วันใหม่วาไรตี้
วันใหม่วาไรตี้

รับประทาน "วาซาบิ" ป้องกันภาวะสมองเสื่อมในผู้สูงวัยได้จริงหรือ ?

หน้ารายการ
14 พ.ย. 66

วาซิบิเป็นเครื่องปรุงรสยอดนิยมจากญี่ปุ่นที่ได้รับความนิยมอย่างแพร่หลาย จะสังเกตเห็นได้ในอาหารประเภทซูชิ หรือ ซาซิมิ เนื่องด้วยรสชาติเผ็ดและขึ้นจมูก ซึ่งเป็นเอกลักษณ์ที่เฉพาะตัวและยังช่วยเสริมรสชาติอาหารได้ดี ล่าสุดมีข้อมูลว่าการรับประทานว่าซาบิจะช่วยป้องกันภาวะสมองเสื่อมในผู้สูงวัยได้ ข้อมูลนี้จะจริงหรือไม่ ในวาซาบิมีสาระสำคัญอะไร นอกจากภาวะสมองเสื่อมยังสามารถช่วยเรื่องสุขภาพอื่น ๆ ได้อีกหรือไม่ ร่วมพูดคุยกับ อาจารย์เบียร์ สมิทธิ โชติศรีลือชา นักกำหนดอาหาร รพ.พระมงกุฎเกล้า

ชมย้อนหลังรายการ "วันใหม่วาไรตี้" ในช่วง "รู้ทันกันได้" ได้ที่ www.thaipbs.or.th/WanmaiVarietyRuTanKanDai

ละครดี ซีรีส์เด่น

ดูทั้งหมด

♫ ♫ Songs Popular ♫ ♫

ดูทั้งหมด

คลิปมาใหม่

คนดูเยอะ 👀

ดูทั้งหมด

เสน่ห์ประเทศไทย