วันนี้เราอยู่กันที่ อ.นาหม่อม จ.สงขลา พาลิ้มลองเมนูหากินได้ยาก ซึ่งมีเฉพาะแค่โซนภาคใต้เท่านั้นกับเมนู แกงกะทิกุ้งใส่มันขี้หนูบัวบก ซึ่งมันขี้หนู เป็นของดีประจำนาหม่อม เป็นมันที่มันหัวเล็ก ๆ จึงได้ชื่อเรียกว่ามันขี้หนูนั่นเอง ซึ่งเป็นพืชท้องถิ่นที่นิยมรับประทานมากในพื้นที่ภาคใต้ เห็นเล็ก ๆ แบบนี้มีสรรพคุณทางยาที่เป็นประโยชน์กับผู้สูอายุ นั่นก็คือช่วยกระตุ้นการขับถ่าย เพราะผู้สูงส่วนใหญ่จะเริ่มมีปัญหาในเรื่องการขับถ่ายและการย่อยอาหาร
ติดตามได้ในรายการลุยไม่รู้โรย ลุยไปด้วยกันทาง www.thaipbs.or.th/Lui
วันนี้เราอยู่กันที่ อ.นาหม่อม จ.สงขลา พาลิ้มลองเมนูหากินได้ยาก ซึ่งมีเฉพาะแค่โซนภาคใต้เท่านั้นกับเมนู แกงกะทิกุ้งใส่มันขี้หนูบัวบก ซึ่งมันขี้หนู เป็นของดีประจำนาหม่อม เป็นมันที่มันหัวเล็ก ๆ จึงได้ชื่อเรียกว่ามันขี้หนูนั่นเอง ซึ่งเป็นพืชท้องถิ่นที่นิยมรับประทานมากในพื้นที่ภาคใต้ เห็นเล็ก ๆ แบบนี้มีสรรพคุณทางยาที่เป็นประโยชน์กับผู้สูอายุ นั่นก็คือช่วยกระตุ้นการขับถ่าย เพราะผู้สูงส่วนใหญ่จะเริ่มมีปัญหาในเรื่องการขับถ่ายและการย่อยอาหาร
ติดตามได้ในรายการลุยไม่รู้โรย ลุยไปด้วยกันทาง www.thaipbs.or.th/Lui