อ่าน : “กอบศักดิ์ ภูตระกูล” กูรูเศรษฐกิจ ชี้ไทยเร่งสร้างเสน่ห์ดึงเงินลงทุน
อ่าน : เขาเขียว ผุด "กางเกงกะปิปลาร้า" ต้นแบบแก๊งหน้านิ่ง "คาปิบารา"
วันนี้ (9 ก.พ.2567) เว็บไซต์ Tasteatlas จัดอันดับขนมตระกูลแพนเค้ก (แป้งบนกระทะร้อน) ประจำเดือน ก.พ.2567 โดย ขนมครกไทยคว้าอันดับ 4 ด้วย คะแนน 4.5 โดยอันดับ 1."เครป" จากประเทศฝรั่งเศส คะแนน 4.5 อันดับ 2."Kaiserschmarrn" หรือ แพนเค้กหวาน จาก เยอรมนี คะแนน 4.5 อันดับ 3.Jianbing (เครปจีน) จากจีน คะแนน 4.5 และ 4.ขนมครก จากประเทศไทย คะแนน 4.5
ทั้งนี้ "ขนมครก" เป็นขนมไทยที่สามารถพบเห็นได้ทั่วไป ทำด้วยแป้งข้าวเจ้า น้ำตาล และกะทิ และนำไปหยอดลงในกระทะเหล็กขนาดใหญ่ที่มีหลุม และโรยหน้าด้วยพืชผักต่าง ๆ เช่น ผักชี เผือก ข้าวโพด เป็นต้น เมื่อสุกแป้งด้านนอกจะกรุบกรอบ ขณะที่ด้านในที่เป็นกระทะจะมีรสหวาน เค็ม นุ่ม อร่อย เป็นที่นิยมรับประทานทั่วไปในประเทศไทย
ที่มา : https://www.tasteatlas.com/
อ่านข่าวอื่น ๆ
ขนมโบราณ 100 ปี "ตลาดยะกัง" ดินแดนปลายด้ามขวาน
แท็กที่เกี่ยวข้อง: