สูตรลับฉบับบ้านนา : วิธีการทำก้อนเห็ดหลินจือ

หยุดเวลา บทเพลงจากมนัสวีร์ ถ้าคู่รักคู่หนึ่งอยู่ด้วยกันมาอย่างยาวนานจนหลงลืมความเกรงใจต่อกันและกัน เมื่อวันหนึ่งมีใครสักคนทนไม่ไหวและต้องการเดินจากไป ก็คงต้องขอหยุดเวลาเอาไว้ เพื่อไม่ให้ต้องเสียเขาไปจากชีวิต

คำพูดในวันนั้น จากมนัสวีร์ เป็นบทเพลงที่แต่งขึ้นจากการนั่งคุยเรื่องต่าง ๆ กับหัวหน้า จนไปสะดุดกับคำว่า "คนเราทำหลาย ๆ อย่าง ฆ่าเวลาเพื่อรอวันตาย" กลายเป็นแรงบันดาลใจในการแต่งเพลงนี้

จดหมายจากโจโจ้ เพลงจากวงอภิรมย์ เขียนขึ้นเพื่อเตือนสติตัวเองของ ต่าย ประกาศิต เป็นเรื่องราวของตัวเอง โดยชื่อโจโจ้ในเพลงนั้น คือชื่อยี่ห้อของกีตาร์ ที่ตนเองใช้ฝึก เพื่อเตือนตัวเองให้นึกถึงจุดเริ่มต้น ของการฝึกฝนเป็นนักดนตรี

เดิมเดิม เพลงในชุดที่ 2 ของ อภิรมย์ ที่ได้แรงบันดาลใจจากการฟังรายการผี เรื่องของวิญญาณที่มาจากการเสียชีวิตลงด้วยมือตัวเอง จะต้องกลับมาทำสิ่งเดิม ๆ ซ้ำ ๆ ในทุกวัน ของเวลาที่ตนตัดสินใจจากโลกไป

โลกที่แบกไว้ เพลงจาก มนัสวีร์ ที่แต่งขึ้นเพื่อให้กำลังใจตัวเอง โดยเฉพาะในช่วงวิกฤตโควิด 19 ทำให้อาชีพนักดนตรีของตนต้องหยุดชะงัก

ปล่อยนกกระจอก บทเพลงจาก อภิรมย์ ที่พูดถึง การยอมรับด้านที่อ่อนแอของตัวเอง โดยเปรียบเหมือนเป็นนกกระจอก ที่ถ้าเราอยากจะปล่อยนกกระจอก ปลดปล่อยความอ่อนแอ เราต้องยอมรับการมีอยู่ของมันให้ได้ก่อน

วันสบาย เพลงแรกที่ทำให้วงอภิรมย์ได้รู้จักกัน ในช่วงนั้น พวกเขาทำงานทุกวันไม่มีวันหยุด ได้อยู่กับสิ่งที่รักทุกวัน จนกระทั่งวันหนึ่ง มือกีตาร์คนเก่าขอลาหยุดเพื่อไปซื้อกีตาร์ตัวใหม่ 2 วัน ต่าย เห็นเพื่อนได้วันหยุด ก็รู้สึกอิจฉาและคิดว่า ถ้าตัวเองได้วันหยุดบ้าง จะทำอะไรดีนะ

ชายคนหนึ่ง เพลงดังจาก ปีเตอร์ คอร์ป ไดเรนดัล เจ้าตัวเล่าว่าในตอนที่กำลังทำอัลบั้ม เขาอยากมีเพลงที่อบอุ่นเหมือนเพลงเพียงชายคนนี้ไม่ใช่ผู้วิเศษ จึงเกิดเป็นเพลง ชายคนหนึ่ง เพลงนี้ขึ้นมา

ทิ้งรักลงแม่น้ำ เพลงดังจาก Y NOT 7 ที่ ปีเตอร์ คอร์ป ไดเรนดัล เลือกมาเป็นอีกหนึ่งเพลงพิเศษในรายการ เหตุผลที่เลือกเพลงทิ้งรักลงแม่น้ำเป็นเพราะ เขามีความผูกพันกับวง Y Not 7 ยาวนาน

