ไทยบันเทิง
หน้ารายการ "ขนมน้ำเต้า" ขนมท้องถิ่นคู่บ้านกลางขุย พระนครศรีอยุธยา
19 พ.ค. 66
เพราะเป็นหนึ่งในไม่กี่อำเภอของอยุธยาที่น้ำมักจะท่วมไม่ถึง ทำให้ที่บ้านกลางขุย อ.อุทัย มีการปลูกน้ำเต้ากันเยอะ เพราะมีความชื้นพอเหมาะ น้ำเต้ามีฤทธิ์เย็น เป็นวัตถุดิบที่ทำเป็นอาหารได้ทั้งคาวหวาน ซึ่งที่บ้านกลางขุยใช้น้ำเต้าปรุงเป็นขนมอย่างง่าย ๆ แต่หากินได้ที่นี่ที่เดียว
ติดตามชมรายการไทยบันเทิง ย้อนหลังได้ทาง www.thaipbs.or.th/ArtandCultureThaiPBS



























































