ภัตตาคารบ้านทุ่งพาไปติดตามเรื่องราวของ "วนเกษตร"การปลูกป่าที่กลายมาให้เรามีกิน มีใช้และ มีหลักประกันที่มั่นคงตะลุยเด็ดเก็บพืชผัก กว่า 35 อย่างร่วมสร้างเมนู "ยำวนเกษตร"ปิดท้ายด้วยเมนู "แกงส้มดอกโสกน้ำ"เสาร์นี้ อย่าลืมติดตามนะครับ ติดตามชมได้ในรายการภัตตาคารบ้านทุ่ง วันเสาร์ที่ 8 สิงหาคม 2558 เวลา 16.00 - 16.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/live