ช่วงหน้าฝนแบบนี้ พืชผักหลายชนิดก็เริ่มทยอยออกยอดอ่อน ๆ ให้สามารถเก็บไปรับประทานได้ หนึ่งในนั้นคือ "ผักติ้ว" ที่นอกจากจะมีขึ้นอยู่ในป่าแล้ว ก็ยังเอามาปลูกตามบ้านได้ง่าย ๆ กลายเป็นผักคู่ครัวของชุมชนบ้านนนทรี จ.ปราจีนบุรี เพราะนำมาทำอาหารได้หลายอย่าง แถมยังมีประโยชน์กับสุขภาพ ติดตามชมรายการไทยบันเทิง ย้อนหลังได้ทาง www.thaipbs.or.th/ArtandCultureThaiPBS
อิ่มมนต์รส
อิ่มมนต์รส : ภัยแล้งจุดเปลี่ยนวิถีชาวสวนแก้วมังกรบ้านแพ้ว
สำรับอาหารสยามโปรตุเกสบ้านสกุลทอง
อิ่มมนต์รส : ขนมงานปี งานบุญถวายกระจาดเพชรบุรี
"ขนมบุกคางคก" ขนมท้องถิ่นบ้านถ้ำน้ำพุ สระบุรี
อิ่มมนต์รส : "ผักติ้ว" ผักคู่ครัวบ้านนนทรี ปราจีนบุรี
อิ่มมนต์รส : "กะละแมตำนานดิน" จากสมุนไพรท้องถิ่นสู่ขนมคู่ชุมชน
สืบทอดการรางข้าวเม่าบ้านสุดท้ายในชุมชนตรอกข้าวเม่า
อิ่มมนต์รส : "ไข่อำพันตอซังข้าว" ของดีจากทุ่งนาภาชี
"ข้าวแผะ" อาหารพื้นบ้านโคราชที่กำลังเลือนหาย
อิ่มมนต์รส : "ข้าวหลามขนุน" จากผลไม้ถิ่นบ้านดินมดแดง ลพบุรี
อิ่มมนต์รส : "น้ำพริกหัวละแอน" กับวิถีการกินแบบชาวยอง
อิ่มมนต์รส : "มอกปู" อาหารจากท้องทุ่งนาสันกำแพง เชียงใหม่
อิ่มมนต์รส : "ขนมวง-ขนมเกลือ" ขนมโบราณของคนไทใหญ่-เมือง ในเชียงใหม่
อิ่มมนต์รส : "น้ำพริกนอนอองมะเขือ" น้ำพริกท้องถิ่นของคนยอง
อิ่มมนต์รส : "หอยขี้ค้อน" ของดีจากป่าโกงกางคลองไม้รูด
อิ่มมนต์รส : "ปูดำ" กับวิถีประมงบ้านท่าตะเภา จ.ตราด
"ขนมบันดุ๊ก" ขนมโบราณเล่าวิถีเมืองตราด
อิ่มมนต์รส : "หอยนางรมกวน" เมนูเด็ดบ้านสลัก จ.ตราด
อิ่มมนต์รส : เปิดสำรับขนมหวานจากตาลโตนดเมืองเพชร
อิ่มมนต์รส : "รากถั่วพู" ถั่วพูกินรากของคนโพธาราม ราชบุรี
อิ่มมนต์รส : "แกงเลียงผักซึกปลาย่าง" เมนูจากผักพื้นบ้านหน้าแล้ง
อิ่มมนต์รส : "หอยแมลงภู่" กับวิถีประมงทะเลคลองด่าน
อิ่มมนต์รส : วิกฤตอากาศร้อนกระทบกุ้งดอนแฉลบ
อิ่มมนต์รส : "ปรงทะเล" พืชท้องถิ่นชุมชนบางกระสอบที่ถูกมองข้าม
อิ่มมนต์รส : "เปราะต้มอึ่ง - ยำเปราะใส่แย้" อาหารหน้าฝนของชาวโคกสลุง
อิ่มมนต์รส : "เห็ดเหม็ด" ความอร่อยปีละครั้งที่มากับฝน
อิ่มมนต์รส : ความอร่อยใบเหลียงเมืองระนอง
