"ตลาดในสวน" หรือ "ศูนย์การเรียนรู้บ้านหัวอ่าว" อ.สามพราน จ.นครปฐม เป็นตลาดชุมชนเล็ก ๆ ที่เปิดพื้นที่ให้สำหรับชาวสวนได้นำผัก และผลไม้อินทรีย์สด ๆ มาจำหน่ายให้กับนักท่องเที่ยว โดยเฉพาะ "ฝรั่งอินทรีย์" หรือ "ฝรั่งสามพราน" สินค้า GI รายการใหม่ของ จ.นครปฐม ที่ได้ขึ้นชื่อว่าเป็นฝรั่งที่รสชาติหวาน กรอบ อร่อย ไม่ฝาด นอกจากนี้ยังมีสินค้าแปรรูป และอาหารอร่อย ๆ ของดีของเด็ดประจำชุมชนอีกมากมาย ไม่ว่าจะเป็น น้ำฝรั่งสกัดเย็น, ฝรั่งแผ่นอบกรอบ, ชาใบฝรั่ง, ขนมบ้าบิ่นโบราณ, ข้าวเกรียบอ่อน, ตำผลไม้ และอาหารของ Foodwork ก็ได้นำ "ฝรั่งสามพราน" มาฟิวชันเป็นจานอร่อยง่าย ๆ ที่ชื่อว่า "แกงส้มฝรั่ง"
สูตรเด็ดจากรายการ : แกงส้มฝรั่ง
วิธีทำ
เริ่มจากต้มน้ำให้เดือด ใส่พริกแกงส้ม คนให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยน้ำตาลมะพร้าว น้ำมะขามเปียก น้ำปลา ใส่กุ้ง ใส่ฝรั่ง ต้มจนสุก
ติดตามชมรายการ Foodwork วันอาทิตย์ที่ 29 มิถุนายน 2568 เวลา 17.05 - 17.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/Live
Foodwork
พากินของเด็ด ที่ถนนวชิรปราการเมืองเก่าชลบุรี
ตรอกโรงหมู แหล่งรวมความอร่อยเเบบหมู ๆ
ชวนเที่ยวชวนกิน จัดทริปฟิน ๆ กับแฟนรายการ
รวมตำนานเด็ด ก๋วยเตี๋ยวศรีย่าน
เที่ยวชิมย่านบางโพ อร่อยโก้ไม่ซ้ำใคร
กินเที่ยวลั้ลลา ณ ตลาดน้ำบางคล้า จ.ฉะเชิงเทรา
ตะลุยกิจกรรมสุดฟิน อินบ้านดินมดแดง
Workshop กินสนุกได้สุขภาพ ถูกใจชาวออฟฟิศ
วันหยุดสุดชิล ตลาดน้ำวัดลำพญา
อร่อยเต็ม 100 ตลาดน้ำบางน้อย จ.สมุทรสงคราม
รสชาติแห่งตำนาน ย่านท่าดินแดงฝั่งธนฯ
ตลาดบ้านญวนสามเสน Street Food ใจกลางกรุง
บุกครัวล้วงสูตร อาหารมลายู ณ ปทุมธานี
อร่อยเกินต้าน ที่ย่านตลาดพลู
หมี่เตี๊ยวทำมือ ของดีบ้านโป่ง เมืองโอ่งราชบุรี
อร่อยเด็ดไม่ธรรมดา ตลาดน้ำท่าคา สมุทรสงคราม
ของกินสุดปัง ย่านถิ่นวังหลัง
พาเที่ยวชิล ๆ ตลาดอิงน้ำสามโคก ปทุมธานี
แหล่งรวมของดี ตลาดเกษตรกรจังหวัดราชบุรี
ลุยโคลนหาหอย พากินของอร่อย ที่ดอนหอยหลอด
ชวนกินอาหารทะเล ตลาดโบราณบ้านเพ 100 ปี
ตะลอนกินย่านปากน้ำ จ.สมุทรปราการ
Street Food อาหารฮาลาล
ชอป ชิม ชิล หมู่บ้านอินทรีย์ ตลาดในสวน นครปฐม
หัวสะพาน Market ซีฟูดริมทะเล แลนด์มาร์กใหม่แหลมฉบัง
ตระเวนพากิน ย่านตลาดล่างปราจีนบุรี
เปิดวาร์ปจานเด็ด ตลาดน้ำวัดบางกระเจ็ด ฉะเชิงเทรา
ตลาดสายหยุด ซอยลับวัดตะพาน ตำนานย่านดินแดง
เปิดสูตรเด็ด หมูหันญวน ไข่เค็ม ไข่เยี่ยวม้า
บุกถิ่นทุเรียนนนท์ สวนไทรม้า ราชาผลไม้
Foodwork
พากินของเด็ด ที่ถนนวชิรปราการเมืองเก่าชลบุรี
ตรอกโรงหมู แหล่งรวมความอร่อยเเบบหมู ๆ
ชวนเที่ยวชวนกิน จัดทริปฟิน ๆ กับแฟนรายการ
รวมตำนานเด็ด ก๋วยเตี๋ยวศรีย่าน
เที่ยวชิมย่านบางโพ อร่อยโก้ไม่ซ้ำใคร
กินเที่ยวลั้ลลา ณ ตลาดน้ำบางคล้า จ.ฉะเชิงเทรา
ตะลุยกิจกรรมสุดฟิน อินบ้านดินมดแดง
Workshop กินสนุกได้สุขภาพ ถูกใจชาวออฟฟิศ
วันหยุดสุดชิล ตลาดน้ำวัดลำพญา
อร่อยเต็ม 100 ตลาดน้ำบางน้อย จ.สมุทรสงคราม
รสชาติแห่งตำนาน ย่านท่าดินแดงฝั่งธนฯ
ตลาดบ้านญวนสามเสน Street Food ใจกลางกรุง
บุกครัวล้วงสูตร อาหารมลายู ณ ปทุมธานี
อร่อยเกินต้าน ที่ย่านตลาดพลู
หมี่เตี๊ยวทำมือ ของดีบ้านโป่ง เมืองโอ่งราชบุรี
อร่อยเด็ดไม่ธรรมดา ตลาดน้ำท่าคา สมุทรสงคราม
ของกินสุดปัง ย่านถิ่นวังหลัง
พาเที่ยวชิล ๆ ตลาดอิงน้ำสามโคก ปทุมธานี
แหล่งรวมของดี ตลาดเกษตรกรจังหวัดราชบุรี
ลุยโคลนหาหอย พากินของอร่อย ที่ดอนหอยหลอด
ชวนกินอาหารทะเล ตลาดโบราณบ้านเพ 100 ปี
ตะลอนกินย่านปากน้ำ จ.สมุทรปราการ
Street Food อาหารฮาลาล
ชอป ชิม ชิล หมู่บ้านอินทรีย์ ตลาดในสวน นครปฐม
หัวสะพาน Market ซีฟูดริมทะเล แลนด์มาร์กใหม่แหลมฉบัง
ตระเวนพากิน ย่านตลาดล่างปราจีนบุรี
เปิดวาร์ปจานเด็ด ตลาดน้ำวัดบางกระเจ็ด ฉะเชิงเทรา
ตลาดสายหยุด ซอยลับวัดตะพาน ตำนานย่านดินแดง
เปิดสูตรเด็ด หมูหันญวน ไข่เค็ม ไข่เยี่ยวม้า
บุกถิ่นทุเรียนนนท์ สวนไทรม้า ราชาผลไม้