​อิ่มมนต์รส : รื้อฟื้น "ข้าวต้มกบใบฟู่หมัก" สำรับจีนแคะโบราณ

เพราะ บทเพลงที่ กอล์ฟ ดวงดาวเดียวดายเขียนด้วยตัวเอง ในตอนที่ฝึกเขียนเพลง จึงตั้งใจนำเพลงนี้มาเล่นในโอกาส 10 ปี นักผจญเพลง เพื่อแทนความหมายว่า เพราะ นักผจญเพลง จึงมีวันนี้

วิมานดิน บทเพลงจาก นันทิดา แก้วบัวสาย ที่แหม่ม พัชริดา เลือกมา เพื่อฉลองให้กับโอกาส 10 ปี นักผจญเพลง เพราะอยากร้องเพลงที่มีความหมายที่มีความสุข ให้กับรายการที่มีความสุข ราวกับอยู่ในวิมาน

ที่แล้วก็แล้วไป เพลงของ เต๋อ เรวัต ที่ จิ๊บ วสุ ศิลปินผู้เข้ามาเป็นส่วนหนึ่งของรายการนักผจญเพลงในหลาย ๆ เทป ได้เลือกเพลงนี้ มาร่วมฉลองให้กับโอกาสดี 10 ปี นักผจญเพลง เพราะเพลงนี้มีเนื้อหาปรัชญาชีวิตที่ดี ที่จะบอกว่า อะไรที่แล้ว ก็ให้แล้วกันไป

เดิมพันชีวิต เพลงที่มิคกี้ เลือกมาร้องเพื่อเป็นการฉลองให้กับรายการนักผจญเพลงที่เดินทางมายาวนานถึง 10 ปี เพราะรายการที่เดินทางมาเป็นระยะเวลานานขนาดนี้ จะต้องมีจุดมุ่งหมายที่กล้าแข็งอย่างแน่นอน

เมื่อไม่มีเธอ (ในวันที่ฟ้าสีเทา) เพลงที่ บีม จารุวรรณ เลือกมาฉลองให้กับ 10 ปีนักผจญเพลง เพื่ออวยพรว่า ไม่ว่าในวันพรุ่งนี้จะมีการเดินทางครั้งใหม่ หรืออะไรใหม่ ๆ หรือมีการเปลี่ยนแปลงใดก็ตาม เธอ ยังดีใจที่เป็นส่วนหนึ่งของรายการนี้ มาตลอด

จากลาอย่างเข้าใจ เพลงใหม่ของ โอ้ เสกสรรค์ ที่เลือกมาร่วมฉลองให้กับนักผจญเพลงที่เดินทางมาถึง 10 ปี เป็นเพลงที่กล่าวถึงอีกรูปแบบของความรัก เมื่อการเข้าใจว่าจากลา นั้นก็เป็นส่วนหนึ่งของความรัก

Metropolis หรือในชื่อไทยว่า สุวรรณภูมิ บทเพลงอันสง่างามจากวงอุษาอัสลิ เนื้อเพลงเป็นการปลุกภาพของอดีตอันงดงามของกรุงศรีอยุธยา ที่เราเคยได้ยินได้ฟังมาจากเรื่องราวทางประวัติศาสตร์ ให้ปรากฏขึ้นมาอีกครั้งหนึ่ง

Moon จากอุษาอัสลิ คนไทยคงคุ้นเคยกับเพลงจันทร์เอ๋ยจันทร์เจ้า ขอข้าวขอแกง เพลง Moon เอง ก็แต่งขึ้นจากแรงบันดาลใจเดียวกัน แต่เป็นมุมมองที่มีต่อดวงจันทร์ของมนุษย์ในช่วงวัยที่ต่างกัน

มีวงดนตรีมากมายที่มีเอกลักษณ์ และผสมผสานเครื่องดนตรีหลายชนิดจนกลายเป็นภาพจำ แต่สำหรับ อุษาอัสลิ วงดนตรีที่รวบรวมเครื่องดนตรีหลากหลายชนิด หลากหลายเชื้อชาติเข้าไว้ด้วยกันอย่างกลมกล่อมแล้ว ยังยกระดับเครื่องดนตรีพื้นบ้านให้ทัดเทียมสากลอีกด้วย พูดได้ว่า อุษาอัสลิ โปรเจกต์ของ ปุ้ม พงศ์พรหม สนิทวงศ์ ณ อยุธยา นี้ เป็นวงดนตรีพหุวัฒนธรรมอย่างแท้จริง

