หลังจากเจอกันกับเชฟน้อยจากภาคใต้ในงานมหกรรมอาหารวิถีไทย เมื่อตอนที่ผ่านมา อังคารนี้ บาหลี และป้าแอนจะพาเดินทางล่องใต้ไปที่ อ.ควนขนุน จ.พัทลุง เพื่อติดตามภารกิจ หาอยู่ หากิน "ปลูกเอง กินเอง กินอาหารตามฤดูกาล"โดยไปชมความอุดมสมบูรณ์ของอาหารพื้นบ้าน ที่ "หลาดใต้โหนด" ของชาวพัทลุง และพาไปเก็บผักรอบบ้าน มาทำ เหนาะหนมจีนข้าวสังข์หยด พร้อมนำผักรอบบ้านมาทำไส้ขนมครกแสนอร่อยอีกด้วยติดตามในรายการเชฟน้อยกินเปลี่ยนโลก ตอน หลาดใต้โหนด วันอังคารที่ 11 สิงหาคม 2558 เวลา 17.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/live