3 จิ๋วท้องถิ่น ลุยสวนมะพร้าวชิมน้ำมะพร้าวสด ๆ จากลูก พร้อมชวนเพื่อน ๆ จากหม้อข้าวหม้อแกงอย่างน้องนาลัน และน้ำใจไปชิมและเรียนรู้วิธีดูว่ามะพร้าวลูกไหนมีน้ำรสชาติหวาน ลูกที่ไม่มีเสียง เมื่อลงน้ำจะลอยทั้งลูกคือมะพร้าวแก่ ส่วนลูกที่ลอยครึ่งลูกคือมะพร้าวที่พอดีน้ำมะพร้าวมีรสหวาน จนถึงได้รู้ว่ามะพร้าวลูกเดียวมากประโยชน์ เนื้อสามารถนำไปทำขนมหวานได้ ก้านนำไปทำเชือก ส่วนกากมะพร้าวนำไปทำแกรบดำ จากนั้นได้ทดลองทำไข่เค็มจากน้ำมะพร้าวและแกรบดำที่เด็ก ๆ สงสัยว่ารสชาติจะเป็นอย่างไร เมื่อได้ไข่เค็มแล้วพี่กุ้งพาเด็ก ๆ สร้างเมนูของหวานสุดว้าว "บัวลอยมะพร้าวน้ำหอมไข่เค็มลาวา" บัวลอยสีพาสเทลลูกโตที่ไส้ข้างในเป็นไข่เค็มลาวา ราดด้วยน้ำกะทิมะพร้าวอ่อนหอมมัน นาลันบอกว่าชอบมากเหมือนกินมะพร้าวทั้งลูกเลย
ติดตามได้ในรายการหม้อข้าวหม้อแกง วันอาทิตย์ที่ 1 พฤศจิกายน 2569 เวลา 07.10 - 07.30 น. ทางไทยพีบีเอส
แท็กที่เกี่ยวข้อง
3 จิ๋วท้องถิ่น ลุยสวนมะพร้าวชิมน้ำมะพร้าวสด ๆ จากลูก พร้อมชวนเพื่อน ๆ จากหม้อข้าวหม้อแกงอย่างน้องนาลัน และน้ำใจไปชิมและเรียนรู้วิธีดูว่ามะพร้าวลูกไหนมีน้ำรสชาติหวาน ลูกที่ไม่มีเสียง เมื่อลงน้ำจะลอยทั้งลูกคือมะพร้าวแก่ ส่วนลูกที่ลอยครึ่งลูกคือมะพร้าวที่พอดีน้ำมะพร้าวมีรสหวาน จนถึงได้รู้ว่ามะพร้าวลูกเดียวมากประโยชน์ เนื้อสามารถนำไปทำขนมหวานได้ ก้านนำไปทำเชือก ส่วนกากมะพร้าวนำไปทำแกรบดำ จากนั้นได้ทดลองทำไข่เค็มจากน้ำมะพร้าวและแกรบดำที่เด็ก ๆ สงสัยว่ารสชาติจะเป็นอย่างไร เมื่อได้ไข่เค็มแล้วพี่กุ้งพาเด็ก ๆ สร้างเมนูของหวานสุดว้าว "บัวลอยมะพร้าวน้ำหอมไข่เค็มลาวา" บัวลอยสีพาสเทลลูกโตที่ไส้ข้างในเป็นไข่เค็มลาวา ราดด้วยน้ำกะทิมะพร้าวอ่อนหอมมัน นาลันบอกว่าชอบมากเหมือนกินมะพร้าวทั้งลูกเลย
ติดตามได้ในรายการหม้อข้าวหม้อแกง วันอาทิตย์ที่ 1 พฤศจิกายน 2569 เวลา 07.10 - 07.30 น. ทางไทยพีบีเอส



























































