ในยุคที่บ้านเมืองมีสงคราม อาหารการกินหลาย ๆ อย่างจึงต้องเอื้อต่อการออกรบ ทั้งคุณค่าที่ต้องให้พลังงานและการเก็บรักษาต้องอยู่ได้นับเดือน นั่นเป็นที่มาของ "ขนมหินฝนทอง" ของกินโบราณ ที่สันนิษฐานว่ามีมาตั้งแต่สมัยกรุงศรีอยุธยา จะทำจากอะไร อร่อย และเก็บได้นานแค่ไหน ติดตามในอิ่มมนต์รส
ติดตามชมรายการไทยบันเทิง วันจันทร์ - ศุกร์ เวลา 10.00 - 10.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือชมย้อนหลังได้ทาง www.thaipbs.or.th/ArtandCultureThaiPBS
แท็กที่เกี่ยวข้อง:
อิ่มมนต์รส
อิ่มมนต์รส : ขนมหินฝนทอง
อิ่มมนต์รส : สำรับพื้นบ้านจาก "มะกอกป่า"
อิ่มมนต์รส : ขนมขุยหนู ตำรับพรหมบุรี
อิ่มมนต์รส : "มันเทียน" บ้านเขาแดง
อิ่มมนต์รส : ขนมหน่อไม้
อิ่มมนต์รส : เสน่ห์ปลาสร้อยในสำรับมอญลุ่มน้ำแม่กลอง
อิ่มมนต์รส : เปิดตำรับ "กลอย" บ้านเขาแดง
อิ่มมนต์รส : "ตู้ยาธรรมชาติ" กินเพื่อสุขภาพวิถีอาข่า
อิ่มมนต์รส : ฟื้นวิถีกินอยู่ไร้สารเคมีบ้านสันป่าเหียง
อิ่มมนต์รส : สืบสานขนมพื้นบ้านท้องถิ่นใต้
อิ่มมนต์รส : สำรับผักพื้นบ้าน "ผักหนามดอง"
อิ่มมนต์รส : ฟื้นสำรับอาหารมุสลิมมัสยิดบางอ้อ
อิ่มมนต์รส : เวิร์กชอปอาหารมอญตำรับแม่ครัวเมาะลำเลิง
อิ่มมนต์รส : ขนมผิงโบราณ บ้านมณีวงศ์
อิ่มมนต์รส : ตานข้าวใหม่ใส่บาตรหลวง
อิ่มมนต์รส : แข่งเผาข้าวหลาม - ทำขนมข้าวต้ม ฟื้นสำรับท้องถิ่นพะเยา
อิ่มมนต์รส : ประเพณีบุญลานข้าว
อิ่มมนต์รส : "ขนมกวนอ่อน" สำรับมงคลมอญบางขันหมาก
อิ่มมนต์รส : ก่อนปิดตำนานหมี่โคราช 100 ปี บ้านกุดจิก
อิ่มมนต์รส : เปิดสำรับ "ขนมใบไข่เน่า" อาหารพื้นบ้านลพบุรี
อิ่มมนต์รส : "อ่อมแซบ" ผักพื้นบ้านคู่สำรับบ้านมหาสอน
อิ่มมนต์รส : "ผักกระชับ" สำรับพื้นบ้านเมืองแกลง
อิ่มมนต์รส : ตำรับขนมไข่ปลา - คันหลาว ฉบับคนบ้านแหลม
อิ่มมนต์รส : "พิลังกาสา" พืชสามน้ำคู่สำรับบางกระเจ้า
อิ่มมนต์รส : คนดังเข้าครัว "อาหารบำรุงใจ" ช่วงโควิด-19
อิ่มมนต์รส : แนวคิดอาหารสะอาดในสถานการณ์โควิด-19 ของ โชเล่ย์ ดอกกระโดน