พูดอีกที เพลงดังจาก คริสติน่า อากีล่าร์ ที่แคทรียา เลือกมาเป็นโชว์ในรายการ เพราะเธอนั้น ชอบ คริสติน่า Dancing Queen ของไทย เป็นอย่างมาก ชอบนำเพลงของเธอมาร้องตั้งแต่ช่วงเข้าวงการใหม่ ๆ หรือแม้กระทั่งเธอมีอัลบั้มเป็นของตัวเองแล้วก็ตาม

O.K.นะคะ เพลงแรกของอัลบั้มแรก ของ แคทรียา อิงลิช ที่ได้รับการตอบรับจากแฟน ๆ อย่างเหนือความคาดหมายมาก ๆ เป็นเพลงที่ติดอันดับหนึ่งในชาร์ต และเป็นเพลงที่เล่นกันในผับและสถานที่เที่ยวต่าง ๆ จนถึงทุกวันนี้

กุมภาพันธ์ เพลงดังจาก ปีเตอร์ คอร์ป ไดเรนดัล กลายมาเป็นอีกหนึ่งเพลงพิเศษ ที่ปีเตอร์เลือกมาโชว์ในรายการ เพราะเป็นเพลงที่เขาอินกับเนื้อหามากเนื่องจากว่าทีแรก เขาเกือบจะได้เล่นหนังภาพยนตร์แล้ว

นอกสายตา เป็นเพลงช้าเพลงแรกของอัลบั้มแรก ซึ่งติดอันดับหนึ่ง หลายชาร์ตหลายสัปดาห์ แคทรียา ดีใจมากๆ เนื้อหาเป็นเหตุการร์หลายคนเคยเจอในชีวิต ที่แอบรักใครสักคน แต่เราไม่ได้อยู่ในสายตาของเขา ซึ่งมีแฟน ๆ หลายคนที่มาเล่าให้แคทฟัง ว่าเพลงนี้โดนใจมาก

ไม่เห็นจะต้องอายเลยถ้าอยากจะร้องไห้ จาก The Darkest Romance เพราะความซับซ้อนของมนุษย์ มักก่อเกิดความทุกข์ที่ตามมา แต่ละคนก็มีวิธีการจัดการความทุกข์ที่ต่างกัน แต่หนทางที่ง่ายที่สุด คือการระบายออกมาผ่านน้ำตา เพลงนี้จึงแต่งขึ้นเพื่อบอกเล่าว่าบางทีเราก็ ไม่เห็นจะต้องอายเลยถ้าอยากจะร้องไห้

ความเยาว์ (Youth) จาก The Darkest Romance การมีชีวิตและเติบโตขึ้นในทุก ๆ วัน ทุก ๆ ปี ยิ่งเติบโตขึ้น ชีวิตก็ยากขึ้นเรื่อย ๆ โดยเพลงนี้ได้บอกเล่าช่วงชีวิตที่ยาก ในช่วงวัย 28 ปี ซึ่งผ่านมาได้แล้วจนถึงวันนี้

วิเคราะห์การเมืองไทยอย่างถึงพริกถึงขิงโดยทีมข่าวการเมืองตัวจริง ในรายการ "มุมการเมือง" ทุกวันจันทร์ - ศุกร์ เวลา 07.00 น. ทางไทยพีบีเอส

ครบเครื่อง ครบรส สดชื่นรับอรุณ เติมข่าวเข้ม สาระเต็มต่อเนื่อง ในรายการ "วันใหม่ ไทยพีบีเอส" ทุกวันจันทร์ - ศุกร์ เวลา 05.00 น. ทางไทยพีบีเอส

พบกับประเด็น...จับตารายชื่อ "นักการเมือง - ดารา" เอี่ยว Forex..."ศุภชัย - สนธิญา" วอล์กเอาต์ไม่ร่วมสอบ TH-AI

วิเคราะห์เจาะลึกเหตุการณ์ในต่างประเทศ และประเด็นข่าวรอบด้าน ในรายการทันโลก กับ Thai PBS เวลา 21.00 น. ทางไทยพีบีเอส

ร่วมสนทนาประเด็น...ประเมินกระแสความนิยมต่อตัวผู้สมัครผู้ว่าฯ กทม. ในช่วงสัปดาห์สุดท้ายก่อนการเลือกตั้ง และวิเคราะห์แนวทางการตัดสินใจของคน กทม.

