Thai Geniusแก้วิกฤตต้นทุนพุ่งสูง! “KU-01” จุลสาหร่ายไทย โปรตีนชั้นยอด ทางรอดพลังงานสะอาด
วิกฤตสร้างโอกาส เปลี่ยนโฉมหน้าเศรษฐกิจไทย! ผลพวงจากสงครามในตะวันออกกลาง ส่งผลให้หลายฝ่ายหันมองทางเลือกใหม่ ๆ ในการผลิตพลังงาน
10 เม.ย. 69|10 เม.ย. 69
อ่านต่อ →กลับหน้าแรก
#โปรตีน
4 บทความThai Genius
วิทยาศาสตร์ค้นพบ! “เซอร์ทูอิน 6” โปรตีนช่วยปกป้อง “สมอง” จากการเสื่อมตามวัย
ทีมนักวิจัยจากอิสราเอล รัสเซีย สาธารณรัฐเช็ก และเบลเยียม ค้นพบกลไกของโปรตีนชนิดหนึ่งที่มีชื่อว่า “เซอร์ทูอิน 6” (SIRT6) สามารถช่วยปกป้องสมอง
23 ธ.ค. 68|23 ธ.ค. 68
อ่านต่อ →
วิทยาศาสตร์จีนถ่าย “ยีนมนุษย์” สู่ต้นข้าว นำมาทำยา แก้ปัญหาขาดแคลนโปรตีน “อัลบูมิน”
บริษัทชีวเภสัชภัณฑ์ของจีนประสบความสำเร็จในการผลิตโปรตีน “อัลบูมิน” (albumin) จากข้าวในปริมาณมากเพื่อนำมาทำเป็นยา ซึ่งจะช่วยบรรเทาปัญหาการขาดแคลนโปรตีนอัลบูมินที่พบในเลือดมนุษย์
10 เม.ย. 68|10 เม.ย. 68
อ่านต่อ →
วิทยาศาสตร์ทำไม ? “ไข่” ถูก “ความร้อน” แล้วแข็งขึ้น ขณะที่หลายสิ่งกลับอ่อนตัวลง
เรื่องน่ารู้สำหรับคนชอบ “กินไข่” ! การรับประทานอาหารมักจะเป็นวิธีหนึ่งในการทำให้สิ่งต่าง ๆ นิ่มลง ของแข็งจะเปลี่ยนเป็นของเหลว ของเหลวเปลี่ยนเป็นก๊าซ โดยเมื่อกระบวนการดังกล่าวดำเนินจนเสร็จสิ้น “ความร้อน” ที่เพิ่มขึ้นจะทำให้ของแข็งนิ่มลงหรือของเหลวเหลวขึ้น
27 ก.พ. 68|27 ก.พ. 68
อ่านต่อ →