับเปลี่ยนระยะเวลาการปลูกเป็น 2 ช่วง คือ เดือนกันยายน และพฤศจิกายน เพื่อลดปริมาณผลผลิตออกสู่ตลาด รวมทั้งปรับเปลี่ยนจากการใช้สารเคมีมาเป็นปุ๋ยอินทรีย์ เพื่อให้ผลผลิตส่งออกไปยังต่างประเทศได้