วันนี้ (3 เม.ย.2569) นายจิรวุฒิ สุวรรณอาจ รองอธิบดีกรมการค้าภายใน เปิดเผยว่า ได้หารือกับองค์กรเกษตรกรผู้เลี้ยงหมู ไก่เนื้อ ไก่ไข่ ทั้งรายเล็กและผู้ประกอบการรายใหญ่ เพื่อติดตามสถานการณ์การผลิต และการค้าเนื้อหมู เนื้อไก่ และไข่ไก่ เพื่อหาทางบริหารจัดการด้านราคาให้สอดคล้องกัน ไม่ให้เป็นภาระแก่ผู้ผลิตและไม่กระทบต่อผู้บริโภค
นายจิรวุฒิ สุวรรณอาจ รองอธิบดีกรมการค้าภายใน
พบว่า การปรับราคาขึ้นในปัจจุบัน มีสาเหตุหลักเกิดจากสภาพอากาศที่ร้อนจัด ตั้งแต่ปลายเดือน ก.พ.2569 จนถึงปัจจุบัน ซึ่งส่งผลกระทบต่อเจริญเติบโตของสัตว์ เนื่องจากสัตว์กินอาหารได้น้อยลง ทำให้หมูและไก่โตช้า ส่วนไก่ไข่ออกไข่ได้ลดลง ทำให้ผลผลิตลดลง นอกจากนี้ เกษตรกรยังต้องแบกรับภาระต้นทุนการผลิตด้านการใช้น้ำ-ไฟฟ้าที่เพิ่มขึ้น จากการใช้อุปกรณ์ระบายความร้อนภายในฟาร์ม เพื่อลดผลกระทบจากอุณหภูมิสูง
นายสิทธิพันธ์ ธนาเกียรติภิญโญ นายกสมาคมผู้เลี้ยงสุกรแห่งชาติ กล่าวว่า ราคาหมูมีชีวิตหน้าฟาร์มที่ปรับเพิ่มขึ้น เป็นราคาที่เพิ่งฟื้นตัวหลังจากขาดทุนสะสมเป็นระยะเวลานานต่อเนื่อง ตั้งแต่ช่วงครึ่งปีหลังของปีที่แล้ว จากการขยายการเลี้ยงที่ทำให้มีผลผลิตส่วนเกินสะสมอยู่ในระบบจำนวนมาก ทำให้ราคาหมูมีชีวิตและเนื้อหมูปรับตัวลดลงตามกลไกลตลาด ทั้งนี้ ราคาปัจจุบัน ยังถือว่าใกล้เคียงกับต้นทุนการผลิต แม้จะมีการประกาศราคาหมูมีชีวิตหน้าฟาร์มอยู่ที่ 72 บาท/กก.
แต่การซื้อขายจริงยังไม่เกิน 68 บาท/กก. เท่านั้น ส่วนราคาขายปลีกเนื้อหมูที่มีการปรับขึ้นมาในช่วงก่อนหน้านั้น ปัจจุบันราคามีแนวโน้มที่จะทรงตัวอย่างต่อเนื่อง เนื่องจากสถานการณ์ตึงเครียดในภูมิภาคตะวันออกกลาง ที่ทำให้ภาวะการค้าและการบริโภคชะลอตัว
นายสมบูรณ์ วัชรพงษ์พันธ์ นายกสมาคมผู้เลี้ยงไก่เนื้อ กล่าวว่า จากสถานการณ์ตะวันออกกลาง ทำให้ภาวะการค้าชะลอตัว ยอดคำสั่งซื้อจากต่างประเทศลดลง ทำให้ราคาไก่มีแนวโน้มที่จะปรับราคาลดลง ภายหลังจากช่วงก่อนหน้าที่มีการปรับราคาเพิ่มขึ้น จากสภาพอากาศที่ร้อนจัด ทำให้ไก่อ่อนแอและเกิดความสูญเสียมากกว่าในช่วงปกติ เกษตรกรจึงเร่งเพิ่มผลผลิตเพื่อป้อนตลาด ปัจจุบันผลผลิตเริ่มเพิ่มขึ้น และคาดว่าจะเข้าสู่ภาวะปกติในเร็ววันนี้