อารยธรรมของมนุษย์ส่วนใหญ่โดยเฉพาะในเอเชีย เริ่มต้นขึ้นจากแม่น้ำ ประหนึ่งเส้นเลือดที่ซึ่งเชื่อมต่อจากเผ่าพันธุ์แต่ละเผ่าพันธุ์เชื่อมต่อกัน River of Colors หรือ สายธารแห่งสีสัน จึงเป็นเพลงที่บอกเล่าเรื่องราวอารยธรรมมนุษย์ที่ว่ายวนในสายธารแห่งชีวิตนี้

ราวหมื่นปีที่แล้ว ที่บรรพบุรุษของเราเดินทางมาถึงทวีปเอเชีย ก็เกิดน้ำท่วมครั้งใหญ่ ที่พัดพาให้ผู้คนในยุคนั้นกระจัดกระจายแยกจากกัน ทั้งหมดคือเนื้อหาของเพลง Sunda จากอุษาอัสลิ

หากคุณรู้จักเนื้อเพลง เตี้ยลง สาละวัน เตี้ยลง Cool Down The Fame จากอุษาอัสลิ ก็เป็นเพลงหนึ่งที่แต่งขึ้นโดยมีเนื้อเพลงนี้แรงบันดาลใจ หากแต่เป็นการเตี้ยลง หรือ ลดความร้อนแรงของ "ไฟ" แห่งสงครามลง โดยนำเสนอด้วยแคนและดนตรีกลิ่นอายแบบอีสานบ้านเรา

ในช่วงที่ ปุ้ม - พงศ์พรหม ร่วมงานกับเยาวชนอาเซียน รณรงค์ลดโลกร้อน ก็ได้แต่งเพลงขึ้นมาเพลงหนึ่งที่ช่วยคืนความสวยงานให้โลกเรา ที่เยาวชนอาเซียน 11 ชาติ ขับร้องร่วมกัน นั่นคือ เพลง Our World

หยุดเวลา บทเพลงจากมนัสวีร์ ถ้าคู่รักคู่หนึ่งอยู่ด้วยกันมาอย่างยาวนานจนหลงลืมความเกรงใจต่อกันและกัน เมื่อวันหนึ่งมีใครสักคนทนไม่ไหวและต้องการเดินจากไป ก็คงต้องขอหยุดเวลาเอาไว้ เพื่อไม่ให้ต้องเสียเขาไปจากชีวิต

คำพูดในวันนั้น จากมนัสวีร์ เป็นบทเพลงที่แต่งขึ้นจากการนั่งคุยเรื่องต่าง ๆ กับหัวหน้า จนไปสะดุดกับคำว่า "คนเราทำหลาย ๆ อย่าง ฆ่าเวลาเพื่อรอวันตาย" กลายเป็นแรงบันดาลใจในการแต่งเพลงนี้

วันนี้พบกับ “การเอาชีวิตรอดจากคนร้ายบุกโรงเรียน” เมื่อเด็ก ๆ “โรงเรียนอยู่เย็นวิทยา” ต้องเจอกับคนร้ายบุกโรงเรียน พวกเขาจะทำอย่างไร ? พร้อมเรียนรู้วิธีที่ถูกต้องและฝึกลงมือทำจริง!

"ปลาแนม" ชื่อนี้เด็ก ๆ เคยได้ยิน แต่จะมีสักกี่คนที่รู้ว่าปลาแนมหน้าตาเป็นอย่างไร

มาดูสวนกล้วยไม้สีสันสดใส หลากหลายสายพันธุ์ ที่กว่าจะออกดอกให้เราได้ชม ต้องใช้เวลานานแค่ไหน และได้ลองนำดอกกล้วยไม้มาเคลือบเรซินเป็นกิ๊บติดผมและสร้อยคอสวย ๆ อีกด้วย

บัดดี้แกล้งเบียดเพื่อนเพื่อครอบครองตอไม้คนเดียว จนต้องอยู่ลำพังและรู้สึกเหงา เมื่อเพื่อนๆ ชวนให้มาใช้ขอนไม้ด้วยกัน บัดดี้จึงเรียนรู้การแบ่งปันและมีความสุขกับการอยู่ร่วมกันอีกครั้ง

เด็ก ๆ เคยดูโทรทัศน์ใกล้ ๆ หรือ เคยอ่านนิทานในที่ที่แสงน้อยไหม แล้วคุณพ่อคุณแม่เตือนให้เราอย่าทำแบบนั้นไหมนะ

