โมโรเฮยะ ผักราชาแห่งวิตามิน
โมโรเฮยะ นับเป็นผักที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง โดยเฉพาะในเรื่องของวิตามิน จึงได้รับฉายาว่าเป็น "ผักราชาแห่งวิตามิน"
แต่คุณรู้หรือไม่ว่า "โมโรเฮยะ" ยังเป็นผักที่สามารถนำมาแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์อาหารที่หลากหลาย เรามาติดตามเรื่องราวของ "พี่น้อย" เกษตรกรที่ปรับเปลี่ยนวิถีการทำเกษตรจากเคมีมาสู่เกษตรอินทรีย์ และเลือกปลูก โมโรเฮยะ เพื่อสร้างรายได้ที่ยั่งยืน พร้อมกับแบ่งปันประโยชน์ของ โมโรเฮยะ ให้ทุกคนได้รู้จักกันมากขึ้น
- พี่น้อย กับการพลิกโฉมการทำเกษตรด้วย "โมโรเฮยะ"
"พี่น้อย" ตัดสินใจเปลี่ยนแปลงวิถีการทำเกษตรจากระบบเคมีมาเป็นเกษตรอินทรีย์ หลังจากที่เขาเห็นถึงผลกระทบของการใช้สารเคมีในการเพาะปลูก ไม่เพียงแต่ส่งผลเสียต่อสุขภาพของเขาเองเท่านั้น แต่ยังส่งผลเสียต่อสิ่งแวดล้อมอีกด้วย
โมโรเฮยะ เป็นผักที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง และสามารถนำมาปรุงเป็นอาหารและเครื่องดื่ม นอกจากนี้ยังสามารถนำมาแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ได้อีกมากมาย
ติดตามข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับ "โมโรเฮยะ" ในรายการมหาอำนาจบ้านนา วันอาทิตย์ที่ 10 พฤศจิกายน 2567 เวลา 16.05 - 16.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/Live
และติดตามวิธีการปลูกได้ที่ รู้จักผักโมโรเฮยะและวิธีปลูก พร้อมสัมผัสประโยชน์มากมายจาก "ผักราชาแห่งวิตามิน" นี้ด้วยตัวคุณเอง!
มหาอำนาจบ้านนา

เกษตรในบ้าน 150 ตารางวา สร้างรายได้
1 ก.ย. 67
สวนเกษตรเมืองนนท์ สร้างสุขให้ทุกคนในบ้าน
8 ก.ย. 67
ข้าวญี่ปุ่น ณ แดนอีสาน
15 ก.ย. 67
บ้านกระถิน หัวใจอินทรีย์
29 ก.ย. 67
หอยขมกับชีวิตที่ไม่ขม
6 ต.ค. 67
ฝรั่งหัวใจเกษตร วิถีเกษตรฟื้นฟู
13 ต.ค. 67
กระเฉดชะลูดน้ำ ผักทำเงินกระฉูด
20 ต.ค. 67
สูตรลับฉบับบ้านนา : ขั้นตอนการปลูกพริกพราน
1 พ.ย. 67
พริกพราน พืชกลิ่นหอมเผ็ดซ่าชาลิ้น
3 พ.ย. 67
โมโรเฮยะ ผักราชาแห่งวิตามิน
10 พ.ย. 67
ไผ่ระยองของดีเมืองแกลง
17 พ.ย. 67
"มะขามแดง" สมุนไพรดี ที่อยากให้โลกรู้จัก
24 พ.ย. 67
ไก่ต๊อกอุบลฯ ไข่ดก ราคาดี
1 ธ.ค. 67
ปลากะพงเกรดซาชิมิ ยกระดับปลาไทย
8 ธ.ค. 67
พี่เจ้ย จน เครียด ทำเกษตร
15 ธ.ค. 67
ปลาซิวควาย ปลาซิวใหญ่หายาก รสชาติที่คิดถึง
22 ธ.ค. 67
