เทคโนโลยีนักวิจัยไทยคิดค้นต้นแบบ “อาหารทะเลจากโปรตีนพืช” ทางเลือกเพื่อสุขภาพ ตอบโจทย์อาหารขาดแคลนในอนาคต
ในอนาคตมีการคาดการณ์ว่าอาจเกิดวิกฤติขาดแคลน “อาหาร” พร้อมกับการตอบโจทย์ทางเลือกเพื่อสุขภาพ สร้างไอเดียให้นักวิจัยไทยคิดค้นต้นแบบ “อาหารทะเลจากโปรตีนพืช” 3 ผลิตภัณฑ์ ได้แก่ ลูกชิ้นปลา เส้นปลา และฮือก้วย
05 ก.ย. 66|05 ก.ย. 66
อ่านต่อ →