วันใหม่วาไรตี้
หน้ารายการ ชัวร์หรือมั่ว : ข้าวกล้อง ถั่วแดง หัวกระเทียมนึ่งสุก รักษาโรคไตได้จริงหรือ?
25 พ.ค. 66
สำนักโภชนาการ กรมอนามัย กระทรวงสาธารณสุขได้ตรวจสอบข้อมูลและชี้แจงว่าไม่เป็นความจริง ทั้งนี้ทางกรมอนามัยเน้นย้ำว่า ข้าวกล้องถั่วแดงและกระเทียมล้วนเป็นอาหารที่มีโพแทสเซียมและฟอสฟอรัสสูง จึงไม่แนะนำให้ผู้ที่ป่วยเป็นโรคไตรับประทาน ซึ่งผู้ป่วยโรคไตควรระวังในการรับประทานอาหารที่มีโพแทสเซียมและฟอสฟอรัสสูง เนื่องจากประสิทธิภาพของไตในการขับแร่ธาตุเหล่านี้ออกจากร่างกายจะลดลงเมื่อโพแทสเซียมในเลือดสูง จะทำให้กล้ามเนื้ออ่อนแรง เป็นตะคริว หัวใจเต้นผิดปกติจนถึงเสียชีวิตได้ และหากมีฟอสฟอรัสในเลือดสูงร่างกายจะผลิตฮอร์โมนเร่งการสลายแคลเซียมในกระดูกเข้าสู่กระแสเลือด ให้กระดูกบางจนเกิดโรคกระดูกพรุนตามมา
ชมย้อนหลังรายการ "วันใหม่วาไรตี้" ในช่วง "ชัวร์หรือมั่ว" ได้ที่ www.thaipbs.or.th/WanmaiVarietyTrueOrFalse



























































