เนื้อหาที่เกี่ยวข้อง "แป้งสาลี"

มาทำความรู้จักกับแป้งสาลี และแป้งชนิดต่าง ๆ ที่มีให้เลือกมากมายในท้องตลาด ทั้งสำหรับทำอาหารและทำขนม รวมถึงพาไปดูวิธีการเลือกซื้อแป้งที่ถูกต้อง เพื่อนำมาประกอบอาหารในเมนูที่เหมาะสม

กลูเตนคืออะไร และทำไมบางคนถึงแพ้กลูเตน มาทำความเข้าใจให้มากขึ้นกับ ผศ.ดร.เอกราช บำรุงพืชน์ อาจารย์ประจำหลักสูตรวิทยาการชะลอวัยและฟื้นฟูสุขภาพ พร้อมรู้จักกับแป้งทางเลือกสำหรับคนแพ้กลูเตน ชมย้อนหลังรายการคนสู้โรคได้ที่ www.thaipbs.or.th/Konsuroak