พามาหาของอร่อย ๆ กินที่ซอยวัดตะพาน ย่านดินแดง หรือที่ใครหลาย ๆ คนเรียกกันว่า "ตลาดสายหยุด" ที่นี่ถือเป็นสตรีตฟูดใจกลางกรุงเทพฯ ศูนย์รวมของอร่อย ๆ ไว้มากมาย ไม่ว่าจะเป็น กวยจั๊บสูตรโบราณ, ขนมล็อกนาเตาถ่าน, แกงเห็ดเผาะ, หมูใต้น้ำ, ไข่ปลาดุกย่าง, ยำหน่อไม้ใส่น้ำปู๋, ข้าวต้มกุ๊ย, ขนมซาลาเปา, ไข่เจียวมะระ และอาหารของ Foodwork เชฟบุ๊คจะนำเครื่องกวยจั๊บมาฟิวชันกับผักพื้นบ้านอย่างกะเพรา ในชื่อที่ว่า "กะเพรากวยจั๊บ"
สูตรเด็ดจากรายการ : เมนูกะเพรากวยจั๊บ
วิธีทำเมนูกะเพรากวยจั๊บ
เริ่มจากผัดพริก กระเทียมให้หอม ใส่ตับหมู เนื้อหมู หมูกรอบ เต้าหู้ และปอดหมู ปรุงรสด้วยน้ำมันหอย ซีอิ๊วขาว น้ำตาล ใส่ใบกะเพรา ผัดให้เข้ากัน นำไปราดบนเส้นกวยจั๊บ
ติดตามชมรายการ Foodwork วันอาทิตย์ที่ 3 สิงหาคม 2568 เวลา 17.05 - 17.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/Live
Foodwork
พากินของเด็ด ที่ถนนวชิรปราการเมืองเก่าชลบุรี
ตรอกโรงหมู แหล่งรวมความอร่อยเเบบหมู ๆ
ชวนเที่ยวชวนกิน จัดทริปฟิน ๆ กับแฟนรายการ
รวมตำนานเด็ด ก๋วยเตี๋ยวศรีย่าน
เที่ยวชิมย่านบางโพ อร่อยโก้ไม่ซ้ำใคร
กินเที่ยวลั้ลลา ณ ตลาดน้ำบางคล้า จ.ฉะเชิงเทรา
ตะลุยกิจกรรมสุดฟิน อินบ้านดินมดแดง
Workshop กินสนุกได้สุขภาพ ถูกใจชาวออฟฟิศ
วันหยุดสุดชิล ตลาดน้ำวัดลำพญา
อร่อยเต็ม 100 ตลาดน้ำบางน้อย จ.สมุทรสงคราม
รสชาติแห่งตำนาน ย่านท่าดินแดงฝั่งธนฯ
ตลาดบ้านญวนสามเสน Street Food ใจกลางกรุง
บุกครัวล้วงสูตร อาหารมลายู ณ ปทุมธานี
อร่อยเกินต้าน ที่ย่านตลาดพลู
หมี่เตี๊ยวทำมือ ของดีบ้านโป่ง เมืองโอ่งราชบุรี
อร่อยเด็ดไม่ธรรมดา ตลาดน้ำท่าคา สมุทรสงคราม
ของกินสุดปัง ย่านถิ่นวังหลัง
พาเที่ยวชิล ๆ ตลาดอิงน้ำสามโคก ปทุมธานี
แหล่งรวมของดี ตลาดเกษตรกรจังหวัดราชบุรี
ลุยโคลนหาหอย พากินของอร่อย ที่ดอนหอยหลอด
ชวนกินอาหารทะเล ตลาดโบราณบ้านเพ 100 ปี
ตะลอนกินย่านปากน้ำ จ.สมุทรปราการ
Street Food อาหารฮาลาล
ชอป ชิม ชิล หมู่บ้านอินทรีย์ ตลาดในสวน นครปฐม
