Foodwork
Foodwork

ตลาดสายหยุด ซอยลับวัดตะพาน ตำนานย่านดินแดง

หน้ารายการ
3 ส.ค. 68

พามาหาของอร่อย ๆ กินที่ซอยวัดตะพาน ย่านดินแดง หรือที่ใครหลาย ๆ คนเรียกกันว่า "ตลาดสายหยุด" ที่นี่ถือเป็นสตรีตฟูดใจกลางกรุงเทพฯ ศูนย์รวมของอร่อย ๆ ไว้มากมาย ไม่ว่าจะเป็น กวยจั๊บสูตรโบราณ, ขนมล็อกนาเตาถ่าน, แกงเห็ดเผาะ, หมูใต้น้ำ, ไข่ปลาดุกย่าง, ยำหน่อไม้ใส่น้ำปู๋, ข้าวต้มกุ๊ย, ขนมซาลาเปา, ไข่เจียวมะระ และอาหารของ Foodwork เชฟบุ๊คจะนำเครื่องกวยจั๊บมาฟิวชันกับผักพื้นบ้านอย่างกะเพรา ในชื่อที่ว่า "กะเพรากวยจั๊บ"

สูตรเด็ดจากรายการ : เมนูกะเพรากวยจั๊บ

  • พริก
  • กระเทียม
  • ใบกะเพรา
  • เส้นกวยจั๊บ
  • น้ำมันหอย
  • ซีอิ๊วขาว
  • น้ำตาล
  • ตับหมู
  • เนื้อหมู
  • หมูกรอบ
  • เต้าหู้
  • ปอดหมู

วิธีทำเมนูกะเพรากวยจั๊บ
เริ่มจากผัดพริก กระเทียมให้หอม ใส่ตับหมู เนื้อหมู หมูกรอบ เต้าหู้ และปอดหมู ปรุงรสด้วยน้ำมันหอย ซีอิ๊วขาว น้ำตาล ใส่ใบกะเพรา ผัดให้เข้ากัน นำไปราดบนเส้นกวยจั๊บ

ติดตามชมรายการ Foodwork วันอาทิตย์ที่ 3 สิงหาคม 2568 เวลา 17.05 - 17.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/Live

Foodwork

1 - 30
31 - 60
61 - 90
91 - 120
121 - 150
151 - 180
181 - 210
211 - 240
241 - 270
271 - 300
301 - 330
331 - 360
361 - 390
391 - 420
421 - 450
451 - 480
481 - 510
511 - 540
541 - ล่าสุด

Foodwork

1 - 30
31 - 60
61 - 90
91 - 120
121 - 150
151 - 180
181 - 210
211 - 240
241 - 270
271 - 300
301 - 330
331 - 360
361 - 390
391 - 420
421 - 450
451 - 480
481 - 510
511 - 540
541 - ล่าสุด

ละครดี ซีรีส์เด่น

ดูทั้งหมด

♫ ♫ Songs Popular ♫ ♫

ดูทั้งหมด

คลิปมาใหม่

คนดูเยอะ 👀

ดูทั้งหมด

เสน่ห์ประเทศไทย