สำรับคาว ภูมิปัญญาแห่งรสสยาม
ว่าด้วยเรื่องสำรับไทยและเครื่องจิ้ม ที่เหล่ากูรูออย่าง "เชฟปอย", "อ.ทอรุ้ง", "โย่ง อาร์มแชร์" และ "ม.ล.ขวัญทิพย์" จะพาไปอร่อยฟินกับ "ปลาเทโพ" และ "กะปิ" วัตถุดิบคู่ครัวไทย ที่ผูกพันกับคนไทยมาตลอด
ว่าด้วยเรื่องสำรับไทยและเครื่องจิ้ม ที่เหล่ากูรูออย่าง "เชฟปอย", "อ.ทอรุ้ง", "โย่ง อาร์มแชร์" และ "ม.ล.ขวัญทิพย์" จะพาไปอร่อยฟินกับ "ปลาเทโพ" และ "กะปิ" วัตถุดิบคู่ครัวไทย ที่ผูกพันกับคนไทยมาตลอด
เมื่อคนสองเจเนอเรชันอย่าง เชฟปอย และอาจารย์ทอรุ้ง จรุงกิจอนันต์ ต้องโคจรมาเจอกัน เพื่อแลกเปลี่ยนประสบการณ์อาหารคาวไปด้วยกัน โดยมีเมนู “แกงปลาเทโพ” เป็นหัวใจหลักนำพาคุณผู้ชมย้อนรำลึกถึงวันวาน ในรัชสมัยพระบาทสมเด็จพระจุลจอมเกล้าเจ้าอยู่หัว ครั้งเสด็จประพาสต้นตามหัวเมืองต่าง ๆ ติดตามชมในสารคดี "หอมกลิ่นสยาม" วันเสาร์ที่ 8 ธ.ค. 61 เวลา 21.10 - 22.00 น. ทางไทยพีบีเอส รับชมออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/Live