ในความเป็นผู้ล่า ที่แม้จะได้รับการออกแบบร่างกายมาอย่างเหมาะสม มีทักษะที่ดี แต่เหล่าสัตว์กินพืช ก็มีสัญชาตญาณระวังไพร รวมทั้งได้รับการออกแบบร่างกายมาดีเลิศเช่นกัน

ใครจะเป็นผู้ยืนยันถึงบารมีที่พระองค์ได้สั่งสมมาอย่างยาวนาน ในช่วงเวลาแห่งการตัดสินครั้งสำคัญ พระสิทธัตถะจึงอ้างถึงพยานผู้ยิ่งใหญ่ที่อยู่คู่กับโลกมาเนิ่นนาน

กรณีข้อพิพาทที่ดิน “วัดป่าอดุลยาราม” จ.ขอนแก่น หนึ่งในประเด็นที่มีการตั้งข้อสังเกตคือความเกี่ยวข้องของ “ป้าดา” หรือ นางสาวชมมณี กับ นายเฮียง พิมพ์ศรี เจ้าของที่ดินเดิม

ทวีปยุโรปร้อนจัดเป็นระลอกที่ 5 ของปี 2026 อากาศร้อนจัดระลอกนี้เป็นผลพวงของคลื่นความร้อนที่ส่งผลให้เกิดสถิติใหม่หลายรายการ ทั้งไฟป่าที่รุนแรงที่สุด ไปจนถึงอุณหภูมิที่สูงเป็นประวัติการณ์ อย่างใจกลางกรุงปารีส วานนี้ (13 ส.ค. 69) ป้ายแสดงอุณหภูมิหน้าร้านขายยาบันทึกระดับความร้อนได้สูงถึง 36 องศาเซลเซียสในช่วงเที่ยงวัน ส่งผลให้สำนักงานอุตุนิยมวิทยาฝรั่งเศสต้องยกระดับการประกาศเตือนภัยความร้อนเป็นระดับสีส้ม หลังการแพร่กระจายของมวลอากาศร้อนในครั้งนี้ครอบคลุมเกือบทุกภูมิภาคของฝรั่งเศส อากาศร้อนจัดยังส่งผลให้สถานการณ์ไฟป่าย่ำแย่ โดยเจ้าหน้าที่ต้องนำเครื่องบินขึ้นทิ้งน้ำ เพื่อพยายามควบคุมเพลิง หลังฝรั่งเศสมีพื้นที่ถูกไฟป่าเผาผลาญแล้วกว่า 750,000ไร่ นับจนถึงปลายเดือน ก.ค. ที่ผ่านมา

รู้วิธีเอาตัวรอดจากเหตุกราดยิงในโรงเรียน ด้วยหลัก หนี ซ่อน สู้ พร้อมคำแนะนำจากผู้เชี่ยวชาญ และ 3 วิธีที่ควรรู้ จากรายการคิดสิต้องรอด Thai PBS

นุชนาฏ ได้งานเป็นผู้ช่วยเชฟในโรงเรียนสอนทําอาหารในโรงแรมชื่อดังเธอได้ร่วมงานกับหัวหน้าเชฟสุดเนี้ยบอย่าง ปกรณ์ ที่เป็นคนไทยเหมือนกันแต่กลับไม่เคยออมชอม...

วานนี้ (13 ส.ค. 69) สำนักงานอุตุนิยมวิทยา #ญี่ปุ่น ประกาศเตือนภัยภัยฝนตกหนักระดับสูงสุด ในพื้นที่จังหวัดชิบะเป็นครั้งแรกในประวัติศาสตร์ พร้อมเตือนประชาชนว่านี่คือฝนตกหนักในระดับที่ไม่เคยเกิดขึ้นมาก่อน และชีวิตอาจตกอยู่ในอันตราย

ยายปี๊ด แม่ครัวตัวแม่แห่งชุมชนวัดศาลากุล ขอส่งเมนูเด็ดอย่าง "ห่อหมกหน่อกะลา" เพื่อประชันฝีมือความอร่อย

นุชนาฏ ไม่มาทํางาน ซ้ำยังติดต่อไม่ได้ ปกรณ์และซินซินจึงรีบบุกไปที่ห้องพักของนุชนาฏ พบว่าเธอนอนสลบอยู่กลางห้อง

หลายเรื่องราว อันเป็นจุดเริ่มต้น ของ ความรัก ความผูกพัน และคำมั่นสัญญา ของคนสองแผ่นดิน รินไหลจากลุ่มน้ำ “เจ้าพระยา” สู่ลุ่มน้ำ “อิรวดี”

