วิทยาศาสตร์บริษัทชีวเภสัชภัณฑ์ของจีนประสบความสำเร็จในการผลิตโปรตีน “อัลบูมิน” (albumin) จากข้าวในปริมาณมากเพื่อนำมาทำเป็นยา ซึ่งจะช่วยบรรเทาปัญหาการขาดแคลนโปรตีนอัลบูมินที่พบในเลือดมนุษย์
วิทยาศาสตร์คณะนักวิทยาศาสตร์ของจีนได้ใช้เทคนิคปรับแก้ยีนเพื่อพัฒนาข้าวพันธุ์ใหม่ที่สามารถผลิตโคเอนไซม์คิว10 (CoQ10) เพื่อให้ผู้บริโภคได้รับสารอาหารที่มีประโยชน์ต่อหัวใจ
เทคโนโลยีท่ามกลางทะเลทรายเวิ้งว้างในเขตปกครองตนเองซินเจียงอุยกูร์ทางตะวันตกเฉียงเหนือของจีน คณะนักวิทยาศาสตร์ของจีนกำลังควบคุมและใช้ประโยชน์จากสารพัดเทคโนโลยี “เรือนกระจก” ล้ำสมัย เพื่อปลดล็อกศักยภาพทางการเกษตรของผืนดินอันไม่อุดมสมบูรณ์
AIจากความแปรปรวนของสภาพอากาศ ทำให้เกิดวิกฤตโรคระบาดใน “ข้าวไทย” ด้วยเหตุนี้นักวิจัยไทยจึงหาทางแก้ปัญหาดังกล่าว สู่ไอเดียคิดค้น “บอทโรคข้าว” (Rice Disease Bot) แชตบอตสำหรับให้บริการวินิจฉัยโรคข้าวผ่านภาพถ่าย
เทคโนโลยีเพื่อเพิ่มผลผลิตข้าวในปัจจุบัน ด้วยโจทย์ดังกล่าว ก่อเกิดผลการวิจัยซึ่งตีพิมพ์ในวารสารเนเจอร์ เจเนติกส์ (Nature Genetics) ว่า คณะนักวิจัยมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์หัวจงประเทศจีน ได้ค้นพบ “ยีนจีวาย3” (GY3)