Foodwork
Foodwork

ตลาดบ้านญวนสามเสน Street Food ใจกลางกรุง

หน้ารายการ
6 เม.ย. 68

จะพาไปชิมอาหารเวียดนามขนานแท้ ที่ตลาดบ้านญวนสามเสนซอย 13 Street Food ใจกลางกรุงเทพมหานคร ไม่ว่าจะเป็น ปากริมปลารวมมิตร (กวยจั๊บญวนปลา), ขนมถ้วยญวน, ข้าวต้มไก่เวียดนาม, บัวลอยญวน, หมูยอผักชีลาว, หมูยอหูหมูเวียดนาม, ข้าวเกรียบกล้วยเวียดนาม, ข้าวต้มมัดญวน และพิเศษสุดกับการไปเรียนรู้วิธีการทำ "ไส้กรอกเลือด" สไตล์เวียดนาม ที่หากินได้ยาก ปิดท้ายกับไอเดียเก๋ ๆ ที่เชฟบุ๊คได้นำไส้กรอกเลือดมาทำเป็นอาหารแซ่บ ๆ อย่าง "ต้มยำไส้กรอกเลือด"

สูตรเด็ดจากรายการ : ต้มยำไส้กรอกเลือด

  • ข่า
  • ตะไคร้
  • ใบมะกรูด
  • หอมแดง
  • ต้นหอม
  • ผักชี
  • พริก
  • น้ำปลา
  • นมข้นจืด
  • ไส้กรอกเลือด

วิธีทำ
ต้มน้ำใส่ข่า ตะไคร้ หอมแดง หลังจากน้ำเดือด ปรุงรสด้วยน้ำพริกเผา น้ำปลา พริก ใบมะกรูด นมข้นจืด ไส้กรอกเลือด ต้มจนสุก เติมน้ำมะนาว พริกทอด โรยหน้าด้วยต้นหอมผักชี

ติดตามชมรายการ Foodwork วันอาทิตย์ที่ 6 เมษายน 2568 เวลา 17.05 - 17.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/Live

Foodwork

1 - 30
31 - 60
61 - 90
91 - 120
121 - 150
151 - 180
181 - 210
211 - 240
241 - 270
271 - 300
301 - 330
331 - 360
361 - 390
391 - 420
421 - 450
451 - 480
481 - 510
511 - 540
541 - ล่าสุด

Foodwork

1 - 30
31 - 60
61 - 90
91 - 120
121 - 150
151 - 180
181 - 210
211 - 240
241 - 270
271 - 300
301 - 330
331 - 360
361 - 390
391 - 420
421 - 450
451 - 480
481 - 510
511 - 540
541 - ล่าสุด

ละครดี ซีรีส์เด่น

ดูทั้งหมด

♫ ♫ Songs Popular ♫ ♫

ดูทั้งหมด

คลิปมาใหม่

คนดูเยอะ 👀

ดูทั้งหมด

เสน่ห์ประเทศไทย