ใกล้เข้ามาแล้วสำหรับการเลือกตั้งผู้ว่าฯ กทม. และนายกเมืองพัทยา ซึ่งเรื่องนี้ “เครือข่ายขอนแก่นมหานคร” มีความเคลื่อนไหวบอกว่า “อยากเลือกตั้งผู้ว่าฯ” ในจังหวัดของตัวเองเช่นกัน ภายใต้การขับเคลื่อน “พ.ร.บ.ขอนแก่นมหานคร”

พบกับประเด็น...สะตอข้าวทำเงินหลักแสนต่อปี...สืบสานแกะสลักไม้ลายไทย

พบกับประเด็น..."พระองค์ภา" นางแบบผ้าไทย และนักอ่าน ผู้ยื่นโอกาสแก่ผู้ก้าวพลาด..."ปุ๋ย ภรณ์ทิพย์" ถวายอาลัย "พระองค์ภา"

ผู้นำอังกฤษประกาศแผนเตรียมห้ามเด็กอายุต่ำกว่า 16 ปีใช้สื่อสังคมออนไลน์ เนื่องมาจากความกังวลถึงความปลอดภัยของเด็ก ๆ ในการใช้สื่อเหล่านี้ โดยตั้งเป้าเริ่มมีผลบังคับใช้ในช่วงฤดูใบไม้ผลิปีหน้า ท่ามกลางเสียงสนับสนุนและเสียงคัดค้าน ที่มองว่าการห้ามเช่นนี้อาจจะผลักดันให้เด็ก ๆ หันไปใช้บริการที่ไม่ปลอดภัยมากขึ้น

“ปุ๋ย ภรณ์ทิพย์” ถวายความอาลัย สมเด็จพระเจ้าลูกเธอ เจ้าฟ้าพัชรกิติยาภา ฯ ซึ่ง “ปุ๋ย ภรณ์ทิพย์” เป็นหนึ่งในผู้ที่เคยเข้าเฝ้าฯ ใกล้ชิดตั้งแต่ยังทรงพระเยาว์ และความทรงจำครั้งนั้น ส่งผ่านคำถวายอาลัยผ่านโซเชียลมีเดียส่วนตัว

พาผู้ชมเดินทางสู่จุดปะทะที่ร้อนแรงที่สุดแห่งหนึ่งของโลก ณ ทะเลจีนใต้ เพื่อสัมผัสชีวิตจริงของชาวประมงฟิลิปปินส์ที่ต้องเผชิญหน้ากับการขยายอำนาจของมหาอำนาจเหนือ สันดอนสกาบโร

วันนี้ (12 มิ.ย. 2569) สำนักพระราชวังออกประกาศ เรื่อง สมเด็จพระเจ้าลูกเธอ เจ้าฟ้าพัชรกิติยาภา นเรนทิราเทพยวดี กรมหลวงราชสาริณีสิริพัชร มหาวัชรราชธิดา สิ้นพระชนม์ สมเด็จพระเจ้าลูกเธอ เจ้าฟ้าพัชรกิติยาภา นเรนทิราเทพยวดี กรมหลวงราชสาริณีสิริพัชร มหาวัชรราชธิดา ทรงพระประชวรหมดพระสติ ด้วยพระอาการทางพระหทัย และทรงเข้ารับการรักษาพระองค์ที่โรงพยาบาลจุฬาลงกรณ์ สภากาชาดไทย มาตั้งแต่วันที่ 15 ธันวาคม 2565 ตามที่สำนัก พระราชวังได้แถลงให้ทราบเป็นระยะแล้วนั้น ตั้งแต่วันที่ 21 พฤษภาคม พุทธศักราช 2569 สมเด็จพระเจ้าลูกเธอ เจ้าฟ้าพัชรกิติยาภา นเรนทิราเทพยวดี กรมหลวงราชสาริณีสิริพัชร มหาวัชรรราชธิดา พระอาการทรุดลงจากการติดเชื้อในพระนาภี (ช่องท้อง) จากการอักเสบของพระอันตะ (ลำไส้ใหญ่) ความดันพระโลหิตต่ำ พระหทัยเต้นผิดจังหวะ การแข็งตัวของพระโลหิตผิดปกติ แม้คณะแพทย์จะถวายการรักษาอย่างใกล้ชิดจนสุดความสามารถ แต่พระอาการทรุดหนักลงตามลำดับ จนถึงวันพฤหัสบดีที่ 11 มิถุนายน พุทธศักราช 2569 เวลา 19 นาฬิกา 48 นาที สิ้นพระชนม์ ณ โรงพยาบาลจุฬาลงกรณ์ สภากาชาดไทย ด้วยพระอาการสงบ สิริพระชันษาปีที่ 47 พระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว มีพระบรมราชโองการโปรดเกล้าโปรดกระหม่อม ให้สำนักพระราชวังจัดการพระศพ ถวายพระเกียรติยศสูงสุดตามราชประเพณี ประดิษฐานพระศพ