อิ่มมนต์รส : "จาหลู" เคยดองเปรี้ยวของดีคลองลัดโนด
อิ่มมนต์รส : "ก๊กซิมบี้" อาหารจีนฮกเกี้ยนคู่เมืองระนอง
อิ่มมนต์รส : "ปลาวง" วิธีถนอมอาหารของคนท่าตะเกียบ ฉะเชิงเทรา
อิ่มมนต์รส
อิ่มมนต์รส : ภัยแล้งจุดเปลี่ยนวิถีชาวสวนแก้วมังกรบ้านแพ้ว
สำรับอาหารสยามโปรตุเกสบ้านสกุลทอง
อิ่มมนต์รส : ขนมงานปี งานบุญถวายกระจาดเพชรบุรี
"ขนมบุกคางคก" ขนมท้องถิ่นบ้านถ้ำน้ำพุ สระบุรี
อิ่มมนต์รส : "ผักติ้ว" ผักคู่ครัวบ้านนนทรี ปราจีนบุรี
อิ่มมนต์รส : "กะละแมตำนานดิน" จากสมุนไพรท้องถิ่นสู่ขนมคู่ชุมชน
สืบทอดการรางข้าวเม่าบ้านสุดท้ายในชุมชนตรอกข้าวเม่า
อิ่มมนต์รส : "ไข่อำพันตอซังข้าว" ของดีจากทุ่งนาภาชี
"ข้าวแผะ" อาหารพื้นบ้านโคราชที่กำลังเลือนหาย
อิ่มมนต์รส : "ข้าวหลามขนุน" จากผลไม้ถิ่นบ้านดินมดแดง ลพบุรี
อิ่มมนต์รส : "น้ำพริกหัวละแอน" กับวิถีการกินแบบชาวยอง
อิ่มมนต์รส : "มอกปู" อาหารจากท้องทุ่งนาสันกำแพง เชียงใหม่
อิ่มมนต์รส : "ขนมวง-ขนมเกลือ" ขนมโบราณของคนไทใหญ่-เมือง ในเชียงใหม่
อิ่มมนต์รส : "น้ำพริกนอนอองมะเขือ" น้ำพริกท้องถิ่นของคนยอง
อิ่มมนต์รส : "หอยขี้ค้อน" ของดีจากป่าโกงกางคลองไม้รูด
อิ่มมนต์รส : "ปูดำ" กับวิถีประมงบ้านท่าตะเภา จ.ตราด
"ขนมบันดุ๊ก" ขนมโบราณเล่าวิถีเมืองตราด
อิ่มมนต์รส : "หอยนางรมกวน" เมนูเด็ดบ้านสลัก จ.ตราด
อิ่มมนต์รส : เปิดสำรับขนมหวานจากตาลโตนดเมืองเพชร
อิ่มมนต์รส : "รากถั่วพู" ถั่วพูกินรากของคนโพธาราม ราชบุรี
อิ่มมนต์รส : "แกงเลียงผักซึกปลาย่าง" เมนูจากผักพื้นบ้านหน้าแล้ง
อิ่มมนต์รส : "หอยแมลงภู่" กับวิถีประมงทะเลคลองด่าน
อิ่มมนต์รส : วิกฤตอากาศร้อนกระทบกุ้งดอนแฉลบ
อิ่มมนต์รส : "ปรงทะเล" พืชท้องถิ่นชุมชนบางกระสอบที่ถูกมองข้าม
อิ่มมนต์รส : "เปราะต้มอึ่ง - ยำเปราะใส่แย้" อาหารหน้าฝนของชาวโคกสลุง
อิ่มมนต์รส : "เห็ดเหม็ด" ความอร่อยปีละครั้งที่มากับฝน
อิ่มมนต์รส : ความอร่อยใบเหลียงเมืองระนอง
อิ่มมนต์รส : "จาหลู" เคยดองเปรี้ยวของดีคลองลัดโนด
อิ่มมนต์รส : "ก๊กซิมบี้" อาหารจีนฮกเกี้ยนคู่เมืองระนอง
อิ่มมนต์รส : "ปลาวง" วิธีถนอมอาหารของคนท่าตะเกียบ ฉะเชิงเทรา