อิ่มมนต์รส : แชนแนลอาหารอีสาน ของนายห้างอินดี้
อิ่มมนต์รส : เมนูพื้นบ้านปักษ์ใต้สู้วิกฤตโควิด-19
อิ่มมนต์รส : เปิดตำรับขนมบดิน ความหอมหวานแห่งรอมฎอน ชุมชนมัสยิดสวนพลู
อิ่มมนต์รส : สู้วิกฤติด้วยอาหารอีสาน แบบคนบ้านเดียวกัน
อิ่มมนต์รส
อิ่มมนต์รส : ขนมหินฝนทอง
อิ่มมนต์รส : สำรับพื้นบ้านจาก "มะกอกป่า"
อิ่มมนต์รส : ขนมขุยหนู ตำรับพรหมบุรี
อิ่มมนต์รส : "มันเทียน" บ้านเขาแดง
อิ่มมนต์รส : ขนมหน่อไม้
อิ่มมนต์รส : เสน่ห์ปลาสร้อยในสำรับมอญลุ่มน้ำแม่กลอง
อิ่มมนต์รส : เปิดตำรับ "กลอย" บ้านเขาแดง
อิ่มมนต์รส : "ตู้ยาธรรมชาติ" กินเพื่อสุขภาพวิถีอาข่า
อิ่มมนต์รส : ฟื้นวิถีกินอยู่ไร้สารเคมีบ้านสันป่าเหียง
อิ่มมนต์รส : สืบสานขนมพื้นบ้านท้องถิ่นใต้
อิ่มมนต์รส : สำรับผักพื้นบ้าน "ผักหนามดอง"
อิ่มมนต์รส : ฟื้นสำรับอาหารมุสลิมมัสยิดบางอ้อ
อิ่มมนต์รส : เวิร์กชอปอาหารมอญตำรับแม่ครัวเมาะลำเลิง
อิ่มมนต์รส : ขนมผิงโบราณ บ้านมณีวงศ์
อิ่มมนต์รส : ตานข้าวใหม่ใส่บาตรหลวง
อิ่มมนต์รส : แข่งเผาข้าวหลาม - ทำขนมข้าวต้ม ฟื้นสำรับท้องถิ่นพะเยา
อิ่มมนต์รส : ประเพณีบุญลานข้าว
อิ่มมนต์รส : "ขนมกวนอ่อน" สำรับมงคลมอญบางขันหมาก
อิ่มมนต์รส : ก่อนปิดตำนานหมี่โคราช 100 ปี บ้านกุดจิก
อิ่มมนต์รส : เปิดสำรับ "ขนมใบไข่เน่า" อาหารพื้นบ้านลพบุรี
อิ่มมนต์รส : "อ่อมแซบ" ผักพื้นบ้านคู่สำรับบ้านมหาสอน
อิ่มมนต์รส : "ผักกระชับ" สำรับพื้นบ้านเมืองแกลง
อิ่มมนต์รส : ตำรับขนมไข่ปลา - คันหลาว ฉบับคนบ้านแหลม
อิ่มมนต์รส : "พิลังกาสา" พืชสามน้ำคู่สำรับบางกระเจ้า
อิ่มมนต์รส : คนดังเข้าครัว "อาหารบำรุงใจ" ช่วงโควิด-19
อิ่มมนต์รส : แนวคิดอาหารสะอาดในสถานการณ์โควิด-19 ของ โชเล่ย์ ดอกกระโดน
อิ่มมนต์รส : แชนแนลอาหารอีสาน ของนายห้างอินดี้
อิ่มมนต์รส : เมนูพื้นบ้านปักษ์ใต้สู้วิกฤตโควิด-19
อิ่มมนต์รส : เปิดตำรับขนมบดิน ความหอมหวานแห่งรอมฎอน ชุมชนมัสยิดสวนพลู
อิ่มมนต์รส : สู้วิกฤติด้วยอาหารอีสาน แบบคนบ้านเดียวกัน