Foodwork
Foodwork

เปิดสูตรเด็ด หมูหันญวน ไข่เค็ม ไข่เยี่ยวม้า

หน้ารายการ
10 ส.ค. 68

ล้วงสูตรเด็ดการทำ "หมูหันญวน" กับน้ำจิ้มพริกเผาสูตรญวน รสชาติจัดจ้านที่ใครกินเป็นต้องติดใจ และเรียนรู้การแปรรูปผลิตภัณฑ์ที่น่าสนใจอีก 2 อย่าง นั่นก็คือ "ไข่เค็มโบราณ" และ "ไข่เยี่ยวม้า" ซึ่งถือว่าเป็นอาชีพดั้งเดิมของชาวบ้านที่ อ.สองพี่น้อง จ.สุพรรณบุรี ปิดท้ายด้วยเชฟบุ๊คจะนำวัตถุดิบมาต่อยอดเป็น "ไข่เยี่ยวม้าลูกเขย" จานอร่อยง่าย ๆ แบบไม่จำเจ

สูตรเด็ดจากรายการ : เมนูไข่เยี่ยวม้าลูกเขย

  • ไข่เยี่ยวม้า
  • น้ำมะขามเปียก
  • น้ำตาลมะพร้าว
  • เกลือ
  • ผักชี
  • หอมเจียวทอด
  • พริกทอด

วิธีทำเมนูไข่เยี่ยวม้าลูกเขย
นำไข่เยี่ยวม้าไปทอดให้กรอบพอดี หลังจากนั้นทำน้ำราด ใส่น้ำมะขามเปียก ปรุงรสด้วยน้ำตาลมะพร้าว เกลือ คนให้เข้ากัน นำไปราดไข่เยี่ยวม้าที่เตรียมไว้ โรยหน้าด้วยหอมเจียวทอด พริกทอด ผักชี

ติดตามชมรายการ Foodwork วันอาทิตย์ที่ 10 สิงหาคม 2568 เวลา 17.05 - 17.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/Live

Foodwork

1 - 30
31 - 60
61 - 90
91 - 120
121 - 150
151 - 180
181 - 210
211 - 240
241 - 270
271 - 300
301 - 330
331 - 360
361 - 390
391 - 420
421 - 450
451 - 480
481 - 510
511 - 540
541 - ล่าสุด

Foodwork

1 - 30
31 - 60
61 - 90
91 - 120
121 - 150
151 - 180
181 - 210
211 - 240
241 - 270
271 - 300
301 - 330
331 - 360
361 - 390
391 - 420
421 - 450
451 - 480
481 - 510
511 - 540
541 - ล่าสุด

ละครดี ซีรีส์เด่น

ดูทั้งหมด

♫ ♫ Songs Popular ♫ ♫

ดูทั้งหมด

คลิปมาใหม่

คนดูเยอะ 👀

ดูทั้งหมด

เสน่ห์ประเทศไทย