สมศักดิ์ ท้อใจเรื่องมิจฉาชีพได้ไม่นาน ก็ต้องลุกขึ้นสู้ใหม่อีกครั้ง แต่มรสุมกลับรุมเร้า เขาจะทำอย่างไร ?

เมนูทรงโปรด เมื่อครั้งเสด็จเยือนร้านอาหารอีสาน จ.อุดรธานี ของสมเด็จพระเจ้าลูกเธอ เจ้าฟ้าพัชรกิติยาภา ฯ ได้แก่ ไก่นึ่งแจ่ว ตำลาว แกงผักหวานไข่มดแดง

ชวนคุยประเด็นร้อน...สังคมตั้งคำถาม "TH-AI Passport" TOR ล็อกสเปก-เอกชนเขียน TOR ให้หรือเปล่า ? หลายโครงการของรัฐบาล สะดุดเท้าตัวเองเดินต่อไม่ได้เพราะอะไร ? นายกฯ อนุทิน ต้องบริหารดูแล "รัฐมนตรี 3 แม่ครัว" และคนในพรรคอย่างไร ? "ความโปร่งใสในการจัดซื้อจัดจ้าง" ปัญหาหลักที่รัฐบาลอนุทินต้องเจอ ! "TH-AI Passport" เฟส 2 มาแล้ว ใช้งบ 900 ล้านบาท !

สมศักดิ์ มีปากเสียงกับสันต์ ลูกชายคนเล็ก เรื่องค่ารักษาพยาบาล จนลามไปถึงปมในใจของเขาที่มีกับสันต์มาตลอด ก็ยิ่งทำให้บรรยากาศในบ้านตึงเครียดขึ้นไปใหญ่ !

จะเกิดอะไรขึ้น เมื่อคุณปู่ นักเขียนนิยายผู้เคยโด่งดังในอดีต กำลังเผชิญวิกฤตทางการเงินอย่างหนัก หากเขาไม่จ่ายหนี้ก้อนนี้ มูลนิธิบ้านเด็กกำพร้าของเขา ต้องปิดตัวลง และหนึ่งในทางรอดนั้น เป็นทางที่เขาไม่เคยนึกถึง!

ปากีสถานเข้ามาเป็นตัวกลางในการยุติสงครามระหว่าง สหรัฐฯและอิหร่าน เหตุผลที่ปากีสถานรับบทเป็นตัวกลางมีหลายเหตุผล หนึ่งในนั้นคือการเป็นชาติที่อยู่ในฐานะมหาอำนาจด้านนิวเคลียร์หนึ่งเดียวของโลกมุสลิม

ขิมและเข่งตัดสินใจเข้าร่วมประกวดรอบไฟนอลด้วยบทเพลงที่แสนสุดพิเศษ ที่ตั้งใจไปร้องบนเวทีให้พ่อฟังพร้อมกับทุก ๆ คน ทั้งคู่เติบโตขึ้นและยังได้เรียนรู้การส่งต่อกำลังใจผ่านเสียงดนตรี ทั้งยังก้าวเดินต่อไปได้อย่างเข้มแข็ง

พระตำหนักทักษิณราชนิเวศน์ เปิดให้ประชาชนร่วมลงนามถวายความอาลัย สมเด็จพระเจ้าลูกเธอ เจ้าฟ้าพัชรกิติยาภา ฯ ตั้งแต่วันนี้ (14 มิ.ย. 69) ไปจนถึง 16 มิ.ย. 69

