ผลสำรวจผักผลไม้กว่าร้อยละ 56 พบสารตกค้างเพียบ "ส้ม-คะน้า" สารเคมีสะสมมากสุด

สังคม
19:49
จำนวนผู้ชม 7,943
Thai PBS
ผลสำรวจผักผลไม้กว่าร้อยละ 56 พบสารตกค้างเพียบ "ส้ม-คะน้า" สารเคมีสะสมมากสุด
"ไทยแพน" เปิดผลสำรวจสารพิษตกค้างใน "ผัก-ผลไม้" พบมีสารพิษตกค้างเกินมาตรฐานร้อยละ 56 ผักผลไม้จากห้างดัง และตรา Q หนักสุด ขณะที่ ส้มและคะน้าไม่ปลอดภัยสูงสุด

วันนี้(6 ต.ค.2559) ผู้สื่อข่าวรายงานว่า น.ส.ปรกชล อู๋ทรัพย์ ผู้ประสานงานเครือข่ายเตือนภัยสารเคมีกำจัดศัตรูพืช(Thai-PAN) แถลงผลการตรวจสารพิษตกค้างในผักและผลไม้ รอบที่ 2 ประจำปี 2559 หลังจากสุ่มเก็บตัวอย่างผักและผลไม้ที่นิยมบริโภค 16 ชนิด ระหว่างวันที่ 23-29 สิงหาคม 2559 ได้แก่ พริกแดง กะเพรา ถั่วฝักยาว คะน้า ผักบุ้ง ผักกาดขาวปลี กะหล่ำปลี แตงกวา มะเขือเปราะ และมะเขือเทศ

สำหรับผลไม้ 6 ชนิด ได้แก่ ส้มสายน้ำผึ้ง มะละกอ แตงโม แคนตาลูป ฝรั่ง และแก้วมังกร รวมทั้งสิ้น 158 ตัวอย่าง จากห้างโมเดิร์นเทรด 3 ห้างหลัก ได้แก่ บิ๊กซี แมคโคร เทสโก้โลตัส และตลาดค้าส่ง 3 ตลาด ได้แก่ ตลาดไท ตลาดปฐมมงคล จ.นครปฐม และตลาดศรีเมือง จ.ราชบุรี

ภาพประกอบข่าว ผลสำรวจผักผลไม้กว่าร้อยละ 56 พบสารตกค้างเพียบ

นอกจากนี้จากการเก็บตัวอย่างผักผลไม้ที่ติดฉลากปลอดภัยและเกษตรอินทรีย์จากห้างและซูเปอร์มาร์เก็ตหลายแห่ง อาทิ กูร์เมต์มาร์เก็ต ท็อปส์ โฮมเฟรชมาร์ท แม็กซ์แวลู วิลล่ามาร์เก็ต เลมอนฟาร์ม โกลเด้นเพลส ฟู้ดแลนด์ โดยส่งวิเคราะห์หาสารเคมีกำจัดศัตรูพืชตกค้างแบบ Multi Residue Pesticide Screen (MRPS) พบว่าผักและผลไม้โดยรวมมีสารพิษตกค้างเกินมาตรฐาน (MRL) ถึงร้อยละ 56 ของตัวอย่างที่เก็บทั้งหมด 158 ตัวอย่าง

น.ส.ปรกชล เปิดเผยว่า แหล่งจำหน่ายที่พบสารพิษตกค้างเกินค่ามาตรฐานมากที่สุด คือ ผักและผลไม้จากห้างโมเดิร์นเทรด ซึ่งพบตกค้างมากสุดถึงร้อยละ 70.2 โดยเทสโก้โลตัสพบไม่ปลอดภัย 12 จาก 16 ตัวอย่าง รองลงมา ได้แก่ แมคโคร 11 จาก 16 ตัวอย่าง บิ๊กซี 10 จาก 15 ตัวอย่าง

ภาพประกอบข่าว ผลสำรวจผักผลไม้กว่าร้อยละ 56 พบสารตกค้างเพียบ

ขณะที่ตลาดค้าส่งพบตกค้างเกินมาตรฐานร้อยละ 54.2 โดยตลาดไทพบ 10 จาก 16 ตัวอย่าง ตลาดปฐมมงคล 9 จาก 16 ตัวอย่าง และตลาดศรีเมือง 7 จาก 16 ตัวอย่าง อย่างไรก็ตามตลาดศรีเมืองมีโครงการที่น่าสนใจนั้นก็คือการส่งเสริมเกษตรกรให้พัฒนาการผลิตที่ปลอดภัย มีอาคารผักผลไม้ที่ปลอดภัย เพื่อรองรับผลผลิตดังกล่าวเป็นการเฉพาะ ทำให้พบการตกค้างน้อยกว่าแหล่งจำหน่ายอื่นอย่างเห็นได้ชัด

