Foodwork
หน้ารายการ อร่อยเต็ม 100 ตลาดน้ำบางน้อย จ.สมุทรสงคราม
23 มี.ค. 68
ตลาดน้ำบางน้อย จ.สมุทรสงคราม ตลาดเล็ก ๆ แต่เต็มไปด้วยเสน่ห์เกินร้อย ที่ตลาดน้ำบางน้อย จ.สมุทรสงคราม ชิมของอร่อย ๆ มากมาย เช่น ก๋วยจั๊บรวม, ข้าวแห้งรวม, โรตีแต้จิ๋ว, ขนมสลัดงามะพร้าวอ่อนงาดำ, ก๋วยเตี๋ยวเกี๊ยวกุ้งเย็นตาโฟเส้นแมงกะพรุน, น้ำสี่แผ่นดิน, ก๋วยเตี๋ยวปูยกล้อ ปิดท้ายด้วยเคล็ดลับการทำอาหารง่าย ๆ สไตล์ฟิวชัน “ข้าวแห้งหน้าเย็นตาโฟ” จากเชฟบุ๊ค
สูตรเด็ดจากรายการ : เมนูข้าวแห้งหน้าเย็นตาโฟ
- ผักบุ้ง
- พริก
- กระเทียม
- น้ำตาล
- น้ำปลา
- ซอสเย็นตาโฟ
- แมงกะพรุน
- หมึกกรอบ
- ลูกชิ้นปลา
- เต้าหู้
วิธีทำ เมนูข้าวแห้งหน้าเย็นตาโฟ
ผัดพริก กระเทียม ให้หอมได้ที่ ใส่แมงกะพรุน ตามด้วยหมึกกรอบ ลูกชิ้นปลา เต้าหู้ ปรุงรสด้วยซอสเย็นตาโฟ น้ำตาล น้ำปลา ใส่ผักบุ้ง ผัดด้วยไฟแรง นำไปราดบนข้าวสวยร้อน ๆ
ติดตามชมรายการ Foodwork วันอาทิตย์ที่ 23 มีนาคม 2568 เวลา 17.05 - 17.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/Live




























































