สังเกตไหมว่า โรตีอยุธยา มาจากชุมชนมุสลิมเป็นหลัก ที่เป็นอย่างนั้นก็เพราะโรตีสายไหมอยุธยาเจ้าแรกมาจาก บังเปีย แสงอรุณ ที่เป็นชาวมุสลิมในบางปะอิน บังเปียไปไปอยู่กับญาติที่สัตหีบ ช่วยญาติขายโรตีใส่นมธรรมดา ๆ แล้วฝึกหัดดึงน้ำตาลเคี่ยวให้เป็นเส้นไหมจนชำนาญ บังเปียกลับมาอยุธยาตั้งแต่ปี 2506 แต่โรตีสายไหมเริ่มโด่งดังจริง ๆ ในปี 2520 เมื่อบังเปียแต่งงานกับภรรยาที่มาจากโคราช และอยากสร้างครอบครัวให้เป็นปึกแผ่น เลยชวนพี่ ๆ น้อง ๆ มาทำอาชีพขายโรตีสายไหมจนโด่งดัง ติดตามชมรายการ เป็นเมือง เสาร์ที่ 19 ต.ค.นี้ เวลา 21.15 – 22.05 น. ทางไทยพีบีเอส www.thaipbs.or.th/UrbanBeing
สัปดาห์นี้เราจะพาคุณผู้ชมไปรู้จักกับผู้คนให้มากขึ้นกันที่ย่าน "วังน้อย" หนึ่งในอำเภอของจังหวัดพระนครศรีอยุธยา การออกไปทำความรู้จักในครั้งนี้ทำให้เราได้รู้จักผู้คนหลากหลายทั้ง "พี่วาสนา" สาวพนักงานที่ต้องสู้ชีวิต, "พี่หนูนา" เจ้าหน้าที่อำเภอ ที่ให้ข้อคิดดี ๆ เกี่ยวกับการเป็นผู้ให้และผู้รับ ติดตามได้ในรายการ ยินดีที่ได้รู้จัก ตอน วังน้อย ในวันเสาร์ที่ 14 กันยายน 2562 เวลา 17.05 น. ทางไทยพีบีเอส รับชมออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/Live
รายการยินดีที่ได้รู้จัก สัปดาห์นี้เราจะพาคุณผู้ชมไปรู้จักกับผู้คนให้มากขึ้นกันที่ย่าน “วังน้อย” ด้วยคำถามสุดกวนที่ว่า ทำไมลูกเสือถึงไม่จับมือขวา ? เพราะคำถามที่กวนจึงทำให้ได้คำตอบกวน ๆ กลับมา บ้างก็บอกว่ามือขวาไม่ว่าง บ้างก็ตอบว่าถนัดซ้าย แล้วคุณรู้ไหมว่า...ทำไมลูกเสือถึงไม่จับมือขวา มาหาคำตอบไปพร้อมกัน ติดตามชมรายการยินดีที่ได้รู้จัก ทุกวันเสาร์ เวลา 17.05 น. ทางไทยพีบีเอส www.thaipbs.or.th/Nicetomeetyou