ในขณะที่ นายมาโนช ชูทับทิม นายกสมาคมผู้เลี้ยงไก่ไข่ กล่าวเสริมว่า แม้ราคาต้นทุนจะเป็นตัวกำหนดราคาจำหน่ายสินค้า แต่ก็ขึ้นอยู่กับภาวะการค้า และปริมาณผลผลิตที่ออกสู่ตลาดด้วย โดยปกติเมื่อถึงหน้าร้อนผลผลิตจะลดลง เมื่อเข้าหน้าฝนผลผลิตก็จะเพิ่มขึ้น
จากภาวะปัจจุบันที่ทุกคนถูกบีบรัดจากค่าน้ำมันที่สูงขึ้น เกษตรกรผู้เลี้ยงไก่ไข่ ผู้เลี้ยงสุกร และผู้เลี้ยงไก่เนื้อ จะพยายามตรึงราคาสินค้าให้อยู่ในราคาที่เหมาะสม เพื่อช่วยแบ่งเบาและลดภาระให้แก่ผู้บริโภคในปัจจุบัน
แม้ต้นทุนด้านพลังงาน อาจจะไม่ได้เป็นต้นทุนหลักของสินค้าในหมวดปศุสัตว์ แต่ยังส่งผลกระทบทางอ้อมอย่างมีนัยสำคัญต่อห่วงโซ่อุปทานการผลิตสุกร ไก่เนื้อ ไข่ไก่ ของไทย โดยเฉพาะความผันผวนของราคาน้ำมันดิบในตลาดโลกที่ปรับตัวสูงขึ้น ซึ่งส่งผลกระทบต่อต้นทุนค่าขนส่ง และต้นทุนการนำเข้าวัตถุดิบอาหารสัตว์ที่สำคัญได้ในช่วงถัดไป
อย่างก็ตามกรมการค้าภายใน ได้มีมาตรการช่วยเหลือผู้บริโภค มีการจำหน่ายปศุสัตว์และสินค้าอุปโภคบริโภคในราคาประหยัดผ่านงานธงฟ้าราคาประหยัด ทั้งในกรุงเทพมหานครและปริมณฑล รวมถึงภูมิภาค เพื่อเป็นช่องทางในการบรรเทาภาระ ค่าครองชีพให้กับผู้บริโภคได้
กรมได้ติดตามสถานการณ์สินค้าอุปโภคบริโภคอย่างใกล้ชิด โดยหารือองค์กรเกษตรกร และผู้ประกอบการอย่างต่อเนื่อง เพื่อประเมินแนวทาง ในการบริหารจัดการด้านราคาให้เกิดความเหมาะสม เพื่อไม่ให้เป็นภาระแก่เกษตรกรและกระทบผู้บริโภค
ทั้งนี้ หากพบผู้ค้ารายใดจำหน่ายไข่ไก่และเนื้อหมูในราคาสูงเกินสมควร ร้องเรียนได้ที่สายด่วนกรมการค้าภายใน 1569 หากพบการกระทำผิด จะมีความผิดตามมาตรา 29 พ.ร.บ.ว่าด้วยราคาสินค้าและบริการ พ.ศ.2542 มีโทษปรับไม่เกิน 140,000 บาท หรือจำคุกไม่เกิน 7 ปี หรือทั้งจำทั้งปรับ
อ่านข่าว:
นัดถก “หมู-ไก่-ไข่” 2 เม.ย.นี้ คน.เกาะติดผลผลิตไม่ผลักภาระถึงผู้บริโภค
สำรวจตลาด "ไข่ไก่" ขึ้นราคาฟองละ 20 สต. ขยับแผงละ 6 บาท
ถอดบทเรียนไข่ไก่สหรัฐฯ สนค.เผยเลี้ยงไม่ใช้กรง ถูกใจตลาดพรีเมียม