กล้วยหอมคาเวนดิช พิชิตเงินล้าน
29 ธ.ค. 67
มะพร้าวกะทิทั้งต้น มิติใหม่ที่สร้างรายได้
5 ม.ค. 68
กาแฟโรบัสตา อร่อยเข้ม เติมเต็มรัก
12 ม.ค. 68
ปลาชะโอนระบบปิด หนึ่งเดียวในหนองคาย
19 ม.ค. 68
สูตรลับฉบับบ้านนา : สูตรปุ๋ยหมักกลับกอง 2 หนุ่ม
24 ม.ค. 68
มหัศจรรย์สมุนไพรไทย ปลูกไว้เป็นยา
26 ม.ค. 68
พืชแปลกสุดแหวก คนไทยก็ปลูกได้
2 ก.พ. 68
เมลอนสีทอง เปลี่ยนชีวิตหนุ่มวิศวะ
9 ก.พ. 68
แมงมันของดี 1 ปีมีครั้งเดียว
16 ก.พ. 68
ส้มสายน้ำผึ้งปลอดสาร เปรี้ยวหวานฉ่ำ ทำเพื่อพ่อ
23 ก.พ. 68
ฟักแม้ว กินแล้วดีคิดถึงบ้าน
2 มี.ค. 68
เกษตรไฮเทค ง่าย สบายด้วยปลายนิ้ว
9 มี.ค. 68
ปูขาวอินทรีย์ ปูทะเลหายากราคาสูง
16 มี.ค. 68
ทุเรียนน้ำปากพนัง ของดีที่โลกต้องรู้
23 มี.ค. 68
มหาอำนาจบ้านนา

เกษตรในบ้าน 150 ตารางวา สร้างรายได้
1 ก.ย. 67
สวนเกษตรเมืองนนท์ สร้างสุขให้ทุกคนในบ้าน
8 ก.ย. 67
ข้าวญี่ปุ่น ณ แดนอีสาน
15 ก.ย. 67
บ้านกระถิน หัวใจอินทรีย์
29 ก.ย. 67
หอยขมกับชีวิตที่ไม่ขม
6 ต.ค. 67
ฝรั่งหัวใจเกษตร วิถีเกษตรฟื้นฟู
13 ต.ค. 67
กระเฉดชะลูดน้ำ ผักทำเงินกระฉูด
20 ต.ค. 67
สูตรลับฉบับบ้านนา : ขั้นตอนการปลูกพริกพราน
1 พ.ย. 67
พริกพราน พืชกลิ่นหอมเผ็ดซ่าชาลิ้น
3 พ.ย. 67
โมโรเฮยะ ผักราชาแห่งวิตามิน
10 พ.ย. 67
ไผ่ระยองของดีเมืองแกลง
17 พ.ย. 67
"มะขามแดง" สมุนไพรดี ที่อยากให้โลกรู้จัก
24 พ.ย. 67
ไก่ต๊อกอุบลฯ ไข่ดก ราคาดี
1 ธ.ค. 67
ปลากะพงเกรดซาชิมิ ยกระดับปลาไทย
8 ธ.ค. 67
พี่เจ้ย จน เครียด ทำเกษตร
15 ธ.ค. 67
ปลาซิวควาย ปลาซิวใหญ่หายาก รสชาติที่คิดถึง
22 ธ.ค. 67
กล้วยหอมคาเวนดิช พิชิตเงินล้าน
29 ธ.ค. 67
มะพร้าวกะทิทั้งต้น มิติใหม่ที่สร้างรายได้
5 ม.ค. 68
กาแฟโรบัสตา อร่อยเข้ม เติมเต็มรัก
12 ม.ค. 68
ปลาชะโอนระบบปิด หนึ่งเดียวในหนองคาย
19 ม.ค. 68
สูตรลับฉบับบ้านนา : สูตรปุ๋ยหมักกลับกอง 2 หนุ่ม
24 ม.ค. 68
มหัศจรรย์สมุนไพรไทย ปลูกไว้เป็นยา
26 ม.ค. 68
พืชแปลกสุดแหวก คนไทยก็ปลูกได้
2 ก.พ. 68
เมลอนสีทอง เปลี่ยนชีวิตหนุ่มวิศวะ
9 ก.พ. 68
แมงมันของดี 1 ปีมีครั้งเดียว
16 ก.พ. 68
ส้มสายน้ำผึ้งปลอดสาร เปรี้ยวหวานฉ่ำ ทำเพื่อพ่อ
23 ก.พ. 68
ฟักแม้ว กินแล้วดีคิดถึงบ้าน
2 มี.ค. 68
เกษตรไฮเทค ง่าย สบายด้วยปลายนิ้ว
9 มี.ค. 68
ปูขาวอินทรีย์ ปูทะเลหายากราคาสูง
16 มี.ค. 68
ทุเรียนน้ำปากพนัง ของดีที่โลกต้องรู้
23 มี.ค. 68