หัวสะพาน Market ซีฟูดริมทะเล แลนด์มาร์กใหม่แหลมฉบัง
ตระเวนพากิน ย่านตลาดล่างปราจีนบุรี
เปิดวาร์ปจานเด็ด ตลาดน้ำวัดบางกระเจ็ด ฉะเชิงเทรา
ตลาดสายหยุด ซอยลับวัดตะพาน ตำนานย่านดินแดง
เปิดสูตรเด็ด หมูหันญวน ไข่เค็ม ไข่เยี่ยวม้า
บุกถิ่นทุเรียนนนท์ สวนไทรม้า ราชาผลไม้
ของอร่อยตามฤดูกาล ตลาดบ้านป่า ตรอกลับเจริญนคร
ตำนานความอร่อย ย่านวงเวียน 22 กรกฎาคม
จานเด็ดสร้างอาชีพ ตลาดตอนเย็นมีนบุรี
Foodwork
พากินของเด็ด ที่ถนนวชิรปราการเมืองเก่าชลบุรี
ตรอกโรงหมู แหล่งรวมความอร่อยเเบบหมู ๆ
ชวนเที่ยวชวนกิน จัดทริปฟิน ๆ กับแฟนรายการ
รวมตำนานเด็ด ก๋วยเตี๋ยวศรีย่าน
เที่ยวชิมย่านบางโพ อร่อยโก้ไม่ซ้ำใคร
กินเที่ยวลั้ลลา ณ ตลาดน้ำบางคล้า จ.ฉะเชิงเทรา
ตะลุยกิจกรรมสุดฟิน อินบ้านดินมดแดง
Workshop กินสนุกได้สุขภาพ ถูกใจชาวออฟฟิศ
วันหยุดสุดชิล ตลาดน้ำวัดลำพญา
อร่อยเต็ม 100 ตลาดน้ำบางน้อย จ.สมุทรสงคราม
รสชาติแห่งตำนาน ย่านท่าดินแดงฝั่งธนฯ
ตลาดบ้านญวนสามเสน Street Food ใจกลางกรุง
บุกครัวล้วงสูตร อาหารมลายู ณ ปทุมธานี
อร่อยเกินต้าน ที่ย่านตลาดพลู
หมี่เตี๊ยวทำมือ ของดีบ้านโป่ง เมืองโอ่งราชบุรี
อร่อยเด็ดไม่ธรรมดา ตลาดน้ำท่าคา สมุทรสงคราม
ของกินสุดปัง ย่านถิ่นวังหลัง
พาเที่ยวชิล ๆ ตลาดอิงน้ำสามโคก ปทุมธานี
แหล่งรวมของดี ตลาดเกษตรกรจังหวัดราชบุรี
ลุยโคลนหาหอย พากินของอร่อย ที่ดอนหอยหลอด
ชวนกินอาหารทะเล ตลาดโบราณบ้านเพ 100 ปี
ตะลอนกินย่านปากน้ำ จ.สมุทรปราการ
Street Food อาหารฮาลาล
ชอป ชิม ชิล หมู่บ้านอินทรีย์ ตลาดในสวน นครปฐม
หัวสะพาน Market ซีฟูดริมทะเล แลนด์มาร์กใหม่แหลมฉบัง
ตระเวนพากิน ย่านตลาดล่างปราจีนบุรี
เปิดวาร์ปจานเด็ด ตลาดน้ำวัดบางกระเจ็ด ฉะเชิงเทรา
ตลาดสายหยุด ซอยลับวัดตะพาน ตำนานย่านดินแดง
เปิดสูตรเด็ด หมูหันญวน ไข่เค็ม ไข่เยี่ยวม้า
บุกถิ่นทุเรียนนนท์ สวนไทรม้า ราชาผลไม้
ของอร่อยตามฤดูกาล ตลาดบ้านป่า ตรอกลับเจริญนคร
ตำนานความอร่อย ย่านวงเวียน 22 กรกฎาคม
จานเด็ดสร้างอาชีพ ตลาดตอนเย็นมีนบุรี