ชวนออกเรือไปลุยโคลนหาหอย และพาไปกินซีฟูดอร่อย ๆ กันที่ดอนหอยหลอด จ.สมุทรสงคราม ไม่ว่าจะเป็น ปูกะตอยสามรส, หัวปลาทูสามรส, หอยหลอดสามรส, คางหอยเชลล์สามรส, หมึกต้มน้ำดำ, ข้าวผัดปู, ก้ามปูใบ้, ตำถาดเส้นเล็กทะเลรวม, ยำหอยนางรม และหอยหลอดผัดฉ่า ปิดท้ายด้วย 2 จานอร่อยง่าย ๆ สไตล์ Foodwork จากสุดยอดวัตถุดิบของชุมชน "หอยตลับผัดกระเทียมโทนดอง" และ "ผัดฉ่าหอยหลอด"
สูตรเด็ดจากรายการ : เมนูหอยตลับผัดกระเทียมโทนดอง
วิธีทำ
ผัดพริกกระเทียม ใส่กระชาย ใส่พริกไทยอ่อน ใส่หอยหลอด ปรุงรสด้วยน้ำมันหอย น้ำตาล ผัดให้เข้ากัน
สูตรเด็ดจากรายการ : เมนูผัดฉ่าหอยหลอด
ผัดพริก กระเทียมโทนดอง ใส่หอยตลับ ปรุงรสด้วยน้ำมันหอย ซีอิ๊วขาว น้ำตาล เติมน้ำซุป ใส่ชะอม ผัดให้เข้ากัน
ติดตามชมรายการ Foodwork วันอาทิตย์ที่ 1 มิถุนายน 2568 เวลา 17.05 - 17.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/Live
ชวนออกเรือไปลุยโคลนหาหอย และพาไปกินซีฟูดอร่อย ๆ กันที่ดอนหอยหลอด จ.สมุทรสงคราม ไม่ว่าจะเป็น ปูกะตอยสามรส, หัวปลาทูสามรส, หอยหลอดสามรส, คางหอยเชลล์สามรส, หมึกต้มน้ำดำ, ข้าวผัดปู, ก้ามปูใบ้, ตำถาดเส้นเล็กทะเลรวม, ยำหอยนางรม และหอยหลอดผัดฉ่า ปิดท้ายด้วย 2 จานอร่อยง่าย ๆ สไตล์ Foodwork จากสุดยอดวัตถุดิบของชุมชน "หอยตลับผัดกระเทียมโทนดอง" และ "ผัดฉ่าหอยหลอด"
สูตรเด็ดจากรายการ : เมนูหอยตลับผัดกระเทียมโทนดอง
วิธีทำ
ผัดพริกกระเทียม ใส่กระชาย ใส่พริกไทยอ่อน ใส่หอยหลอด ปรุงรสด้วยน้ำมันหอย น้ำตาล ผัดให้เข้ากัน
สูตรเด็ดจากรายการ : เมนูผัดฉ่าหอยหลอด
ผัดพริก กระเทียมโทนดอง ใส่หอยตลับ ปรุงรสด้วยน้ำมันหอย ซีอิ๊วขาว น้ำตาล เติมน้ำซุป ใส่ชะอม ผัดให้เข้ากัน
ติดตามชมรายการ Foodwork วันอาทิตย์ที่ 1 มิถุนายน 2568 เวลา 17.05 - 17.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/Live