ทีวีจอเหนือ
คำว่า "ทีวีจอเหนือ" มาจากคำว่า "ทีวี" กับ คำว่า "จอเหนือ" ซึ่งหมายถึงหน้าจอทีวีที่มีเรื่องราวของภาคเหนือ ขณะเดียวกันคำว่า "จอ" ก็พ้องเสียง และมีความหมายในภาษาคำเมือง(ภาคเหนือ) ว่า "การปรุง(อาหาร)" ซึ่งสอดคล้องกับการทำงานเบื้องหลังที่คนภาคเหนือ ได้ลงมือลงแรงเข้ามาร่วม "ปรุง" ทีวีสาธารณะของตนเอง
การปั่นจักรยานใน จ.เชียงใหม่ ได้รับความนิยมอย่างแพร่หลาย โดยเฉพาะช่วงเช้ามืด เพราะมีอากาศบริสุทธิ์ และมีรถสัญจรน้อย ขณะเดียวกันก็แฝงไปด้วยอันตรายจากรถยนต์ และรถจักรยานยนต์ ที่มักจะขับขี่ด้วยความเร็ว จึงทำให้เกิดอุบัติเหตุขึ้นบ่อยครั้ง การติดไฟสองสว่างถือเป็นอีกวิธีการหนึ่งที่นักปั่นจักรยานเลือกที่จะปฏิบัติ เพื่อเป็นการป้องกันอุบัติเหตุที่จะเกิดขึ้นกับนักปั่นเอง รวมถึงถ้าทุกฝ่ายเคารพกฎจราจร นักวิชาการมองว่า จะสามารถลดอุบัติเหตุที่เกิดขึ้นได้ วิถี...
ชาวบ้านที่อาศัยอยู่ในพื้นที่รอบเขื่อนสิริกิติ์ ซึ่งเป็นชาวบ้านที่เสียสละพื้นที่ที่อยู่อาศัยเดิมเพื่อสร้างเขื่อน แต่กลับไม่ได้รับการดูแลเท่าที่ควร เนื่องจากพื้นที่ทำกินที่พื้นที่รัฐจัดสรรให้ยังไม่มีเอกสารสิทธิ ขณะเดียวกันพื้นที่ที่ได้รับการจัดสรรก็เป็นพื้นที่ที่แห้งแล้ง ไม่สามารถทำการเกษตรได้ จนเป็นสาเหตุของการเข้าไปทำกินในพื้นที่ป่า ซึ่งขยายวงกว้างขึ้นทุกปี มาฟังเสียงสะท้อนของชาวบ้านบ้านวังตะกู ต.วังควง อ.พรานกระต่าย จ.กำแพงเพชร หลังจากเจ้าหน้าท...
ชาวบ้านบ้านท้ายเขื่อน ต.ผาเลือด อ.ท่าปลา จ.อุตรดิตถ์ ซึ่งเป็นชาวบ้านที่เสียสละพื้นที่ที่อยู่อาศัยเดิมเพื่อสร้างเขื่อนสิริกิติ์ แต่พื้นที่ที่ภาครัฐได้จัดสรรให้ชาวบ้านย้ายไปอยู่ใหม่นั้น เป็นพื้นที่แห้งแล้ง ไม่สามารถทำการเพาะปลูกได้ จึงทำให้ชาวบ้านต้องประสบกับปัญหาการขาดแคลนเพื่ออุปโภค บริโภค และทำการเกษตร ซึ่งความช่วยเหลือจากทางภาครัฐ เป็นสิ่งที่ชาวบ้านยังคงรอคอยอย่างมีความหวัง วิถีถิ่นเหนือ : เมนูพื้นถิ่นของชาวบ้าน อ.ลับแล จ.อุตรดิตถ์ ในเมนูที่มี...
