ทันข่าว
หน้ารายการ เลขาธิการ อย. ชี้ปม เห็ดเข็มทอง กินอย่างไรให้ปลอดภัย
28 ต.ค. 69
กรณีสหรัฐฯ ตรวจพบเชื้อแบคทีเรีย ใน #เห็ดเข็มทอง นำเข้าจาก #จีน นั้น เภสัชกรหญิงสุภัทรา บุญเสริม เลขาธิการคณะกรรมการอาหารและยา (อย.) เผยว่า ขณะนี้ทางการไทยได้เพิ่มมาตรการเข้มงวดในการสุ่มตรวจตัวอย่างเห็ดเข็มทองนำเข้า ณ ด่านอาหารและยา เพื่อสร้างความมั่นใจให้ผู้บริโภค
ทั้งนี้ เชื้อลิสทีเรีย โมโนไซโตจีเนส (Listeria monocytogenes) เป็นแบคทีเรียที่พบได้ทั่วไปในดินและน้ำ สามารถถูกทำลายได้ง่ายด้วยความร้อน ดังนั้นสามารถบริโภคได้ตามปกติ เพียงแต่ต้องปรุงให้สุกทั่วถึง




























