ไทยจะเป็นมณฑลไท่กั๋วหรือเปล่า ? | ก็มันคาใจ

เคล็ดลับปั้นร้านธรรมดาให้ปัง ! ญี่ปุ่นเพิ่มมูลค่าให้ร้านเล็ก ๆ ด้วยการนำเสนอเรื่องราวและภาพลักษณ์ของร้าน จนลูกค้ารู้สึกว่า ร้านนี้ไม่ธรรมดาและอยากเข้าไปลอง ธุรกิจไทยก็นำไปปรับใช้ได้ มาดูให้รู้ไปพร้อมกัน ! ชมรายการ "ดูให้รู้" อีกครั้งได้ทาง www.thaipbs.or.th/Dohiru

หลิว ต้องการทวงความยุติธรรมคืนให้กับชีวิตที่พังทลาย และพ่อที่ตายจากไป จึงออกตามหา ชานนท์ ซึ่งหายตัวไปอย่างลึกลับ เพื่อเอาผิดราเชนในความผิดที่เขาก่อไว้

ปกรณ์ได้ชวนนุชนาฏไปพยาปงเพื่อตามหาสูตรโมฮิงก่าที่จะเอาชนะใจอูเทวฉ่วย

ชะตากรรมของนุชนาฏในร่างของนางปิ่นจะเป็นเช่นไร

นุชนาฏในร่างนางปิ่นหมดอาลัยตายอยากอยู่ในคุก เธอได้เผชิญหน้ากับพระสนมมาลาอีกครั้ง แต่ก็ดูเหมือนว่าจะไม่มีอะไรดีขึ้น

นุชนาฏพยายามอธิบายเหตุการณ์ที่เธอเดินทางกลับไปยังอดีตให้ปกรณ์ฟัง แต่ปกรณ์บอกว่าเป็นไปไม่ได้

นุชนาฏ ในร่างปิ่นตกใจและสับสนมากเมื่อพบกับบากอง ผู้มีหน้าตาเหมือนกับ ปกรณ์ ไม่มีผิดเพี้ยน

​ศรีญาดาและเฉิงตู เข้าพิธีแต่งงานที่วัด แต่เกือบมาไม่ทันเพราะเจออุบัติเหตุเล็กน้อย เฉิงตูมีปัญหากับแม่เปิ้ลเรื่องการจัดงานแต่งแบบอินดี้ ทางด้านเพื่อน ๆ ของบ่าวสาวช่วยกันทำทุกอย่าง แขกและญาติต่างก็รู้สึกแปลกใจ แต่สนุกสนาน

ปกรณ์ ตัดสินใจบอกความรู้สึกของตัวเองกับนุชนาฏและไปเที่ยววัดมหาเตงดอจีด้วยกัน

นุชนาฏไม่รู้จะอธิบายอย่างไรให้บากองเข้าใจว่าเธอเป็นหญิงคนอื่นที่มาอยู่ในร่างของนางปิ่น

​“ภาคภูมิไทย” เอกลักษณ์ไทยจากบรรพชนสู่คนรุ่นใหม่

ขุดค้น ย้อนเวลา หารากเหง้า เชื่อมโยงให้เห็นคุณค่าแห่ง “รากสุวรรณภูมิ”

นำเสนอความหลากหลายในศิลปะและวัฒนธรรม ถ่ายทอดเรื่องราว อุดมการณ์ จิตวิญญาณ ความมุ่งมั่นและตัวตนที่เป็นสุดยอดในศิลปะและวัฒนธรรมที่หลากหลาย

วัฒนธรรม ประเพณีที่ดีงาม ถูกสร้างขึ้นตั้งแต่บรรพบุรุษ และได้สืบต่อมาจนถึงปัจจุบัน นั่นคือ "ทุนทางวัฒนธรรม"

สรรค์สร้างความรู้ ศิลปะ วัฒนธรรม ดนตรี ออกเดินทางไปทั่วประเทศเพื่อถ่ายทอดเรื่องราวต่าง ๆ จากทุกภูมิภาค

สารคดีค้นหาเรื่องราวคนบนแผ่นดินที่เรียกว่าประเทศไทยในปัจจุบัน ตั้งแต่ประวัติศาสตร์ โบราณคดี วัฒนธรรม ภาษา ไปจนถึงในระดับพันธุกรรม DNA นำไปสู่ข้อมูลความรู้หลักฐานใหม่เพื่อตอบคำถามว่า "คนไทยคือใคร มาจากไหน" สารคดีเธอ เขา เรา ใคร สำรวจคนไทยในแผ่นดิน​ ออกอากาศทุกวันเสาร์ - อาทิตย์ เวลา 21.10 - 22.00 น. ทางไทยพีบีเอส