ขยะในเมืองอุตรดิตถ์ มีมากถึงวันละ 20 ตัน อำเภอข้างเคียงกว่าอีก 40 ตัน จึงทำให้ขยะมีการสะสมมากขึ้นอย่างต่อเนื่อง คาดว่าภายใน 2 ปี บ่อขยะแห่งนี้จะไม่สามารถรับขยะได้อีก ซึ่งปัจจุบันชาวบ้านที่อยู่ในพื้นที่ใกล้เคียงบ่อขยะ ก็ได้รับผลกระทบจากกลิ่นเหม็นของขยะแล้ว โครงการคัดแยกขยะ หรือโรงเรียนรีไซเคิล ซึ่งจะเปิดสอนหลักสูตรการคัดแยกขยะให้กับเยาวชน เป็นการปลูกฝังให้เยาวชนรู้จักการลดปริมาณขยะตั้งแต่ต้นทาง ส่วนรายได้จากการขายขยะก็จะเป็นรายได้เสริมให้กับเยาวช...
อ.แม่ลาน้อย จ.แม่ฮ่องสอน เป็นอำเภอเล็กๆ ที่ตั้งอยู่กลางหุบเขา กว่าร้อยละ 80 เป็นพื้นที่ป่า ทั้งหมดอยู่ในเขตป่าสงวนเป็นหลัก โดยประชาชนส่วนใหญ่ประกอบอาชีพทางการเกษตร อ.แม่ลาน้อย ถือว่าเป็นเมืองแห่งความสงบ ท่ามกลางขุนเขา มีกลุ่มชาติพันธุ์หลายกลุ่มอาศัยอยู่รวมกัน ซึ่งแต่ละกลุ่มก็มีวัฒนธรรมเป็นของตนเอง และยังยึดถือขนบธรรมเนียมของตนเองเอาไว้ วิถีถิ่นเหนือ : การสานหมวกไทยใหญ่ ที่มีเอกลักษณ์ไม่เหมือนใคร ติดตามชมรายการ ทีวีจอเหนือ ทุกวันอังคาร เวลา 13.30...
การจัดสรรที่ดินที่ อ.แม่ลาน้อย จ.แม่ฮ่องสอน เป็นหนึ่งในพื้นที่ที่ชาวบ้านออกมาคัดค้าน การประกาศผังเมืองรวม กรมโยธาธิการและผังเมือง กระทรวงมหาดไทย เนื่องจากชาวบ้านเห็นว่า ไม่สอดคล้องกับสภาพความเป็นจริงในปัจจุบัน โดยเฉพาะพื้นที่ชุมชนบ้านแม่ลาน้อย และบ้านทุ่งสารภี ที่ชาวบ้านส่วนใหญ่ถือครองเอกสารสิทธิ์เป็นโฉนดแล้ว แต่ผังเมืองรวมกลับระบุว่าเป็นพื้นที่ป่าอนุรักษ์ ซึ่งการวางผังเมืองนั้นมีหลายขั้นตอน โดยเฉพาะของขั้นตอนการรับฟังความคิดเห็นของชาวบ้านในพื้น...
การใช้สารโปแทสเซียมคลอเรต เร่งลำใยให้ออกผลผลิตนอกฤดูกาล ซึ่งเป็นวิธีเดียวที่ชาวบ้าน อ.ดอยเต่า จ.เชียงใหม่ เลือกใช้ แต่หากชาวสวนลำใยยังใช้สารโปแทสเซียมคลอเรตอย่างผิดวิธี เช่น นำไปผสมกับสารเคมีชนิดอื่นๆ เพื่อต้องการให้เกิดประสิทธิภาพดีขึ้นกับต้นลำใย โดยไม่ทราบถึงกระบวนการที่ถูกต้อง จึงนำไปสู่ผลกระทบที่จะเกิดขึ้นอย่างคาดไม่ถึง วิถีถิ่นเหนือ : อาหารต้นตำรับของชาวไทยใหญ่ ที่ อ.แม่ลาน้อย จ.แม่ฮ่องสอน ในเมนู ยำหนังโก้ หรือ ยำหนัง ติดตามชมรายการ ทีวีจอเ...