ครอบครัว "แสง-ทิพย์" เผชิญความตึงเครียดจากการดูแล "ขิม" ลูกสาวออทิสติกและภาระการเงินที่รัดตัว ขณะที่ "เข่ง" ลูกชายคนเล็กขัดแย้งกับพ่อเรื่องความฝันนักดนตรีที่พ่อไม่อยากให้เดินรอยตาม

เคลื่อนขบวนเชิญพระศพ "เจ้าฟ้าพัชรกิติยาภาฯ" ออกจาก รพ.จุฬาฯ เพื่อมุ่งหน้าเข้าสู่พระที่นั่งพิมานรัตยา ในพระบรมมหาราชวัง ท่ามกลางพสกนิกร ร่วมถวายความอาลัยตลอดเส้นทาง

“มินาเบะ” เมืองที่เปลี่ยนไปเพราะบ๊วย ! จากผลไม้พื้นเมืองสู่บ๊วยพรีเมียมอันดับ 1 ของญี่ปุ่น ดึงนักท่องเที่ยวทุกปี เปลี่ยนชุมชนเกษตรให้เป็นแหล่งท่องเที่ยว สร้างงาน สร้างรายได้ให้คนในเมือง ไอเดียบ๊วยเปลี่ยนเมือง เป็นอย่างไร มาดูให้รู้ไปพร้อมกัน ! ชมย้อนหลังรายการดูให้รู้ ได้ทาง www.thaipbs.or.th/Dohiru

"คุณแพนด้า" สุนัขบางแก้ว สุนัขทรงเลี้ยงของสมเด็จพระเจ้าลูกเธอ เจ้าฟ้าพัชรกิติยาภา ฯ ด้าน เจ้าของคอกสุนัข เล่าถึงความปลาบปลื้มอันหาที่สุดมิได้ที่พระองค์ทรงมีความรักความเมตตาต่อสุนัขไทยพันธุ์บางแก้ว

ตามหารากเหง้าแห่งรสชาติที่อพยพข้ามพรมแดนมาพร้อมกับชาวญวนตั้งแต่ต้นกรุงรัตนโกสินทร์ กับภูมิปัญญาการทำ "ปลาหมำ"

เส้นทางการทูต สมเด็จพระเจ้าลูกเธอ เจ้าฟ้าพัชรกิติยาภาฯ ทรงเป็นดุจสะพานแห่งไมตรีจิต เชื่อมโยงประเทศไทยกับประชาคมโลก เพื่อส่งเสริมหลักนิติธรรม ความยุติธรรม และสิทธิมนุษยชนบนเวทีนานาชาติ : The Beginning of the Journey for Diplomacy

​“ภาคภูมิไทย” เอกลักษณ์ไทยจากบรรพชนสู่คนรุ่นใหม่

ขุดค้น ย้อนเวลา หารากเหง้า เชื่อมโยงให้เห็นคุณค่าแห่ง “รากสุวรรณภูมิ”

นำเสนอความหลากหลายในศิลปะและวัฒนธรรม ถ่ายทอดเรื่องราว อุดมการณ์ จิตวิญญาณ ความมุ่งมั่นและตัวตนที่เป็นสุดยอดในศิลปะและวัฒนธรรมที่หลากหลาย

วัฒนธรรม ประเพณีที่ดีงาม ถูกสร้างขึ้นตั้งแต่บรรพบุรุษ และได้สืบต่อมาจนถึงปัจจุบัน นั่นคือ "ทุนทางวัฒนธรรม"

สรรค์สร้างความรู้ ศิลปะ วัฒนธรรม ดนตรี ออกเดินทางไปทั่วประเทศเพื่อถ่ายทอดเรื่องราวต่าง ๆ จากทุกภูมิภาค

สารคดีค้นหาเรื่องราวคนบนแผ่นดินที่เรียกว่าประเทศไทยในปัจจุบัน ตั้งแต่ประวัติศาสตร์ โบราณคดี วัฒนธรรม ภาษา ไปจนถึงในระดับพันธุกรรม DNA นำไปสู่ข้อมูลความรู้หลักฐานใหม่เพื่อตอบคำถามว่า "คนไทยคือใคร มาจากไหน" สารคดีเธอ เขา เรา ใคร สำรวจคนไทยในแผ่นดิน​ ออกอากาศทุกวันเสาร์ - อาทิตย์ เวลา 21.10 - 22.00 น. ทางไทยพีบีเอส