สำหรับผักที่พบสารพิษตกค้างเกินค่า MRL มากที่สุด คือ คะน้า 10 จาก 11 ตัวอย่าง ลำดับรองลงมา ได้แก่ พริกแดง 9 จาก 12 ตัวอย่าง ถั่วฝักยาวและกะเพราพบ 8 จาก 12 ตัวอย่าง ผักบุ้ง 7 จาก 12 ตัวอย่าง มะเขือเปราะ 6 จาก 11 ตัวอย่าง แตงกวา 5 จาก 11 ตัวอย่าง มะเขือเทศ 3 จาก 11 ตัวอย่าง ในขณะที่กะหล่ำปลีและผักกาดขาวปลี พบน้อยที่สุดเพียง 2 จาก 11 และ 12 ตัวอย่างตามลำดับ สอดคล้องกับผลการเฝ้าระวังของไทยแพนตลอดหลายปีที่ผ่านมา

ภาพประกอบข่าว ผลสำรวจผักผลไม้กว่าร้อยละ 56 พบสารตกค้างเพียบ

ขณะที่ผลไม้ที่พบสารพิษตกค้างเกินค่า MRL มากที่สุด คือ ส้มสายน้ำผึ้ง เป็นผลไม้ที่พบสารตกค้างทุกตัวอย่างจาก 8 ตัวอย่าง รองลงมา ได้แก่ แก้วมังกร 7 จาก 8 ตัวอย่าง ฝรั่ง 6 จาก 7 ตัวอย่าง มะละกอและแตงโม 3 จาก 6 และ 7 ตัวอย่างตามลำดับ และแคนตาลูปพบการตกค้างน้อยที่สุด เพียง 1 ตัวอย่าง

ภาพประกอบข่าว ผลสำรวจผักผลไม้กว่าร้อยละ 56 พบสารตกค้างเพียบ

ขณะที่ผลการตรวจผักที่ได้รับตรารับรองจากกระทรวงเกษตรและสหกรณ์พบสารพิษตกค้างเป็นจำนวนมากเช่นกัน โดยฉลากสินค้า Q พบการตกค้างเกินมาตรฐาน 16 จาก 26 ตัวอย่าง หรือร้อยละ 61.5 ส่วนผักและผลไม้ที่มีตรารับรอง Organic Thailand ซึ่งกำกับดูแลโดย มกอช.พบสารพิษตกค้าง 2 จาก 10 ตัวอย่าง

น.ส.ปรกชล กล่าวว่า ที่น่าเป็นห่วงคือการพบสารเคมีกำจัดศัตรูพืชซึ่งยกเลิกการใช้แล้วได้แก่ ไดโครโตฟอส เอ็นโดซัลแฟน เมทามิโดฟอส และโมโนโครโตฟอส ทั้งวัตถุอันตรายชนิดที่ 3 ที่กรมวิชาการเกษตรไม่อนุญาตทะเบียน 2 ชนิด คือ คาร์โบฟูราน และเมโทมิล ตกค้างอยู่ในผลผลิตรวม 29 จาก 158 ตัวอย่าง หรือร้อยละ 18.4

"แม้ว่าสารบางตัว เช่น เมทามิโดฟอส จะยกเลิกใช้ไปแล้วตั้งแต่ปี 2547 ซึ่งไม่ควรมีหลงเหลืออยู่ แปลว่ากลไลกำกับร้านจำหน่ายสารเคมียังไม่ครอยคลุม ไม่แข็มแข็งและปล่อยให้มีใช้อย่างแพร่หลายถือเป็นปัญหาสำคัญที่ต้องเร่งควบคุม" น.ส.ปรกชล กล่าว

นายสุวิทย์ ชัยเกียรติยศ อธิบดีกรมวิชาการเกษตร กล่าวว่า ขอเวลาศึกษาข้อเท็จจริงจึงยังไม่สามารถชี้แจ้งถึงผลตรวจสอบครั้งนี้ได้

ขณะที่เครือข่ายเตือนภัยสารเคมีกำจัดศัตรูพืช(Thai-PAN) เตรียมนำผลตรวจสอบที่พบเสนอต่อกรมวิชาการเกษตร พร้อมเสนอทางแก้ปัญหาและควบคุมสารเคมีตกค้างในผักและผลไม้ในวันพรุ่งนี้(7 ต.ค.)