ปัจจุบันได้มีการพัฒนาระบบการศึกษาเพื่อเตรียมพร้อมเข้าสู่ประชาคมเศรษฐกิจอาเซียน (AEC) โดยเฉพาะโรงเรียนที่อยู่ในตัวเมือง แต่โรงเรียนที่อยู่ห่างออกไปยังไม่ได้รับการพัฒนา และมีหลายอย่างที่ต้องเร่งปรับปรุงแก้ไข การเรียนการสอนที่มุ่งเน้นให้เด็กปฏิบัติจริงและเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม โดยใช้หลักสูตรของกระทรวงศึกษาธิการควบคู่กับหลักสูตรการศึกษาทางเลือก เป็นแนวทางในการสร้างอาชีพให้เด็กได้ในอนาคต วิถีถิ่นเหนือ : ขางปอง หรือคนทั่วไปเรียกว่า กระบองทอด เป็นอาหาร...
วันปีใหม่ของชาวไทยใหญ่ บนดอยไตแลง ชายแดนไทย-พม่า มีประวัติมายาวนาน และมีความสำคัญ เพราะครอบครัวจะต้องกลับมาพร้อมหน้าพร้อมตากัน แม้จะอยู่ที่ไหนก็ตาม แต่กลุ่มชาติพันธุ์ไทยใหญ่ ก็ไม่เคยละทิ้งประเพณีดั้งเดิมที่สืบทอดกันมา "ข้าวปุ้ก" เป็นอาหารพื้นบ้านของกลุ่มชาติพันธุ์ไทยใหญ่ ที่สืบทอดกระบวนการทำมายาวนาน และมักจะรับประทานกันในช่วงของวันขึ้นปีใหม่มิตรภาพของชาวไทยใหญ่ วิถีถิ่นเหนือ : นักศึกษามหาวิทยาลัยตองยี ประเทศเมียนมาร์ จะพาไปดูวิธีการทำ "จอผักกาด"...
จากความร่วมมือของชาวบ้านแม่ป้อกใน ต.ศรีวิชัย อ.ลี้ จ.ลำพูน จึงทำให้ป่าในชุมชนมีความอุดมสมบูรณ์ และมีนกยูงเข้ามาอยู่อาศัย แพร่พันธุ์จำนวนมาก โดยที่ชาวบ้านช่วยกันดูแลนกยูง ไม่ไล่ ไม่ฆ่า เพราะมีความเชื่อว่านกยูง เป็นนกเจ้า นกนาย นกของหลวงปู่ครูบาศรีวิชัย วิถีถิ่นเหนือ : อุ๊บปลา หรือ อบปลา อาหารพื้นบ้านของชาวไทยใหญ่ ติดตามชมรายการ ทีวีจอเหนือ ทุกวันอังคาร เวลา 13.30 - 14.00 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/Live
การป้องกันและแก้ไขปัญหาหมอกควันในพื้นที่ภาคเหนือ ส่วนใหญ่จะให้ความสำคัญในเรื่องของการประชาสัมพันธ์เพื่อให้ความรู้ ความเข้าใจแก่ประชาชน แต่ยังขาดความต่อเนื่อง ประกอบกับพื้นที่ส่วนใหญ่ของภาคเหนือเป็นแอ่งกะทะ จึงทำให้มาตรการการแก้ไขปัญหาของทางภาครัฐยังล้มเหลว และเกิดปัญหาซ้ำซาก วิถีถิ่นเหนือ : อาหารพื้นบ้านของชาวไทยใหญ่ที่หาชิมได้ยาก นั่งก็คือ "จิ้นต๋ำ" หรือ หมูตำ ติดตามชมรายการ ทีวีจอเหนือ ทุกวันอังคาร เวลา 13.30 - 14.00 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชม...
