วันนี้ (28 พ.ค.2569) นายวิทยากร มณีเนตร อธิบดีกรมการค้าภายใน (คน.) กระทรวงพาณิชย์ เปิดเผยว่า ปี 2569 ผลผลิตสินค้าเกษตรไทย โดยเฉพาะกลุ่มผลไม้ มีแนวโน้มเพิ่มขึ้นกว่า 30% ส่งผลให้ราคาผลผลิตภายในประเทศ อาจไม่ได้อยู่ในระดับที่ดีเท่าที่ควร ดังนั้น กรมฯเร่งผลักดันตลาดทั้งในและต่างประเทศ เพื่อช่วยรองรับผลผลิตและสร้างรายได้ให้กับเกษตรกรไทย ทั้งการกระจายสินค้า การเชื่อมโยงตลาดภายในประเทศ รวมถึงการประชาสัมพันธ์และรณรงค์การบริโภคผลไม้ไทยอย่างต่อเนื่อง
นายวิทยากร มณีเนตร อธิบดีกรมการค้าภายใน
ล่าสุดกรมฯนำผู้ประกอบการ เกษตรกร วิสาหกิจชุมชน มาโชว์ศักยภาพ ของสินค้าเกษตรไทย ใน DIT Pavilion: Discover Thai Premium Fruit & Finest Rice ภายในงาน THAIFEX–ANUGA ASIA 2026 เพื่อแสดงศักยภาพสินค้าเกษตรไทยและต่อยอดสู่ตลาดทั้งในและต่างประเทศ
โดยเฉพาะข้าวประณีตไทย ที่คัดเลือกข้าวเด่นจำนวน 20 สายพันธุ์ เช่น ข้าวหอมมะลิ 105 /กข15 /ข้าวไรซ์เบอร์รี่ /ข้าวหอมนิล และข้าวเหนียว กข6 ที่มีจุดเด่นด้านรสชาติ ความเป็นเอกลักษณ์ และคุณภาพข้าวไทย เพื่อเชื่อมโยงสู่ตลาดต่างประเทศ รวมถึงนำผู้ประกอบการและวิสาหกิจชุมชนด้านผลไม้ ทั้งทุเรียน เงาะ ลำไย มะม่วง มังคุด มะพร้าว และผลไม้อื่น ๆ มาร่วมออกบูธนำเสนอศักยภาพสินค้าเกษตรไทยสู่ผู้ซื้อจากทั่วโลก
คน.ชูข้าวประณีต-ผลไม้ไทย พร้อมดันสุราชุมชนต่อยอดวัตถุดิบผ่านภูมิปัญญา
นอกจากนี้ ยังมีกลุ่มผู้ประกอบการ ที่พัฒนานวัตกรรมการแปรรูปผลไม้ ซึ่งสามารถเก็บรักษาความสดและคุณภาพของผลไม้ไว้ได้นานขึ้น และสามารถนำไปใช้ต่อยอดในอุตสาหกรรมอาหารหรือเมนูต่าง ๆ ได้ตามความต้องการของเชฟ และผู้ประกอบการระดับสากล มีการนำวัตถุดิบสินค้าเกษตรไทย โดยเฉพาะข้าวและผลไม้ไทย มารังสรรค์เป็นเมนูระดับนานาชาติ เพื่อสะท้อนศักยภาพของสินค้าเกษตรไทย ในมิติอาหารร่วมสมัยและอาหารระดับโลก
นอกจากนี้ กรมฯยังผลักดัน สุราชุมชน ซึ่งเป็นการต่อยอดวัตถุดิบสินค้าเกษตรไทย ไม่ว่าจะเป็นข้าว ผลไม้ หรือพืชท้องถิ่นต่าง ๆ ผ่านภูมิปัญญาของคนไทย ให้กลายเป็นผลิตภัณฑ์มูลค่าสูง และช่วยเพิ่มทางเลือกทางการตลาดให้กับสินค้าเกษตรไทย ซึ่งจะเป็นการสะท้อนการต่อยอดสินค้าเกษตรไทยสู่ผลิตภัณฑ์มูลค่าสูง
สินค้าเกษตรไทย ใน DIT Pavilion: Discover Thai Premium Fruit & Finest Rice ภายในงาน THAIFEX–ANUGA ASIA 2026
นอกจากนี้ กรมฯยังเร่งขยายช่องทางจำหน่ายสินค้าเกษตร ผ่านแพลตฟอร์มออนไลน์และอีคอมเมิร์ซ ควบคู่กับการใช้คอนเทนต์ครีเอเตอร์และอินฟลูเอนเซอร์ ช่วยโปรโมตสินค้าไทยสู่ผู้บริโภคต่างชาติ
โดยภายในงานได้รับความสนใจจาก NipponBoyz คอนเทนต์ครีเอเตอร์ชาวญี่ปุ่น ที่มีผู้ติดตามกว่า 87,800 คน เข้าร่วมชิมเมนูจากผลไม้พรีเมียม ข้าวประณีต และสุราชุมชนไทย ช่วยสร้างการรับรู้สินค้าเกษตรไทยสู่ตลาดโลกมากยิ่งขึ้น
นายวิทยากร กล่าวอีกว่า ผู้ประกอบการที่เข้าร่วมงานครั้งนี้ มีความพร้อมทั้งด้านการจำหน่ายภายในประเทศและศักยภาพการส่งออก ยกตัวอย่างกลุ่มข้าวประณีตที่ปัจจุบันมีลูกค้าจากประเทศสหรัฐอเมริกาสั่งซื้อข้าวหอมมะลิแล้วกว่า 20 ตัน ขณะเดียวกัน กรมฯ ยังเชื่อมโยงโมเดิร์นเทรดให้นำผลไม้ เช่น เงาะและมังคุดซูเปอร์จิ๋ว เข้าจำหน่ายในห้างค้าปลีกสมัยใหม่ เพื่อช่วยเพิ่มมูลค่าให้กับผลผลิตทุกขนาดและทุกเกรด
คน.ชูข้าวประณีต-ผลไม้ไทย พร้อมดันสุราชุมชนต่อยอดวัตถุดิบผ่านภูมิปัญญา
อย่างไรก็ตามคาว่า DIT Pavilion จะสามารถสร้างมูลค่าการเจรจาธุรกิจกว่า 300 ล้านบาท จากผู้ประกอบการที่เข้าร่วมทั้ง 13 ราย ครอบคลุมกลุ่มผลไม้พรีเมียม ข้าวประณีต และสุราชุมชน ซึ่งล้วนเป็นผู้ผลิตที่มีศักยภาพพร้อมขยายตลาดสู่ระดับสากล โดยกรมการค้าภายในจะเดินหน้าดูแลด้านตลาดและเชื่อมโยงช่องทางจำหน่าย เพื่อรองรับผลผลิตสินค้าเกษตรไทยทุกระดับคุณภาพอย่างต่อเนื่องต่อไป
อ่านข่าว:
วอนรัฐช่วยพยุงราคาเงาะ ชาวสวนโอดขาดทุนยับ-ต้นทุนพุ่งสวนทาง
“มะม่วง-ลำไย” เสี่ยงล้นตลาด “ค้าภายใน”เร่งเชื่อมโยงซื้อราคานำตลาด
